香草烤雞排

柯淑宜
4 食譜 3 粉絲

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

2片
20 g
1茶匙
1平匙

步驟

  • 將蒜泥,綜合香料及所有調味料一起拌勻成醃料.

  • 雞腿排內側劃刀斷筋,與醃料拌勻醃漬10分鐘後,入烤箱或煎烤盤烤熟即可.

小撇步

在入烤箱加熱前,雞腿排內側筋要先切斷,烤食才能保持平坦不收縮,維持漂亮的外觀與口感.

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