卡士達鮮奶油銅鑼燒


張 るや
1 食譜 3 粉絲
限12字

材料簡單好上手的~迷你銅鑼燒~~~

份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
卡士達內餡
1個
15g
100g
銅鑼燒
100g
一個
鮮奶油
  • 先將卡士達內餡的食材混合,拌勻後,用小鍋子加熱至濃稠狀,稍微不熱在冰至冰箱

    先將卡士達內餡的食材混合,拌勻後,用小鍋子加熱至濃稠狀,稍微不熱在冰至冰箱

  • 鮮奶油部分,用打蛋器,混合兩者食材,打製稠狀即可冰進冰箱備用

  • 將銅鑼燒部分混合,攪拌均勻後放置15分鐘左右,就可以開始煎,不沾鍋的平底鍋可以不塗油,若不是不沾鍋,可用廚房紙巾沾油塗抹鍋面,用小火即可,將適量的大小放進鍋內,大約10秒,即可翻面。

    將銅鑼燒部分混合,攪拌均勻後放置15分鐘左右,就可以開始煎,不沾鍋的平底鍋可以不塗油,若不是不沾鍋,可用廚房紙巾沾油塗抹鍋面,用小火即可,將適量的大小放進鍋內,大約10秒,即可翻面。

  • 步驟3好了之後,冰箱內的餡料可拿出來混合,夾在餅皮內就可以吃囉~~

    步驟3好了之後,冰箱內的餡料可拿出來混合,夾在餅皮內就可以吃囉~~

小撇步

這個方法的餅皮會比較不適合單吃,個人覺得味道不香,不想加內餡可在銅鑼燒食材的部分加一些蜂蜜,卡士達醬也可不加鮮奶油,只是讓他滑順一點 ~

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