麻糬

小小烤箱立大功：起司麻糬QQ球

瑪莉的料理世界

之前看到有人說要去買《韓國預拌粉》 那是什麼東東？ 買回來除了韓國麵包還能做什麼呢？ 這是一直讓我裹足不前的一大原因 後來發現這個...

食材：切達起士口味乾乳酪、糯米粉、木薯粉、起司粉、鹽、雞蛋(打散)、奶油、鮮奶

客家麻糬---泡芙夫人

田育珊

小時後參加廟會或是喜慶節日，都會準備這道點心，懷念的好滋味

食材：糯米粉、水、油、花生粉、白砂糖

麻糬鹹棗

開心料理

在夜市吃過甜的炸麻糬,外酥內軟的口感讓我很喜歡,今天我將麻糬做成鹹香口味,微甜酥脆的外皮與香氣濃郁的內餡,做成方便入口的棗子形狀,...

食材：糯米粉、太白粉、糖、滾開水、油、醬油、柴魚粉、胡椒粉、米酒、煮熟筍乾、絞肉、乾香菇、冬蝦、油蔥酥

白飯麻糬~一口小麻糬

安小莉的肥豬食堂

正統的麻糬是用糯米作的. 很Q很好吃 但家中有小人的家庭. 對於這種小點會擔心噎著了 阿母我就用白米飯製作了白飯麻糬 Q度當然沒有...

食材：熱白飯(1碗略尖)、熱開水、食用油、芝麻粉、糖粉、黃豆粉

紅豆麻糬葡式蛋塔 (冷凍酥皮版)

*:.｡廚房一隻柴｡.:*

利用市售冷凍酥皮做的半懶人版葡式蛋塔，層次分明的香酥外皮、細緻滑嫩的雞蛋布丁，夾著QQ牛奶麻糬與蜜紅豆粒，底部再灑些黑糖增添風味，...

食材：市售方形冷凍酥皮、牛奶、鮮奶油、雞蛋、細砂糖、香草莢、黑糖、低甘味蜜紅豆、糯米粉、植物油

黑糖紅豆地瓜大福麻糬

Child.Cakes

今天來做台灣手作甜點: "黑糖紅豆地瓜大福麻糬". 麻糬皮做法不難, 不同之處我不用太白粉跟糯米粉去蒸熟, 這吃起來太粉, 改用...

食材：蓮藕粉、樹薯粉、黑糖、上白糖 (不用黑糖時)、開水、白油、包裝市售紅豆、地瓜、熟糯米粉

香濃起司麻糬球

Mia的廚房實驗

起司粉加在外皮上， 中空的起司麻糬球， 聞起來有香香濃濃的起司味， 吃起來是QQ的口感， 愈嚼愈好吃！ 麵團包裹棉花糖， 每顆都是...

食材：糯米粉、太白粉、Parmesan Cheese 粉、糖、無鹽奶油、雞蛋、牛奶、棉花糖(小顆)

【靜靜小廚】紅豆麻糬卷

靜靜小廚

麻糬的做法比想像中簡單很多 只需兩個步驟 紅豆也是可用微波爐迅速軟化 真的是一道很簡單又好吃的小點心哦

食材：【麻糬材料】糯米粉、【麻糬材料】水、【紅豆泥材料】紅豆、【紅豆泥材料】糖、太白粉

小烤箱做地瓜麻糬球

怡婷的烘焙夢

其實這個就是馬鈴薯QQ球的改版 我把馬鈴薯泥換成地瓜泥 因為地瓜本身就很香 稍為調味一下就不用加起司粉了^^ 還有這次多加了油脂 ...

食材：地瓜泥、糖粉、美乃滋、無鹽奶油、鹽、低筋麵粉、太白粉、義大利綜合香料許

客家麻糬

波羅美食街

因為圓糯米比較難找到,而家裡有一些長糯米要想辦法用掉,所以就試試看做麻糬,沒想到用長糯米做麻糬也很Q..

食材：長糯米、水、花生粉、白砂糖、橄欖油

日式大福麻糬(奶香綠豆仁餡)

Money's mon的雜炊筆記

當然你也可以加入草莓~栗子之類的內餡~但我家喜歡這種濃濃奶香~超綿密的口感~你一定要試試~~

食材：糯米粉、水、砂糖、低糖綠豆仁內餡、奶粉、太白粉

麻糬

Poh Hong Lim

看过＂轻轻松松做麻糬＂后，才想起我也有收集到另一个麻糬食谱，做出来的麻糬経过 15 小时依旧软嫩弹牙的，給大家多一个选择 。

食材：糯米粉、太白粉、奶粉、糖、水、油、花生粉

紫薯糯米糍

Hank Chung

去市場看到紫地瓜,就買了些,蒸熟後它的顏色真是紫的艷麗,假日沒有零嘴也很寂寞,就做了紫薯麻糬,很好吃喔。

食材：糯米粉、紫蕃薯泥、紅豆沙、椰子粉、油

簡易花生醬麻糰

Fan

麻糰色澤金黃，外形有如乒乓球般圓碌碌的，表皮香脆而又柔軟黏連，餡料香甜可口。做法主要以糯米粉加糖和水，然後揉成光滑的粉糰，再包上甜...

食材：糯米粉、糖、梳打粉/蘇打粉、泡打粉、水100ml、芝麻、花生醬

起司爆漿- 可可燕麥麻糬球

阿妮塔楊

---> 用健康食材～燕麥，做點不一樣的 （而且又是我的 無油無糖 系列...） --->堅硬的外表，軟Q的身體...

食材：即食大燕麥片、糯米粉、水（室溫）、可可粉、起司片、[註]

傳統古早味-客家麻糬

LA Magic Mom

小時候常常在午後, 會聽到”ㄉㄧㄚ．．ㄉㄧㄚ．．ㄉㄧㄚ”的聲音, 就表示賣麻糬的車來了, 我們都會吵著媽媽去買給我們吃, 那種Q...

食材：糯米粉、太白粉、溫水不燙手、沙拉油、花生粉,黑芝麻粉,綠茶粉、白砂糖

《eagle的廚房》剩飯做黑芝麻麻糬

will

食材：剩飯溫的、黑糖、黑芝麻粉、橄欖油

薏仁紅糯香米麻薯 (水煮法)

大翁養生廚房

胃腸不好，幾乎無法享用它。這次在一本雜誌裡提到薏仁粉可做麻糬，冰箱裡放著一包，買了一段時間自然農法生薏仁粉。剛好遇到母親節，順手用...

食材：紅糯米粉、水、生薏仁粉、[B水、[B糖