大河川有自然無鋁鬆餅(五穀)-原包裝配方
描述
自然健康的穀麥原味加上無添加的好鮮奶
想吃甜的要再另外加糖喔~
大河川的有自然無鋁鬆餅粉的鹹味比較明顯
和鬆餅店賣的又油又甜膩的味道不太一樣
一開始不太習慣，吃幾口就會感受到健康的田園風味了~
(這個份量大概可以煎2片直徑15公分圓的薄鬆餅)
食材
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80g
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80g
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1顆
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7.5cc
步驟
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鮮奶和雞蛋先拌勻 * 這次用的是「主恩牧場」的鮮奶，奶香自然，最重要的是也是健康無添加的好物！
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篩入麵粉
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加入油拌勻 * 7.5cc 就是 1茶匙(5cc) + 1/2茶匙(2.5cc)
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靜置冰箱一夜
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平底鍋抹油，煎至出現表面坑洞，翻面再熱一下(約5-8分鐘) (這次用的是S Size的全能鍋；先中火加熱比較容易上色；再轉小火煎)
小撇步
* 鬆餅要好吃--鬆餅麵糊調好，靜置一陣子(30分鐘，也有大師說1個晚上)，讓材料稍微發一下，口感會更鬆軟~
* 大河川鬆餅粉免費試用活動--http://blog.xuite.net/americansky08/greatriver/151764480
