留學生必看!【電鍋】5分鐘港式辣炒公仔麵

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我們家的熊抱哥來自香港, 是爸爸出差時買送給我和妹妹的禮物.他現在伴隨我們到國外讀書,想必他也十分想念他的家鄉美食. 熊抱哥~今天的港式辣炒公仔麵是特地為你煮的哦!

份量2人份

食材

泡麵 2包
麻油 1T
植物油 1T
2顆
洋蔥(切絲) 半顆
香腸 1根
高麗菜(稍微撕成碎狀) 1大片
番茄(切小丁) 1顆
蔥花 適量
調味料
辣椒醬 1.5T
1搓
醬油 1T
高湯 3/4杯
白胡椒粉 適量
  • 1首先, 先將電鍋內鍋放入外鍋中, 不用放水, 按下開關預熱.
  • 2將泡麵另外用熱水燙至鬆開, 撈起, 將麻油拌入麵中備用.
  • 3電鍋電源跳起後, 倒入 1T 植物油, 將蛋打入炒成散碎狀. 再將洋蔥絲加入炒至呈透明狀.香腸切成丁狀加入, 再依序加入高麗菜和番茄丁拌炒.
  • 4加入所有調味料, 麵條加入拌勻即可.
  • 5撒上胡椒粉和蔥花點綴即成!
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小撇步

不吃辣的話可以把辣椒醬省略, 或以沙茶醬代替.

2015/10/17 發表 2,692 瀏覽

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