咖哩粉蒸肉『牛頭牌咖哩新食代』


Kima
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這是一道很簡單的家常菜,以咖哩炒醬做主要醃料,軟嫩濕潤的口感中帶著些許咖哩醬香的刺激真的很美味喔!

份量
4 人份
時間
60 分鐘
食材
約1斤
適量
適量
適量
醃料
1大匙
2大匙
少許
少許
  • 1
    備料 1. 薑蒜切末 2. 豬軟骨以清水沖洗表面血水瀝乾備用
  • 2
    豬軟骨切的比較小約1.5公分左右會比較容易入味,加入醃料抓勻後靜置半小時
  • 3
    半小時後加入蒸肉粉拌勻 (可在盤底鋪地瓜或南瓜)
  • 4
    以電鍋2杯水蒸煮,開關跳起後燜約15分鐘即完成了
小撇步

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2015/09/09 發表 2,686 瀏覽
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