冬天特別容易感到飢餓，總是想喝點暖呼呼的熱湯，舉凡像是火鍋、煲湯、泡麵…等，都讓人很難以抗拒。不過在寒冬的深夜時分，熱騰騰的宵夜令人感到罪惡感十足，究竟該如何做才能兩全齊美呢？
簡單快速
疫情期間就在家做菜吧！集結多種只要簡單步驟可上桌的料理食譜，讓你在短時間內輕鬆變出一桌豐富美味的菜色，新手學做菜免煩惱，跟著食譜讓你也能變大廚！
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十分鐘小點心─葱油餅肉捲（宴會小點心）
ching聖誕節即將來到，觀遍宴會餐桌上的食物，大都是甜品，看來有讓人擔心小朋友甜食吃太多，ching使用市售的蔥油餅皮搭配預先炒好的肉燥，...
食材：市售葱油餅乾、肉燥、食用油、麻油
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速成蕃茄咖哩魚（鯛魚片）
KOKO好食光🇮🇳免熬、免用咖哩塊，更清爽健康🐟 先來說說市售咖哩塊吧，雖然很方便，但卻是隱藏了很多油脂和添加物，不宜常吃。後來我都改用咖哩粉，...
食材：鯛魚片（中）、洋蔥、米酒、薑、鹽、大蒜、黑胡椒、辣椒、薑黃粉、咖哩粉（個人喜歡小Ｏ坊的）、芫荽籽（可不加）、牛番茄、椰奶、香菜（芫荽）、鹽和黑胡椒
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蔥爆牛肉【5分鐘料理】
塔咪的生活狂想曲快炒名店必點的蔥爆牛肉美味又下飯~ 其實只要備好所有食材，下鍋只要五分鐘快炒就輕鬆完成啦! FB有空逛一逛: https://ww...
食材：牛肉、蔥、蛋液、蒜末、米酒、醬油、薑絲、蠔油、辣椒、糖(二砂)、太白粉
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１５分鐘便當菜－高麗菜炒雞肉
Eva的營養均衡便當廚房高麗菜含有維生素A、C、葉酸、鈣、鉀等，還富含膳食纖維，可以幫助腸運動預防便祕，纖維多還能增加飽足感，是減肥期很好的食材選擇呢。 ...
食材：高麗菜、雞胸肉、香油、枸杞、米酒、蒜末、鹽巴、白胡椒粉
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十分鐘上菜-茄汁燒雞翅
ching用蕃茄醬來煨煮雞翅很對味，不過可不是用滷的方式就能做得到，這需要多重的處理才能達到美味，十分鐘不是夢想，一起來為家人上一道美味的茄...
食材：三節雞翅、蕃茄醬、鹽巴、水
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巧克力米果~免烤箱的快速甜點
梁小蝶完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47173220 大家吃過「巧克力米果」嗎？...
食材：牛奶巧克力(低糖)、糙米果、果乾
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水蓮炒豬肉~簡單快速健康料理
Isa Wang水蓮香脆搭配軟嫩豬肉，簡單又好吃
食材：豬肉、水蓮、蒜頭
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【家常菜】照燒雞胸肉(10分鐘上菜)
R.L. 料理研究室常備雞胸肉料理又來了 這次分享常見的照燒口味 果然雞胸肉總是不會讓我失望呢 快來試試看吧 -R.L.
食材：雞胸肉、醬油、味醂、米酒
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你還沒學到這些：
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五分鐘上菜─水煮枸杞菠菜
ching水煮菠菜要吃得軟嫩鮮脆是有技巧的，透過水煮的方式，加上枸杞就能一次到位，鮮脆口感，沒有過多負擔的品嘗，如何讓水菜蔬菜能夠鹹香度10...
食材：菠菜、枸杞、鹽巴、食用油
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五分鐘上菜－快炒沙茶洋葱肉（便當菜）
ching５份鐘用沙茶來炒洋葱豬肉要美味，小技巧在裡頭，如何炒出滑嫩又夠味的豬肉，搭配脆口的洋葱提鮮，上菜一盤，蛋白質和膳食纖維都有了，開動啦～
食材：豬肉薄片、洋葱、沙茶醬、鹽巴、醬油、麻油、白胡椒粉、樹薯粉、米酒、食用
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十分鐘料理─杏菇高湯蒸雙蛋
ching用十分鐘上一道菜其實很方便，將蛋液拌勻，加入皮蛋來蒸就完成的菜色，透過杏鮑菇高湯的提鮮，簡單蒸就能快速上菜，軟嫩中帶著菇類的鮮美，...
食材：雞蛋、皮蛋、麻油、杏鮑菇高湯、鹽巴、青葱
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五分鐘咖哩優格鮮蔬三明治早餐
KOKO好食光👳推薦給每個懶惰的咖哩控🇮🇳 優格和咖哩一直都是好麻吉，但有時候真的很懶得開火熬，靈機一動想說何不把咖哩粉灑進優格裡？配上蔬菜和奶...
食材：吐司、小黃瓜丁、希臘式優格、牛蕃茄丁、小Ｏ坊純素咖哩粉、奶油、大蒜粉、芫荽籽（沒有可省略）、鹽、黑胡椒
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【家常菜】咖哩煎雞肉(10分鐘上菜)
R.L. 料理研究室雞胸肉真的是每天下廚的我的好夥伴 週日買個三四塊 切完後用不同醃料事先醃好 下班直接拿出來就可以煎了 真的非常方便阿 -R.L.
食材：雞胸肉、咖哩粉、黑胡椒粉、鹽、水
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【家常菜】紅椒煎雞肉(10分鐘上菜)
R.L. 料理研究室雞胸肉真的是每天下廚的我的好夥伴 週日買個三四塊 切完後用不同醃料事先醃好 下班直接拿出來就可以煎了 真的非常方便阿 -R.L.
食材：雞胸肉、紅椒粉、黑胡椒粉、鹽、水
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超快速家常便當菜～10分鐘來上菜
新手人妻日常職業婦女的廚房寶物........ 冷凍水餃是冰箱的常備料理之一 忙碌了一整天，急急忙忙到家 換一套居家服的時間準備好便當菜 ...
食材：冷凍水餃、麵粉、自來水、沙拉油
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小魚花椰菜~簡單快速健康料理
Isa Wang少油少鹽健康料理，脆嫩好味道
食材：花椰菜、蒜頭、小魚
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番茄燉牛肉〞快鍋15分鐘燉軟軟
梁小蝶完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47137915 牛腱用快鍋燉煮應是最快的方...
食材：牛腱、洋蔥、番茄、番茄醬、薄鹽醬油、水
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五分鐘上菜─咖哩雞肉
ching五分鐘上菜！跟時間搶上菜的上班族要做到快狠準的小祕訣在裡頭，透過咖哩塊的使用，只要注意食材的熟的技巧，你一樣可以達到，簡單煮，美味...
食材：去骨雞腿肉、洋葱、食用油、水、咖哩塊、青蔥
