自製洋蔥豬肉米漢堡

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利用晚餐的剩飯剩菜和水波爐就可以在家做米漢堡

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

冷飯 約1~2碗
洋蔥 1顆
豬肉片 1盒
醬油 2匙
黑糖 少許
  • 1 先將洋蔥用微波功能600w微波4分鐘至熟軟狀態,再加入豬肉片、醬油及黑糖拌勻後,以700w微波至肉全熟
  • 2 將冷飯加點醬油或鹽和芝麻拌勻
  • 3 將冷飯裝在矽膠保鮮膜後壓進煎荷包蛋的不鏽鋼模內塑型
  • 4 用力將飯壓緊實
  • 5 將飯倒出後就塑型成飯片
  • 6 這次的飯量剛好可壓出4片飯片,2片間用烘焙紙隔開防沾黏,用保鮮膜封好放冰箱冷藏
  • 7 要吃的時候,將飯片分別平放在鋪有烘焙紙的烤盤上,放進水波爐上段以組合餐自動行程加熱,無自動行程的機種可以用過熱水蒸氣+燒烤的方式,無預熱加熱15分鐘,洋蔥肉片以微波加熱後夾入飯片即完成
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小撇步

利用煎荷包蛋用的鋼模,尺寸剛剛好

更多的撇步就在FB Sharp夏普水波爐同樂會!

2015/03/18 發表 3,545 瀏覽

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討論共 1 則

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太棒了,看起來有營養又有飽足感。

2 年前