香酥熱狗起司派


Ruben's Kitchen
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限12字

小朋友吵著想吃小熱狗來解解饞,但Ruben拔有個更棒的點子,只需30分鐘,香酥脆的熱狗起司派條,以Finger Food小點心呈現,超適合冷冷天躲在家裡看電影殺時間的Happy Family Time !

份量
4 人份
時間
30 分鐘

食材

數條
4片
1顆
1盒
  • 先將派皮作適量大小切割(約大小10x10公分正方形)。

    先將派皮作適量大小切割(約大小10x10公分正方形)。

  • 起司及小熱狗均等大小切條狀。

    起司及小熱狗均等大小切條狀。

  • 起司至中,派皮邊緣塗上蛋液,最後小熱狗一併捲入。

    起司至中,派皮邊緣塗上蛋液,最後小熱狗一併捲入。

  • 所有捲條完成表面再次塗上蛋液,增色之用!

    所有捲條完成表面再次塗上蛋液,增色之用!

  • Tips捲條上以刀尖搓小洞口,讓熱狗油脂更容易滲透、派皮好膨脹,口感甚佳!

    Tips捲條上以刀尖搓小洞口,讓熱狗油脂更容易滲透、派皮好膨脹,口感甚佳!

  • 烤箱200度約20~25分鐘,表面呈黃金色即完成。
外酥內鹹外加包覆著濃郁起司口感,天冷就要這樣吃!

    烤箱200度約20~25分鐘,表面呈黃金色即完成。 外酥內鹹外加包覆著濃郁起司口感,天冷就要這樣吃!

小撇步

捲條上以刀尖搓小洞口,讓熱狗油脂更容易滲透、派皮好膨脹,口感甚佳!
Ruben's Kitchen 荷蘭爸爸愛煮飯全系列,
http://blog.udn.com/dutchlifestyle/article?f_ART_CATE=679677

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