李祥碩 1 食譜 1 粉絲 追蹤 秋葵五味醬 描述 我記憶中吃秋葵拌的醬料,夏天自己調簡單又開胃喔!3分鐘就能快速完成~快來嘗嘗看呦~ 25 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 食材 番茄醬 一碗半 香油 兩大匙 薑末 一大匙 白糖 一大匙 醬油膏 一小匙 步驟 秋葵先燙熟~ 撈起,馬上沖冷水1~2回 用剪刀先去掉硬蒂頭備用 秋葵鋪平在要盛盤的器皿中~進冷藏備用 找一個碗公裝,番茄醬 1碗半(一般的小瓷碗之類的容量) 香油 兩大匙 嫩薑末 1大匙(越碎越好) 白糖 1大匙 醬油 1小匙拌勻即可。 (ps:喜歡沙拉口感的朋友,可再加一大匙(6味醬) 要吃時再把秋葵拿出來淋上去~就是一道夏天吃的開胃菜囉!! 小撇步 1.番茄醬(工研的較爽口) 2.細砂糖較好拌勻 3.薑末用嫩薑末 1,363 瀏覽 2015/03/01 發表