肉鬆粢飯
肉鬆粢飯
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做粢飯重點是蒸出軟硬適中的糯米，這樣的粢飯就會很好食！可當晚餐喔！
份量
8
人份
時間
60
分鐘
食材
糯米
一公斤
白芝麻
15克
肉鬆
200克
炸菜
3包
油炸鬼
3條
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1先將糯米浸水3個鐘左右，然後瀝乾水，加少許食油同麻油，下面放上紗布，隔水蒸熟，大約20分鐘，軟硬程度因人而異，不夠軟熟可再蒸，要記住糯米不要鋪得太多太厚，要不就好難熟透。 -
2將蒸熟糯米平鋪保鮮紙上面，放上少許炒香的白芝麻。
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3再放上少許肉鬆及炸菜。
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4最後放上3份一條油炸鬼，卷起完成！
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5製成品！😁
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6內餡層次分明！超讚、超好吃！😋
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