【好廚家】白菜豆腐湯
「好廚家」是一家以銷售「方便菜」為主的粉絲銷售社團，我們致力於為每一位客戶提供訂購、配送最新鲜蔬菜的服務，所有半成品菜單都是已預先完成「清洗、裁切、醃製、包裝」且附帶調味料包的方便菜，到貨後大家回家就可以直接下鍋上菜！
※好廚家粉絲團：
https://www.facebook.com/eztocook
如欲訂購者，可直接上粉絲團留言詢問喔！謝謝^^
食材
盒裝嫩豆腐
半盒
小白菜
1把
薑絲
少許
調味料
鹽巴或雞粉
適量
-
1 將豆腐切小塊，放入以加少許鹽的滾水中泡煮1分鐘撈起瀝乾。
-
2 滾水，加入薑絲、小白菜、作法1的豆腐略煮，熄火後再加適量的鹽巴或雞粉調味即可。
小撇步
一般常見作法是直接滾水+豆腐+薑絲+小白菜就好，會多步驟1泡煮豆腐是為了"去豆味"，煮起來的湯會更好喝，豆腐的味道也會比較淡喔~可以吃到小白菜的清甜^^
「好廚家」主要銷售已預先完成「清洗、裁切、醃製、包裝」的方便菜，讓大家可以輕鬆上菜！
※粉絲團：
https://www.facebook.com/eztocook
歡迎大家來看看我們喔！
討論共 0 則