雲朵蛋烤

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想吃不一樣的蛋料理嗎
給自己一個不一樣的特色早餐嗎
那麼雲朵蛋絕對是一很好的選擇
可以加入任何想要的食材到雲朵中
製作一份健康滿分的料理哦~~

份量1人份 烹調時間10分鐘

食材

雞蛋 1顆
玉米粒 2匙
羅勒起司粉 少許
  • 1 將蛋黃蛋白分離,小心不要弄破蛋黃,用打蛋器將蛋白打至硬性發泡。
  • 2 蛋白打發後,加入少許的羅勒起司粉
  • 3 將玉米粒的水分吸乾,倒入蛋白中。 用刮刀輕輕將石材拌勻。
  • 4 放入烤盤,中間留一個小凹槽。 烤箱上下火230度預熱後放入烤3分鐘
  • 5 取出烤盤,放上蛋黃。再繼續考3分鐘
  • 6 出爐後小心移到盤子中。完成瞜!!!
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小撇步

除了上述材料,也可以加入培根、不同起司、鮪魚等等食材歐!!!!
快速又方便~一道健康滿分的料理!

2015/10/08 發表 1,147 瀏覽

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