薑汁燒肉

2015/02/04 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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滑嫩的口感,令人食指大動!

食材 (4 人份

豬五花火鍋肉片 半斤
2~3片
米酒 適量
醬油 適量
適量
  • 1 將薑片切絲,大火爆香
  • 2 轉中火將肉片拌炒,加入米酒去除腥味,再加入醬油.糖及些許水
  • 3 悶燒1~2分鐘,收水調味後,即完成
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