乳酪蛋糕

輕乳酪蛋糕

宜汝

食材：全蛋、細砂糖、鮮奶油、奶油乳酪、低筋麵粉、檸檬汁

草莓凍起司蛋糕

Hsunhui

一層脆脆的香濃碎餅乾底 一層加了煉乳香香甜甜的起司蛋糕 一層酸酸甜甜的草莓凍 組合成在我們家可以秒殺的草莓凍起司蛋糕~

食材：直徑15cm的可脫底圓模、【麵糊】、奶油乳酪、加糖煉乳、吉利丁片、水、【草莓凍】、草莓、白砂糖、檸檬汁、【餅乾底】、麥維他消化餅、奶油〈無鹽〉

用起士片做乳酪蛋糕

吳小雅

一般吃到的乳酪蛋糕. 添加的都是"cream cheese"(奶油乳酪). 奶油乳酪不僅價格較貴. 而且常常一次都要買一大盒. 現...

食材：蛋白、糖、蛋黃、芝司樂高鈣起司片、牛奶、安佳奶油、低筋麵粉、玉米粉、檸檬汁

【甜煮】免烤手工櫻桃醬起司蛋糕

USATODAY

詳細請看 http://usatoday.pixnet.net/blog/post/36043253 艷紅的櫻桃醬加上酸甜的檸檬...

食材：已放軟的乳酪起司、煉乳、檸檬汁、香草精、現成甜派底皮、去籽櫻桃、白糖、水、太白粉

楓糖起司蛋糕

楓糖地瓜

這款本來應該是焦糖起司蛋糕，但是手邊有現成的楓糖，且加拿大以楓糖聞名，所以我就突發奇想來作個楓糖起司好了！ 今天要另外教大家一個很...

食材：RITZ奇福餅乾、融化奶油、CreamCheese、雞蛋、蛋黃、砂糖、楓糖（或焦糖）、動物性鮮奶油、優格、黑巧克力、鮮奶油

紐約起司蛋糕

楓糖地瓜

以前一直以為起司蛋糕很難搞，但當我自己動手之後，才知道真是天殺的簡單！ 從開始到結束製作，不用二十分鐘就可以進烤箱，剛烤出來熱熱的...

食材：RITZ奇福餅乾、融化奶油、CreamCheeseKRAFTPHILADELPHIA一條250g、檸檬水、動物性鮮奶油、雞蛋、細砂糖、罐裝櫻桃

藍莓乳酪蛋糕

Maggie Lin

香醇濃郁的乳酪遇上酸酸甜甜的藍莓真是絕配,每個吃過的朋友都讚不絕口呢!

食材：消化餅乾、無鹽奶油、鮮奶油、牛奶、軟質乳酪、蛋、玉米粉、乳酪粉、細砂糖、檸檬汁、藍莓乾

超濃大理石起司蛋糕by Ray

Ray

還是學生時，老師給了我這個配方，只能說，這根本是「惡魔級」的甜點！ 一口接一口.......ㄜ...想想熱量...... ：「他哪位？」

食材：CreamCheese、細砂糖、SourCream/原味優格、全蛋、奇福餅乾、奶油、可可粉

滑順綿密的重乳酪蛋糕～使用酸奶油大大加分！

Ching-Fan Lin

因為重乳酪蛋糕非常地紮實，一做好了雖然可以冰個兩三天口感不會變壞（甚至會變好），但熱量實在是很驚人的高不宜多吃，而且吃完一塊，鮮少...

食材：無鹽奶油、奶油起司、酸奶油、砂糖、全蛋 一顆、蛋黃、香草精、液狀鮮奶油、消化餅乾orOreo

[阿妮塔♥sweet] "cookie n cream" OREO白巧克力生起司蛋糕

阿妮塔 Agneta

使用黑旋風巧克力餅乾為底，白巧克力和起司內餡和綠色的開心果：黑、白、綠細緻搭配，正如同它的味道，白巧克力微甜，奶油起司香濃，屬於偏...

食材：OREO餅乾、無鹽奶油、奶油起司、鮮奶油、白巧克力、牛奶、白糖、香草精、吉利丁片、開心果仁

大理石乳酪蛋糕

彭思策

這是第一次做乳酪蛋糕 最好玩的就是拉花 沒想到相反的畫z字 真的可以畫出這好玩的花紋耶 本來想要用"卡夫"做我的第一次大理石 不過...

食材：奶油乳酪、鮮奶油、椰奶、砂糖、優酪乳、檸檬汁、蛋黃、全蛋、消化餅、奶油