【好廚家】白菜豆腐湯

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「好廚家」是一家以銷售「方便菜」為主的粉絲銷售社團,我們致力於為每一位客戶提供訂購、配送最新鲜蔬菜的服務,所有半成品菜單都是已預先完成「清洗、裁切、醃製、包裝」且附帶調味料包的方便菜,到貨後大家回家就可以直接下鍋上菜!
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如欲訂購者,可直接上粉絲團留言詢問喔!謝謝^^

份量2人份 烹調時間5分鐘

食材

盒裝嫩豆腐 半盒
小白菜 1把
薑絲 少許
調味料
鹽巴或雞粉 適量
  • 1 將豆腐切小塊,放入以加少許鹽的滾水中泡煮1分鐘撈起瀝乾。
  • 2 滾水,加入薑絲、小白菜、作法1的豆腐略煮,熄火後再加適量的鹽巴或雞粉調味即可。
贊助

小撇步

一般常見作法是直接滾水+豆腐+薑絲+小白菜就好,會多步驟1泡煮豆腐是為了"去豆味",煮起來的湯會更好喝,豆腐的味道也會比較淡喔~可以吃到小白菜的清甜^^

「好廚家」主要銷售已預先完成「清洗、裁切、醃製、包裝」的方便菜,讓大家可以輕鬆上菜!
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2015/07/27 發表 9,536 瀏覽

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