冬天特別容易感到飢餓,總是想喝點暖呼呼的熱湯,舉凡像是火鍋、煲湯、泡麵…等,都讓人很難以抗拒。不過在寒冬的深夜時分,熱騰騰的宵夜令人感到罪惡感十足,究竟該如何做才能兩全齊美呢?
簡單快速

疫情期間就在家做菜吧!集結多種只要簡單步驟可上桌的料理食譜,讓你在短時間內輕鬆變出一桌豐富美味的菜色,新手學做菜免煩惱,跟著食譜讓你也能變大廚!
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蔬菜煎餅
Mrs P's Kitchen簡單的家常菜,也可以健康又美味!將不同的蔬菜加入雞蛋,再煎成蛋餅,就成美味的料理,當小吃也不錯。小朋友必定喜歡! 可到我的Face...
食材:高麗菜、紅蘿蔔、青蔥、金針菇、雞蛋
- 15 分鐘
- 1,834 說讚
- 1 一起做
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\\自家居酒屋-蜜汁韭菜豬肉捲//
小榯廚房一般肉捲串燒會包青蔥或金針菇,改包韭菜也很搭,用烤肉醬包覆住韭菜味就不會這麼重, 蜜汁甜甜的味道很下飯,也適合當便當菜歐~ - F...
食材:韭菜、火鍋豬肉片(部位可依個人喜好)、蜜汁烤肉醬、五香粉、醬油膏、水
- 10 分鐘
- 1,835 說讚
- 1 一起做
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什錦炒泡麵
時尚煮婦 Nico雖說是泡麵.但配料可不馬虎.加入滿滿的蔬菜.和肉絲~捨棄調味包.以蠔油提味.一次補足所有的營養素
食材:泡麵、肉絲、青江菜、辣椒絲、胡蘿蔔絲、蒜頭、蠔油、水
- 10 分鐘
- 2,797 說讚
- 4 一起做
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照燒豆腐
甜廚花姐姐將豆腐煎到表面金黃與照燒醬一起煨煮 豆腐吸飽醬汁鹹甜口味好下飯 cp值超高
食材:板豆腐、洋蔥、醬油、蒜末、味林、白芝麻、米酒、醬油膏
- 10 分鐘
- 2,802 說讚
- 4 一起做
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快速早餐~香蔥起司格子饅頭
謝太太的生活小事天氣又要變冷了,早上真的很難離開溫暖的被窩啊!這種時候就要弄個快速又簡單的早餐,才可以多在被窩流連一下啦!香蔥起司格子饅頭簡單又好...
食材:全麥饅頭、蔥花、起司絲、鹽、粗粒黑胡椒、油
- 15 分鐘
- 4,111 說讚
- 16 一起做
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5分鐘上菜─鹹酥香脆的椒鹽豆干
ching5分鐘上菜很簡單,使用豆干來做一道椒鹽,煎得焦香脆口的豆干,加上辛香料的提味,每一口都是鹹酥香脆,不但是餐桌快速上菜的好幫手,也是...
食材:豆干、橄欖油、青葱、蒜頭、薑、鹽巴、白胡椒粉
- 5 分鐘
- 747 說讚
- 3 一起做
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一鍋到底 鮮菇蔥燒豆腐
🎈波波小姐的廚房只要幾項簡單的食材,10分鐘立即快速上菜,煎豆腐的技巧也不難(請看小撇步),是下飯又營養滿點的家常菜喔!😋 專頁新開張, 歡迎來...
食材:雞蛋豆腐、鴻禧菇、醬油、紅蘿蔔絲(配色用可省略)、糖、蔥、水、油
- 10 分鐘
- 5,621 說讚
- 20 一起做
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蔬菜多多牛肉捲
🎈波波小姐的廚房利用稍有油脂的火鍋肉片,加上大量蔬菜,平衡攝取營養及膳食纖維,沾上甜甜鹹鹹的醬汁更是一道下飯好菜喔!
食材:牛肉火鍋片、紅蘿蔔、醬油、蔥(取蔥綠)、味霖(可用糖1/2小匙)、金針菇、酒、麵粉+胡椒、高湯(無可用水)
- 15 分鐘
- 1,510 說讚
- 5 一起做
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你還沒學到這些:
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十分鐘上菜─炸葱香蝦丸
ching純用蝦仁和青葱來炸的葱香蝦丸,咬開的每一口都能嘗到蝦子的香氣,善用青蔥來提味,這道菜香而不膩口,單純吃或是沾蕃茄醬都是美味。
食材:蝦仁、青葱、薑、鹽巴、白胡椒粉、麻油、樹薯粉、玄米油
- 10 分鐘
- 228 說讚
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菜脯雞肉肉燥
甜廚花姐姐雞肉燥吸滿菜脯的鹹香味 食材的鮮味融合在湯汁中 拌飯拌麵都超對味
食材:雞胸肉、菜脯、蒜末、醬油、白胡椒粉、細砂糖、水
- 10 分鐘
- 1,000 說讚
- 3 一起做
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蔥燒豆腐
小毓の饗樂廚房🍳煎至外酥內軟的豆腐,吸滿湯汁的鹹香和蔥香味,輕鬆就能上桌的家常料理! 歡迎追蹤FB👉www.facebook.com/syuki...
食材:雞蛋豆腐、蔥、醬油、蒜頭、糖、辣椒(可省略)、水
- 15 分鐘
- 9,698 說讚
- 31 一起做
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味噌麻醬烤茄子
viola料理師輕鬆在10分鐘完成,很簡單又快速的料理,準備圓茄子跟醬料,只需經過烤箱烤培,就可以優雅上桌囉~
食材:日本圓茄子、味噌、白芝麻醬、糖、日式醬油、白芝麻
- 10 分鐘
- 1,773 說讚
- 9 一起做
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10分鐘五更腸旺
時尚煮婦 Nico看似紅通通的五更腸旺.香香辣辣.帶點微微的麻香.鴨血Q嫩吸飽湯汁.大腸軟而不爛.開胃好下飯~餐廳美味在家也能簡單做
食材:鴨血、滷大腸、醬油、蒜苗、豆瓣醬、薑絲、糖、辣椒絲、太白粉水、榨菜絲
- 10 分鐘
- 4,935 說讚
- 12 一起做
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香煎椒鹽魚下巴
甜廚花姐姐香辣夠味的魚下巴料理~搭配花生米 免油炸免烤箱簡單調味就能完成 是你下酒喝茶的好搭當 越吃越刷嘴喔
食材:魚下巴、蔥、米酒、辣椒、薑絲、蒜頭、鹽巴、白胡椒粉、熟花生粒
- 20 分鐘
- 1,092 說讚
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蔥爆牛肉
anita濃郁的香蔥味竄起,爆香的青蔥及不油膩的軟嫩牛肉片完美組合,過程中火候要大及速度快也才能讓整個調味散發出香氣,美味的牛肉和醬汁混合白...
食材:牛肉片、洋蔥、醬油、青蔥、蠔油、米酒、辣椒、糖、太白粉、蒜、黑醋、薑
- 15 分鐘
- 5,026 說讚
- 17 一起做
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蜜汁烤杏鮑菇
甜廚花姐姐只要調好醬汁醃製一下送入烤箱 就可以吃到口感豐富的蜜汁杏鮑菇
食材:杏鮑菇、熟白芝麻、醬油、細砂糖、香油、味林、鹽、水、粗黑胡椒粉
- 20 分鐘
- 5,031 說讚
- 9 一起做
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五分鐘搞定『涼拌黑木耳』
fifi不負責之實驗廚房我是個愛胡搞瞎搞的雙寶媽 為了孩子開始走進廚房的世界 輕鬆易上手的料理是我最的最愛 ❤歡迎來粉絲團一起玩料理❤ https://g...
食材:黑木耳、嫩薑、醬油、香油、黑醋、白芝麻
- 5 分鐘
- 5,715 說讚
- 14 一起做
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简易鮪魚煎餅 (影音食谱)
happeabites鮪魚煎餅是一道可以在十五分鐘之內完成的料理。鮪魚有豐富的蛋白質,非常適合當早餐。冰箱裡任何蔬菜都可以加在裏頭,也是清理食物的好機會...
食材:水浸鮪魚、燕麥、柠檬汁、蒜末、胡椒粉、洋蔥、鹽、巴西裏、雞蛋、美乃滋
- 15 分鐘
- 3,763 說讚
- 8 一起做