粉蒸咖喱醬肉 [牛頭牌咖哩新食代]
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醬過牛頭牌咖喱炒醬的肉再裹上一層蒸肉粉，搭配高纖維的地瓜，吃起來不油不膩，口感豐富！
食材
五花豬肉
450 g
地瓜
中型一顆
牛頭牌咖喱炒醬
1 T
蒸肉粉
1包
醬油
2 T
米酒
2 T
黑胡椒粉
1 t
-
1 五花豬肉清洗乾淨並切小塊，加入牛頭牌咖喱炒醬拌均勻； -
2 黑胡椒粉、醬油、米酒一起加入容器中拌均勻，移入冰箱醬4-5小時備用；
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3 蒸肉粉加入醬好的肉裡拌均勻備用；
-
4 地瓜清洗乾淨，去皮切塊狀，鋪在裹好蒸肉粉的容器上，放入電鍋，隔水蒸30分鐘；
-
5 取出倒扣盤中，灑上蔥花就可以上桌了哦~
小撇步
*最後鋪底的地瓜也可以用香芋、馬鈴薯替代哦~
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