中式點心

蛋黃酥、鳳梨酥、年糕、黑糖糕等中式糕點,不僅是許多節慶不可或缺的一角,更是伴手禮的最佳選擇!

純白蘿蔔糕
純白蘿蔔糕 A+艾咪的手作廚房

食材:蘿蔔刨絲後重量、水、在來米粉、冷水、鹽、白胡椒粉、糖、玉米粉

  • 18 說讚
蔥香烤饅頭
蔥香烤饅頭 Eric

清甜的蔥香,加上麵糰,就是天籟的組合

食材:高筋麵粉、蔥(含蔥白)、水&糖(份量不拘)、植物油、切好的蔥花、水、胡椒鹽、砂糖、酵母、鹽

  • 24 說讚
【超簡單】Q彈抹茶發糕🎶
【超簡單】Q彈抹茶發糕🎶 凱茜媽咪の廚房

食材:中筋麵粉、泡打粉、上白糖、抹茶粉、水

  • 18 說讚
純米港式蘿蔔糕
純米港式蘿蔔糕 醺夜煮廚

食材:在來米、白蘿蔔、鹽、臘腸、醬油、肝腸、白胡椒粉、乾香菇、糖、蝦米、紅蔥酥、泡香菇水

  • 84 說讚
蘿蔔糕 Turnip Cake
蘿蔔糕 Turnip Cake 小食多滋味

食材:蘿蔔 Turnip、粘米粉 Rice Flour、乾木耳 Wood Ears、乾香菇 Mushroom、紅蘿蔔 Carrot、鹽 Salt、糖 Sugar、白胡椒WhitePepper、油 Oil、水 water

  • 6 說讚
黑糖發糕
黑糖發糕 Tiffany

從沒想過有天會自己做發糕,以前過年媽媽一定會買發糕;我完全不會自己去吃發糕,今年居然會想吃發糕遠在美國的我買不到就只能自己做了。

食材:中筋麵粉、無鋁泡打粉、黑糖、細砂糖、水、橄欖油

  • 17 說讚
低醣蘿蔔糕
低醣蘿蔔糕 圈媽烹飪筆記

食材:白蘿蔔切絲、乾香菇、烘焙杏仁粉、橄欖油、洋車前子榖粉、鵝油香蔥、中型雞蛋、胡椒粉、過濾水、玫瑰鹽

  • 15 說讚
港式蘿蔔糕(電鍋版)
港式蘿蔔糕(電鍋版) Lisa Tsai

隨著年節到來, 很多年都是自己炊蘿蔔糕, 刁鑽的小兒子不愛有料的, 所以把香菇、開陽、紅蔥酥炒香後, 再和白蘿蔔直接打成泥, 這一直...

食材:白蘿蔔、在來米粉、香菇、水、開陽(金鉤蝦)、鹽、紅蔥酥、胡椒粉

  • 20 說讚
黑糖發糕
黑糖發糕 Wan-Chi Chang

簡單的黑糖發糕 過年拜拜 早餐點心

食材:低筋麵粉、泡打粉、小蘇打粉、黑糖、二砂糖、水、植物油

  • 51 說讚
  • 1 跟著做
蛋奶素🉑️酥烤椰香胡桃起司年糕
蛋奶素🉑️酥烤椰香胡桃起司年糕 呸姊廚房🤘

食材:糯米粉、糖粉、蛋、椰子油、泡打粉(可省)、豆奶、莫札瑞拉起司片(可省)、胡桃/堅果(可省)

  • 6 說讚
鬆軟黑糖發糕【鬆餅粉版】
鬆軟黑糖發糕【鬆餅粉版】 人妻廚房日誌-Mandy

我的天啊!鬆餅粉版黑糖發糕也太好吃啦~~灑花轉圈圈⭕️中🎉🎉🎉 前兩年都用低筋麵粉,但口感個人覺得還好,今年改用鬆餅粉也太好吃了吧!...

食材:市售鬆餅粉、黑糖、貼紙、水

  • 40 說讚
紅豆年糕
紅豆年糕 Chiu Yu Chien

食材:糯米粉、熱水、黑糖、全聯買的煮好的紅豆(一包)、油

  • 176 說讚
  • 3 跟著做
在來米粉懶人版蘿蔔糕
在來米粉懶人版蘿蔔糕 愛生活小夫妻料理

過年年夜飯需要的蘿蔔糕!簡單好吃,用在來米粉做超級快速,家人們都喜歡的簡單美味!

食材:白蘿蔔、紅蘿蔔、在來米粉、鹽巴、太白粉、冰糖、水

  • 15 說讚
銷魂芋頭糕
銷魂芋頭糕 戚小媽

料多多

食材:蒸熟芋頭塊、金鉤蝦香菇、肝腸火腿切丁、發好小珠貝、在來米粉、太白粉或澄粉、胡椒粉五香粉、冷水、碎紅蔥頭

  • 17 說讚
香菇干貝蘿蔔糕~~
香菇干貝蘿蔔糕~~ Ammy Wu

食材:白蘿蔔、乾香菇、干貝、在來米粉、洋蔥丁、水、蒜頭丁、鹹豬肉(攪碎)、鹽、白胡椒

  • 14 說讚
純米蘿蔔糕
純米蘿蔔糕 viola料理師

#純米蘿蔔糕 過年要到了,自己可以做一個蘿蔔糕,讓自己跟家人年年高昇! 這裡使用在來米來製作,作法一樣簡單,只要有調理機或有點力的果...

食材:在來米、白蘿蔔、客家油蔥、水、鹽、胡椒粉

  • 99 說讚
中式甜點 <甜品> 桂圓紫糯米
中式甜點 <甜品> 桂圓紫糯米 生活美學家Nancy (NC5)

春節快到了, 桌上有怎麼可以少了糯米的料理呢? 糯米可甜可鹹, 那麼究竟又甜又鹹混合一起時又會是甚麼感覺呢? 今天要介紹的一道甜點,...

食材:紫米、椰奶、海鹽、二砂糖、桂圓

  • 15 說讚
蜂蜜釀黑糖米餅
蜂蜜釀黑糖米餅 小年

這是一道很適合當做年節點心的一道剩飯料理。它剛煎出來的香氣很棒。有蜂蜜的香甜氣味。在吃的時候也可以吃到米飯的顆粒感。雖然軟軟的。但還...

食材:鮮奶、黑糖、蜂蜜、蛋、剩飯、樹薯粉、沙拉油、熱水

  • 9 說讚