秋葵五味醬
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1秋葵先燙熟~
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2撈起，馬上沖冷水1~2回
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3用剪刀先去掉硬蒂頭備用
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4秋葵鋪平在要盛盤的器皿中~進冷藏備用
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5找一個碗公裝，番茄醬 1碗半(一般的小瓷碗之類的容量)
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6香油 兩大匙
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7嫩薑末 1大匙(越碎越好)
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8白糖 1大匙 醬油 1小匙拌勻即可。 (ps:喜歡沙拉口感的朋友，可再加一大匙(6味醬)
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9要吃時再把秋葵拿出來淋上去~就是一道夏天吃的開胃菜囉!!
小撇步
1.番茄醬(工研的較爽口)
2.細砂糖較好拌勻
3.薑末用嫩薑末
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