香煎雞腿排『淬釀開運年菜』


薇薇安的幸福私廚
6 食譜 5 粉絲
128 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做

過年吃膩了油膩膩的大魚大肉了嗎?單純調味料醃製入味,並利用雞腿本身的油脂煎煮成的腿排,鹹香下飯,大人小孩都喜歡,是過年時簡單又好吃的健康年菜。

份量
4 人份
時間
60 分鐘
熱量
食材
2大匙
2大匙
1大匙
少許
  • 1
    使用醬油、米酒、味霖、胡椒醃漬去骨腿排30分鐘(若能放置冰箱醃隔夜更為入味好吃)
  • 2
    肉側拍上些許麵粉,(雞皮部分不需上粉)
  • 3
    熱鍋後雞皮朝下,小火煎出雞腿本身的油脂
  • 4
    再利用雞腿逼出的油脂將兩面煎至金黃即可起鍋盛盤
  • 5
    美味的香煎雞腿排即可完成
小撇步

『淬釀』相信,只要願意花時間、用心堅持做一件事,自然就能品嚐時間所醞釀的美好~
淬釀你的甘‧露‧之‧味 !更多食譜,請到「淬釀 開運食譜大募集」
http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_cnydishes

2015/03/14 發表 2,214 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
薇薇安的幸福私廚
6 食譜 5 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

素食冰淇淋Bosch廚師機迷迭香臭豆腐芒果WMF快力鍋百香果鑄鐵鍋壽喜燒南瓜濃湯鳳梨奇異果棉花糖早午餐芋頭壽司蛋捲獅王洗碗精奇亞籽微波爐鳳梨酥鮑魚史雲生雞湯牛肉麵檸檬拉麵便當洛神花披薩虎牌電子鍋舒肥機紅豆蜂蜜減肥餐3M真空保鮮盒涼拌小黃瓜燒肉普格義大利麵醬火龍果枸杞芭樂水果滷味秋葵馬卡龍水波爐飛利浦IH電子鍋泡麵土豆

香煎雞腿排『淬釀開運年菜』 過年吃膩了油膩膩的大魚大肉了嗎?單純調味料醃製入味,並利用雞腿本身的油脂煎煮成的腿排,鹹香下飯,大人小孩都喜歡,是過年時簡單又好吃的健康年菜。