百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Cherry Lam
3 食譜 2 粉絲

肉鬆粢飯

肉鬆粢飯

描述

做粢飯重點是蒸出軟硬適中的糯米,這樣的粢飯就會很好食!可當晚餐喔!

143 說讚

份量

8 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 先將糯米浸水3個鐘左右,然後瀝乾水,加少許食油同麻油,下面放上紗布,隔水蒸熟,大約20分鐘,軟硬程度因人而異,不夠軟熟可再蒸,要記住糯米不要鋪得太多太厚,要不就好難熟透。

    先將糯米浸水3個鐘左右,然後瀝乾水,加少許食油同麻油,下面放上紗布,隔水蒸熟,大約20分鐘,軟硬程度因人而異,不夠軟熟可再蒸,要記住糯米不要鋪得太多太厚,要不就好難熟透。

  • 將蒸熟糯米平鋪保鮮紙上面,放上少許炒香的白芝麻。

    將蒸熟糯米平鋪保鮮紙上面,放上少許炒香的白芝麻

  • 再放上少許肉鬆及炸菜。

    再放上少許肉鬆及炸菜。

  • 最後放上3份一條油炸鬼,卷起完成!

    最後放上3份一條油炸鬼,卷起完成!

  • 製成品!😁

    製成品!😁

  • 內餡層次分明!超讚、超好吃!😋

    內餡層次分明!超讚、超好吃!😋

8,283 瀏覽
avatar
Cherry Lam 3 食譜 2 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞胸肉 湯麵 白菜滷 低脂高蛋白 竹筍 滷肉 玉米濃湯 地瓜 南瓜 鮭魚 娃娃菜 馬鈴薯燉肉 蒸蛋 蕃茄燉牛肉 義大利麵 台式泡菜 杏鮑菇 雞蛋豆腐 麻婆豆腐 番茄 金針菇 菠菜 餅乾 炒麵 打拋豬 糖醋排骨 炒飯 茄子 四季豆 高麗菜飯 三杯雞 花椰菜 家常菜 酸辣湯 排骨 高麗菜 番茄炒蛋 涼拌小黃瓜 雞肉 粽子 豆腐 早餐 櫛瓜 雞湯 小黃瓜 糖葫蘆 瓜仔肉 馬鈴薯 香菇雞湯