港式

【港式家常菜】薯仔炆雞翼 (馬鈴薯雞翅）

嚐樂 joy of taste

港式家常菜 -- 薯仔炆雞翼，這個肯家是小時候家裡很受歡迎的家常小菜，入味的雞翼和馬鈴薯，加上醬汁用來拌飯，簡單又美味🤤 影片：h...

食材：雞中翼/雞翅、薑片、馬鈴薯、洋蔥、老抽、生抽（醃料）、胡椒粉（醃料）、糖（醃料）、麻油（醃料）

香濃燉奶

精靈Genie食遊記

食材：鮮奶、白砂糖、蛋白

港式蘿蔔絲捲餅*萍姊

萍姊

好彩頭的酥脆層次，可作為年菜中的鹹味點心！

食材：白芝麻、中筋麵粉、糖、低筋麵粉、素奶油、白蘿蔔、酥油、水、鹽、味素、胡椒粉

港式蔥油雞腿排｜戀戀家

戀戀家

去燒臘店一定會點的蔥油雞，這道菜的靈魂是蔥油，在蔥很貴的時候，去餐館請老闆多加一些蔥油還可能被白眼哩。 雞肉料理都不是太難，之前曾...

食材：去骨肉雞腿、米酒、白胡椒粉、青蔥碎、醬油、嫩薑碎、沙拉油、鹽/白胡椒粉

肉骨茶

#阿卯愛下廚

偶爾真的會想念這個滋味，記得之前在台南出差時，同事說有一家肉骨茶的網美店很不錯帶我們去品嚐，店內真的很有個性菜單也很簡單，沒想到肉...

食材：甜河谷肉骨茶藥膳包、豬排骨、高麗菜、玉米、香菇片、金針菇、油豆腐、蔥花、鹽

自家製港式蘿白糕

甜蜜蘋果的美食與攝影世界

自加製作蘿白糕 份量適合二人小家庭,如果不是大家庭這個《食譜》一定適合兩口子分享!^^

食材：臘腸、潤腸、蝦米、雞湯、瑤柱、白蘿白一條、粘米粉、瑤柱水、鹽、胡椒粉

楊枝甘露

SHANG

這是香港著名甜點之一，是香港餐廳利苑酒家在1984年時研發出來的新甜點。沒幾年，這到新甜點就以其濃郁清香、甜而不膩而聲名大噪，成為...

食材：芒果、柚子、飲水、椰奶、牛奶、西米露、冰糖

香腸臘味煲仔飯

蜜兒愛料理🍜

煲仔飯就利用砂鍋或鑄鐵鍋把生米煮成熟飯， 再加上鋪在上面的香腸，用小火燉煮 蒸熟食材後與米飯香腸的香氣，上下做完美融合， 最後再加...

食材：香腸（任何口味）、小白菜或青江菜、醬油、雞蛋、蠔油、生白米、砂糖

青蒜炒臘片

#阿卯愛下廚

喜歡重口味的捧油你一定要來點這味便當菜，臘味鹹香超下飯，每次晚餐有這道都可以配上兩大碗飯，吃完還意猶未盡想再添上一碗很過癮，滿足你...

食材：臘肉、蒜苗、米酒、白胡椒粉

輕鬆上手的港式蘿蔔糕

cat1018

比起台式蘿蔔糕的淡淡白蘿蔔香氣，我更喜愛港式蘿蔔糕的濃郁的港味！

食材：白蘿蔔已去皮、在來米粉、臘肉、紅蔥頭、沙拉油、蝦米、米酒、乾的干貝(可加可不加)、白胡椒粉、粗粒黑胡椒粉、鹽

十人份 港式 蘿蔔糕

溫太太窩在廚房

備料有點繁瑣，但其實不難，做出來可以當點心、早餐、正餐或是宵夜。

食材：在來米粉、白蘿蔔、蒜、瘦肉碎肉、沙拉油、白胡椒、鹽、糖、醬油

港式腸粉*萍姊

萍姊

素食版港式飲茶。

食材：在來米粉、玉米粉、橄欖油、鹽、水

【氣炸】港式西多士

艾肥煮食工房

食材：厚切方包、雞蛋、牛油、花生醬、鍊奶、糖漿

香Q港式蘿蔔糕<白玉蘿蔔系列>

實習人妻

進入冬天之際是美濃白玉蘿蔔出產的時候，體型纖細、皮膚白嫩如白玉般，因此得到白玉蘿蔔的美名❤️不僅如此，肉質也比一般菜頭較嫩且甜。趁...

食材：白玉蘿蔔、絞肉、蝦米、乾香菇、油蔥酥、蘿蔔糕粉、香菇水、水

豉汁排骨煲仔飯

蘿拉廚房

蒸好的豉汁排骨底下會有很多湯汁，豉汁混著肉汁，濃郁而鮮美，拿來拌飯超香超好吃! . Laura's Kitchen 蘿拉廚房 完整...

食材：小排骨、白米、豆豉、蔥、蒜頭、淡醬油、蠔油、辣椒、米酒、糖、太白粉

港式下午茶。迷你西多士（配蜂蜜醬）

🍫甜甜工作室🍫

港式下午茶（茶記必備） ================ 簡簡單單（3個步驟） 迷你西多士 配（蜂蜜🐝醬）

食材：雞蛋、方包、牛奶、蜂蜜醬

港式臘味煲仔飯

蘿拉廚房

用砂鍋悶煮出來的米飯粒粒分明，香氣十足，底部還有脆脆的鍋巴，融合著臘腸和臘肉豐富的油脂以及甜甜的醬汁，自己嗑掉一大鍋也沒問題! ....

食材：臘腸、臘肉、醬油、白米、蠔油、青江菜、香油、薑、糖、水

港式蛋塔

Tina Wang

https://m.facebook.com/pastrydaily/videos/1548001931941298/ 呂昇達老師

食材：蛋、糖、白美娜奶水、鮮奶油、水、香草醬