料理甜甜圈【清爽不卡油】醬燒鮭魚飯

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烹調時間15分鐘

食材

白飯 480g
鮭魚 70g
雞蛋 1顆
海苔 1張
醬油 適量
白芝麻 2小匙
清酒 4大匙
白醋 1小匙
細砂糖 3小匙
1小匙
  • 1 將鮭魚煎熟搗碎.再炒至乾香
  • 2 蛋打散.煎成蛋皮備用
  • 3 將清酒酒精燃燒完全
  • 4 加入白醋、細砂糖和鹽調味
  • 5 取白飯加入鮭魚、醬汁、白芝麻拌勻
  • 6 將拌好的飯捏出想要的形狀,捏好後可包上蛋皮增加造型,亦可使用模具壓出形狀表面擦上少許醬油放入烤箱
  • 7 完成了,美味開動!
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2015/07/21 發表 1,583 瀏覽

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