珍珠丸子-幼兒版

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開始準備副食品後,才知道是一大挑戰呀!
因為是寶寶吃的,一切都簡單化

份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

豬絞肉 約200克
薑末 適量
蒜頭 一小塊
紅蘿蔔 適量
香菇 適量
白米 約一杯
  • 1 白米洗乾淨,泡水半小時。將肉剁爛一點,可用調理棒打,材料都切碎
  • 2 先將肉跟紅蘿蔔,香菇拌一起,再加入適量薑末跟蒜末(依孩子喜好加入適量) 揉捏約五分鐘
  • 3 丸子大小約比一般正常丸子一半就好,滾上白米,放入盤坐中(記得要留一些間距)
  • 4 放入電鍋,約一杯水的時間
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小撇步

肉用刀剁黏性比較好,加蛋進去口感會不一样唷!

2015/08/21 發表 3,345 瀏覽

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