家常炒麵


 達斯米克廚房
267 食譜 666 粉絲
207 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做

前陣子蔬菜價格貴森森,自己栽培綠豆芽既安心又便宜,做法簡單只需要四天左右就能收成,可以運用做料理的方法也很多, 簡簡單單炒個麵條吧!

Dasmic Kitchen 達斯米克廚房
http://dasmickitchen.blogspot.com

facebook粉絲團:www.facebook.com/dasmickitchen

份量
3 人份
熱量
食材
200g
150g
80g
160g
75g
100g
2瓣
400g
80cc
調味料
1茶匙
1茶匙
1/2茶匙
  • 1
    胡蘿蔔切絲;洋蔥切細條;韭菜切段;蒜切片
  • 2
    燒開一鍋水,放入乾麵塊,計時3-4分鐘立刻取出麵條,用少許的橄欖油混勻以免黏粘
  • 3
    油鍋倒入2大匙油以中火燒熱,放入蒜片炒香,再加豬肉絲拌炒至顏色變白,撈起備用
  • 4
    倒入一大匙油入原鍋中,將白韭菜頭及洋蔥加入翻炒約1分鐘
  • 5
    放入胡蘿蔔拌炒約1-2分鐘
  • 6
    加入綠豆芽、高湯、清水,蓋上鍋蓋燜煮至鍋緣冒出水蒸氣
  • 7
    倒入韭菜拌炒一下,再加入肉絲及調味料拌勻 (想吃綠豆芽清脆口感者,可在步驟7中再加入。)
  • 8
    將麵條倒入油鍋中與其他食材充分混勻
小撇步

1. 相關連結:綠豆芽栽培 http://dasmickitchen.blogspot.com/2014/08/blog-post_21.html
豬高湯 http://dasmickitchen.blogspot.com/2014/08/blog-post49.html
2. 鹹度請自行斟酌。
3. 韭菜可以小白菜、青江菜、高麗菜等代替。

2015/11/18 發表 7,067 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
 達斯米克廚房
267 食譜 666 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

減肥餐涼拌小黃瓜水果馬卡龍便當芒果普格義大利麵醬鮑魚鳳梨酥紅豆燒肉拉麵水波爐棉花糖獅王洗碗精檸檬泡麵奇異果Bosch廚師機百香果滷味火龍果鑄鐵鍋虎牌電子鍋芭樂蛋捲史雲生雞湯奇亞籽枸杞芋頭土豆洛神花冰淇淋壽司披薩3M真空保鮮盒迷迭香南瓜濃湯早午餐臭豆腐舒肥機牛肉麵鳳梨壽喜燒素食秋葵蜂蜜飛利浦IH電子鍋微波爐WMF快力鍋

家常炒麵 前陣子蔬菜價格貴森森,自己栽培綠豆芽既安心又便宜,做法簡單只需要四天左右就能收成,可以運用做料理的方法也很多, 簡簡單單炒個麵條吧! Dasmic Kit...