塔香蛤蜊

收藏 204 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

食材
蛤蜊
1斤
九層塔
1碗量
蒜頭
6顆
米酒
2瓶蓋量
醬油清
3大匙
  • 1
    蛤蜊、九層塔洗淨備用;蒜頭切末
  • 2
    取炒鍋熱油爆香蒜頭,丟入蛤蜊拌炒一下,鍋邊淋上米酒再倒入醬油清、一點水蓋上蓋子悶約一分半鐘
  • 3
    鍋蓋打開後放入九層塔再拌勻即可起鍋
贊助
小撇步

⚠️ 蛤蜊本身就有天然的鹹味,所以放醬油清就夠了,不需要再加鹽巴,否則會太死鹹

2015/10/19 發表 4,795 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣