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留學生必看!【電鍋】5分鐘港式辣炒公仔麵

Name: 留學生必看!【電鍋】5分鐘港式辣炒公仔麵 by 雙胞胎留學去!
Yield: 2
Ingredients: 泡麵 2包; 麻油 1T; [調味料] 辣椒醬 1.5T; 植物油 1T; [調味料] 糖 1搓; 蛋 2顆; [調味料] 醬油 1T; 洋蔥(切絲) 半顆; [調味料] 高湯 3/4杯; 香腸 1根; [調味料] 白胡椒粉 適量; 高麗菜(稍微撕成碎狀) 1大片; 番茄(切小丁) 1顆; 蔥花 適量

描述

我們家的熊抱哥來自香港, 是爸爸出差時買送給我和妹妹的禮物.他現在伴隨我們到國外讀書,想必他也十分想念他的家鄉美食. 熊抱哥~今天的港式辣炒公仔麵是特地為你煮的哦!

68 說讚

份量

2 人份

食材

泡麵

2包
麻油

1T
植物油

1T
蛋

2顆
洋蔥(切絲)

半顆
香腸

1根
高麗菜(稍微撕成碎狀)

1大片
番茄(切小丁)

1顆
蔥花

適量

調味料

辣椒醬

1.5T
糖

1搓
醬油

1T
高湯

3/4杯
白胡椒粉

適量

步驟

首先, 先將電鍋內鍋放入外鍋中, 不用放水, 按下開關預熱.
將泡麵另外用熱水燙至鬆開, 撈起, 將麻油拌入麵中備用.
電鍋電源跳起後, 倒入 1T 植物油, 將蛋打入炒成散碎狀. 再將洋蔥絲加入炒至呈透明狀.香腸切成丁狀加入, 再依序加入高麗菜和番茄丁拌炒.
加入所有調味料, 麵條加入拌勻即可.
撒上胡椒粉和蔥花點綴即成!

小撇步

不吃辣的話可以把辣椒醬省略, 或以沙茶醬代替.

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2015/10/17 發表

雙胞胎留學去! 466 食譜 3,442 粉絲

從小和雙胞胎妹妹上同一所幼稚園,同一所小學,同一所國中,同一所高中,同一所大學,甚至連研究所博士班都還是同一所! 帶著一只電鍋,跋涉到地球的西半邊留學,每天三餐設法用電鍋變出既營養又有家鄉味的飲食.外婆常說我們姊妹倆是"兩小闖天下"! 我所提供的電鍋料理十分簡易又健康,希望可以讓世界各地辛苦的留學生"自己"創造出我們共同思念的家鄉味!

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