餅乾南瓜玉米濃湯【自然の顏餅乾趴】


陸蓮兒
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天涼了,煮個濃湯喝真是幸福呀!南瓜鮮甜、洋蔥強健、玉米好滋味,濃得剛剛好,濃得好入口!
家裡沒有酥皮,但是有蘇打餅乾,餅乾與濃湯的搭配,口感、滋味像極了酥皮與濃湯,也像脆餅搭配熱牛奶的感覺。這箇中滋味得由自己去品嚐才能更為享受其中。
冷冷天,能在家享用如外賣的濃湯,全家人備感幸福甜蜜呢!

時間
10 分鐘
  • 1
    準備食材
  • 2
    洋蔥、南瓜連皮切塊,少油炒香,炒至洋蔥變透明狀。
  • 3
    炒好的洋蔥、南瓜加約3杯冷水,蔬果機打成濃汁,成濃湯汁。
  • 4
    濃湯汁入鍋小火煮滾,中途要適時攪動,勿焦鍋或黏鍋。加玉米醬、火腿末加一小匙動物性鮮奶油,放少許鹽,繼續小火煮滾。中途一樣要適時攪動,勿焦鍋或黏鍋。
  • 5
    濃湯盛盤,灑上少許黑胡椒粒。 餅乾略敲碎,別太碎。
  • 6
    碎餅乾灑入濃湯上,滴上少許動物性鮮奶油即可。
小撇步

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2015/10/13 發表 1.0 萬 瀏覽
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