香草烤雞排

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份量4人份 烹調時間45分鐘

食材

雞腿排 2片
蒜泥 20 g
綜合香料 1茶匙
康寶鮮雞晶 1平匙
  • 1 將蒜泥,綜合香料及所有調味料一起拌勻成醃料.
  • 2 雞腿排內側劃刀斷筋,與醃料拌勻醃漬10分鐘後,入烤箱或煎烤盤烤熟即可.
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小撇步

在入烤箱加熱前,雞腿排內側筋要先切斷,烤食才能保持平坦不收縮,維持漂亮的外觀與口感.

2015/06/20 發表 1,176 瀏覽

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