百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
beauty
90 食譜 402 粉絲

草莓乳酪蛋糕-烘焙展食譜募集

草莓乳酪蛋糕-烘焙展食譜募集

描述

草莓結合乳酪蛋糕 ,酸甜好滋味

156 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 乳酪糊:奶油乳酪+牛奶+奶油小火攪拌均勻,離開火爐加入過篩低粉拌勻,加入蛋黃攪拌成乳酪糊

  • 蛋白糊:蛋白打發,糖分3次放,打至小彎(即鍋子倒放不會滴下)

  • 蛋白糊分3次加入乳酪糊輕輕拌勻

  • 第3步驟完成後,蛋糕糊倒入烤模,(此分量為8吋或2個6吋),180烤箱預熱,烤盤放1公分高熱水,放烤模於烤盤上,180/180 10分鐘,轉150/150 50分鐘

  • 蛋糕出爐取出放涼,冰冷藏至少3小時,預食用時取出,上放草莓撒糖粉

4,991 瀏覽
avatar
beauty 90 食譜 402 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

餅乾 娃娃菜 花椰菜 炒麵 低脂高蛋白 排骨 地瓜 粽子 菠菜 番茄炒蛋 湯麵 瓜仔肉 早餐 玉米濃湯 糖葫蘆 糖醋排骨 雞胸肉 馬鈴薯 炒飯 豆腐 金針菇 雞肉 竹筍 蕃茄燉牛肉 酸辣湯 四季豆 杏鮑菇 南瓜 白菜滷 麻婆豆腐 台式泡菜 三杯雞 香菇雞湯 小黃瓜 雞蛋豆腐 鮭魚 雞湯 櫛瓜 家常菜 打拋豬 滷肉 高麗菜 番茄 涼拌小黃瓜 蒸蛋 馬鈴薯燉肉 高麗菜飯 義大利麵 茄子