簡單快速

蔥爆嫩炒雞片 醬汁比例讚👍🏻

🎈波波小姐的廚房

即使是雞胸肉，用快炒的方式也可以超級軟嫩，配上炒的也十分香甜的蔥，這道菜既開胃又鹹香下飯！家常食材備料簡單，快速就可上桌～ 煮婦...

食材：雞胸肉片、蔥、醬油、蒜頭、米酒、蠔油(或醬油膏)、辣椒(配色可略)、胡椒、太白粉、糖、醋(提味可略)

10分鐘一鍋到底的麻婆豆腐🌶🌶🌶

下班後也想煮飯的人妻筆記

電磁爐料理🔥 下班後，怕老公等太久嗎？ 不想洗太多鍋子嗎？ 麻婆豆腐最適合我們雙薪家庭❤️

食材：中華豆腐、絞肉、辣椒醬or豆瓣醬、糯米椒（增加色彩而已）、醬油、蒜、蔥、花椒粒

快速早餐宵夜～蓮藕粉蔥花蛋煎(適合幼兒)

謝太太的生活小事

最近意外發現我兒子喜歡吃蚵仔煎，但是不敢給小孩吃太多路邊攤的東西，就乾脆自己作吧！我用養生的蓮藕粉取代地瓜粉，不僅營養，口感也不會...

食材：蛋、蓮藕粉、水、蔥花、醬油膏、蕃茄醬

蒜味涼拌鮮菇 15分鐘開胃菜

🎈波波小姐的廚房

簡單快速就可以完成！汆燙菇類的時間，處理其它食材及調醬汁，輕輕鬆鬆15分鐘，就可端上一道開胃菜色喔！(蒜末也可以改成薑絲) 歡迎...

食材：鴻禧菇、雪白菇、蒜末(或薑絲)、牛番茄、醬油、辣椒(配色可略)、高粱醋(或米醋)、蔥花(也可用香菜)、檸檬汁(無可用醋)、糖、鹽、麻油

蔥爆梅花豬

小毓の饗樂廚房🍳

豬肉片事先醃漬，再搭配上新鮮青蔥大火快炒、簡單調味，就能輕鬆做出軟嫩又下飯的家常料理囉! 歡迎追蹤FB👉www.facebook...

食材：梅花火鍋肉片、青蔥、醬油、蒜頭、糖、米酒、太白粉、香油、白胡椒粉

【快速版】蔥蛋豆腐🎶

凱茜媽咪の廚房

冰箱常備豆腐、雞蛋， 輕鬆、快速上桌的一道菜。 豐富的蛋白質， 孩子喜歡吃又健康。 快來試試看喔。

食材：絹豆腐、雞蛋、昆布醬油、蔥

南瓜蒸排骨(快速電鍋料理)

甜廚花姐姐

當季南瓜便宜好吃 與排骨一起清蒸 只要簡單調味 吃到都是食材原汁原味哦

食材：排骨、栗子南瓜、蒜末、鹽、細砂糖、米酒、香油

15分鐘上好菜 三杯鮮菇雞丁

🎈波波小姐的廚房

從備料到煮好不用15分！三杯醬汁拌飯超讚的啦！ 利用容易熟透的雞胸肉，抓醃過不會乾柴，新鮮的香菇更是吸飽了醬汁超級滑嫩好吃喔～😋...

食材：雞胸肉、新鮮香菇、米酒、蒜頭、鹽、醬油、薑、胡椒、九層塔、太白粉、糖、辣椒(配色可略)、醋、麻油、沙拉油(也可以全用麻油)

兩步驟完成牛丼(懶人煮法)

蕾夢媽媽

練習自己動手做牛丼，發現原來沒有想像中難，根本就可以在按下電鍋開關煮白飯的同時，就用兩步驟完成這道牛丼了，甚至一不小心會更快XD！...

食材：牛肉片、洋蔥(切絲)、水、醬油、清酒、味碄、砂糖(可省略)

▫️家常快炒▫️豆芽菜燴豬肉片

🎈波波小姐的廚房

利用便宜好取得的豆芽菜和豬肉片，一起入口時，豆芽清脆的口感跟軟嫩的肉片超搭der～芡汁讓鮮甜味更加濃縮，很下飯喔！👍🏻 歡迎來我...

食材：綠豆芽、豬火鍋肉片、鹽、蔥、胡椒、醬油、油(可參一些麻油)、太白粉、鮮味炒手(或高湯粉)、水

梅菜蒸肉(電鍋料理15分鐘快速上菜)

甜廚花姐姐

鹹香梅乾菜加入絞肉中簡單調味 利用電鍋蒸煮省時方便~ 15分鐘後就是一道秒殺白飯又夠味的家常菜喔

食材：粗豬絞肉、梅乾菜、雞蛋、醬油、米酒、太白粉、香油、鹽巴,白胡椒粉、細砂糖

快炒店人氣料理 蔥爆牛肉(不勾芡)

安萱下課後

即便蔥爆算是快炒界算簡單的 還是有很多小撇步 這次林師傅教我的是不用勾芡 沒有太多香料(蒜 薑 蛋白 蠔油等等) 但蔥的香氣和肉的...

食材：嫩牛肉絲、蔥(切段)、醬油、水、醬油膏(醬油也可)、胡椒粉、糖、太白粉、黑胡椒、沙拉油(過油用)

涼拌豆干(10分鐘快速料理)

甜廚花姐姐

炎炎夏日最適合來盤涼拌菜促進食慾 只要將食材川燙後拌一拌 不用10分鐘就可以輕鬆上桌囉

食材：毛豆仁、紅蘿蔔丁、香油、豆乾丁、醬油、薑絲、細砂糖、香菜末、烏醋、蒜末、醬油膏、辣椒末

15分鐘肉醬烏龍麵 一鍋到底

🎈波波小姐的廚房

簡易的義式肉醬自己動手做！ 牛絞肉不是每間超市都有，用火鍋肉片切碎(用剪的更快)，即可替代且還保有一些肉的口感喔！ 超簡單又美...

食材：牛絞肉(或肉片切碎)、番茄、番茄醬、蒜頭、酒、辣椒、醬油、洋蔥、鹽、冷凍烏龍麵、黑胡椒

花雕豬（15分鐘）

蘋果愛料理

花雕酒有獨特的迷人香氣，簡單的食材，加上花雕酒，就會變得不凡。 這道花雕豬做法很簡單，從備料起算，只要15分鐘，咻咻咻就完成惹~ ...

食材：豬肉片、昆布醬油、花雕酒、青葱、白芝麻

▫️一鍋到底▫️金沙杏鮑菇

🎈波波小姐的廚房

完整利用食材，香濃鹹蛋黃配上蛋白的鹹味，手撕杏鮑菇的不規則表面，更能沾裹上滿滿的香辣蒜味金沙，不知不覺碗中的飯就扒完囉～👍🏻 歡...

食材：杏鮑菇、鹹蛋、蒜頭、蔥、辣椒(怕辣可略)、油、鹽

韓式泡菜炒豬肉

小毓の饗樂廚房🍳

利用開胃的泡菜結合軟嫩的豬肉片，一鍋到底超簡單，新手不敗的美味料理，讓你忍不住白飯一碗接一碗。

食材：梅花豬肉片、韓式泡菜、韓式辣椒醬、洋蔥、糖、青蔥、蒜頭、香油

酸辣小封肉（10分鐘）

蘋果愛料理

韓式泡菜來不及吃，放到變酸了，怎麼辦？ 拿來做道無敵下飯菜－酸辣小封肉－吧。 這道料理做法超簡單，只要10分鐘，咻咻咻就完成惹~ ...

食材：韓式泡菜、帶皮豬五花肉、蒜苗、蒜頭、香菇素蠔油、米酒