食譜收藏寫食譜

｜Jam｜手作天然鳳梨醬

｜Jam｜手作天然鳳梨醬

Wendy Chen

31 食譜 240 粉絲

1,131 說讚 2 跟著做 7 留言

新增分類

限12字

新增分類

簡單方便的手作鳳梨醬
天然無色素無香料健康

當作醬料或是茶點都很適合！

時間

60 分鐘

食材

1個

糖（砂糖白砂糖紅砂糖皆可）

400-500g

1-2顆

少許

1
將鳳梨切小丁塊（或是料理機打成泥也可以）
2
備一大鍋放入鳳梨砂糖檸檬汁，開小火煮10分鐘（邊煮邊攪拌）
3
接著轉大火邊攪拌 40-50分鐘，主要看汁收的狀況而定（中途如果還不夠稠，可以再加點糖進去）
4
肉桂粉的部分就是煮一半的時候就可以加進去！（一點點味道就很明顯了）

小撇步

塗抹在土司，或是泡成鳳梨冰茶也都很適合！果肉很美味！甜度自己控制，但是糖還是要加到一定的分量保存可以久一點！
儘量1週食用完畢，一般來說裝入罐子後可以放室溫，打開過之後就請放到冷藏了！

2015/04/26 發表 3.4 萬瀏覽

也可以試試看

分類

有 2 人跟著做一起跟著做！上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

猜你可能會喜歡

討論

共 6 則

Joy Chang
中藥店或costco都有賣
5 years ago
Peggy Wong
肉桂粉, Cinnamon powder, 肉桂=桂皮
5 years ago
Janet Jong
什么是肉桂粉？哪里有賣？
5 years ago
作者Wendy Chen
超市也會有！
5 years ago
Miumiu Mo
謝謝指導。
5 years ago
Wendy Chen
邊煮的時候就可以放了。加一點就好♡
5 years ago
Miumiu Mo
肉桂粉何時放入?最後一步驟嗎?
5 years ago

｜Jam｜手作天然鳳梨醬簡單方便的手作鳳梨醬天然無色素無香料健康當作醬料或是茶點都很適合！