鬆餅

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12 人跟著做 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80

十分好吃的早餐或點心。

份量1人份 烹調時間30分鐘

食材

低筋麵粉 100g
1顆
牛奶 150c.c
奶油 10g
泡打粉 1小匙
  • 1把奶油溶化。
  • 2將所有材料加在一起。
  • 3然後攪拌它~
  • 4放在平底鍋上煎。
  • 5完成!
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2015/06/11 發表 6.2 萬 瀏覽

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討論共 3 則

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如果用鬆餅粉替代低筋麵粉+泡打粉的話,步驟都一樣嗎??

2 years ago
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可以,但是蛋白要打發(先將蛋白.黃分開,再把蛋白和麵粉以外的食材攪拌,最後先加入打發的蛋再加麵粉)

3 years ago
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一定要用泡打粉嗎?
沒有可以嗎?

3 years ago
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作者回應

其實不加也是可以,只是比較不會膨脹而已。我有時候也會因為太懶或是家裡正好沒有而不加。

2 years ago