冬天特別容易感到飢餓,總是想喝點暖呼呼的熱湯,舉凡像是火鍋、煲湯、泡麵…等,都讓人很難以抗拒。不過在寒冬的深夜時分,熱騰騰的宵夜令人感到罪惡感十足,究竟該如何做才能兩全齊美呢?
簡單快速

疫情期間就在家做菜吧!集結多種只要簡單步驟可上桌的料理食譜,讓你在短時間內輕鬆變出一桌豐富美味的菜色,新手學做菜免煩惱,跟著食譜讓你也能變大廚!
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【15分鐘簡易法式吐司】
嚐樂 joy of taste周末這麼好的天氣,來一份法式吐司做早午餐/下午茶吧♥️ 這個簡易版法式吐司只要15分鐘就做好,喜歡肉桂的朋友可以加肉桂粉變成肉桂法...
食材:白吐司、雞蛋、牛奶、肉桂粉(可不加)、無鹽奶油
- 15 分鐘
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- 13 一起做
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嫩烤牛排佐蜂蜜洋蔥醬(快速/簡易)
熊主婦料理手帳用洋蔥醃漬過的牛排微烤個幾分鐘口感鮮嫩多汁,佐上肉汁煮過的蜂蜜洋蔥醬健康又美味。(用平底鍋煎也一樣好吃)
食材:美國牛排、醃牛排料、洋蔥、海鹽、黑胡椒、配菜、綠花椰菜、小蕃茄、玉米罐頭、奶油(玉米用)、黑胡椒(玉米用)、牛排醬汁、醃肉洋蔥、醬油、味霖、蜂蜜
- 10 分鐘
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健康又快速的懶人料理:薑絲炒白菜
雀兒的小廚房食材:白菜、蝦皮、鹽巴、薑、雞粉、水
- 5 分鐘
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- 1 一起做
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酪梨豆腐青醬吐司(早餐三明治)
KOKO好食光🌞五分鐘用好油脂為早上加油💪 酪梨和堅果雖然屬於高脂肪的食物,但由於富含單元不飽和脂肪酸和維生素等營養素,取適量加上含蛋白質的豆腐...
食材:九層塔(剁碎)、酪梨、豆腐、大蒜泥、鹽、黑胡椒、無調味堅果(壓碎)
- 5 分鐘
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減脂料理-6分鐘酒香溏心蛋
克洛伊手作👩🏻🍳有在健身的我 每次運動完都會自己煮水煮蛋和雞胸肉吃 但每次煮一顆蛋就要出動電鍋實在很懶 一次煮個幾個醃起來冰冰箱 隨時想吃就能吃(...
食材:雞蛋、白醋、開水、醬油、紹興酒、糖
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快速上菜 肉末炒玉米
Sidney的廚房樂園味覺是種記憶, 這道肉末炒玉米,製作簡單,非常美味, 喚起味蕾記憶中,小時候的味道 單吃,配飯,帶便當,都很方便 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸...
食材:豬絞肉、新鮮玉米、台式醬油、小黃瓜、日式醬油、蒜泥、白胡椒粉、青蔥(蔥白蔥綠分開)、鹽
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- 1 一起做
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健康花椰菜白醬義大利麵
KOKO好食光🇮🇹濃郁奶香不爆卡🍝🐔🧀 用打碎的白花椰菜代替傳統白醬以奶油炒麵糊的增稠方式,不僅大大降低卡洛里,還能同時攝取到足夠的膳食纖維,搭...
食材:義大利麵、大蒜、白花椰菜、義大利綜合香料、雞胸肉丁、雞高湯塊、牛奶、起司片、鹽、黑胡椒、奶油
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- 1 一起做
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快速起司牽絲烘蛋
職業婦女🍳煮早餐紮實的烘蛋還會牽絲歐
食材:雞蛋、馬茲摩拉起司絲、胡椒粉、玫瑰鹽
- 15 分鐘
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你還沒學到這些:
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【快速簡易】年節糖-椰棗核桃
凱茜媽咪の廚房鼠勁玩/添運補財氣, 椰棗+核桃的健康零食; 祝大家新年快樂, 心有所鼠,鼠年行大運。
食材:椰棗、核桃
- 15 分鐘
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☆一鍋到底☆奶油培根蛤蜊義大利麵
吃吃實在樂活&便當紀錄這樣的方式煮義大利麵,速度快,還很入味呦!
食材:義大利麵、蛤蜊、培根、橄欖油、奶油、甜羅勒、研磨罐 鹽,黑胡椒、水、蒜、辣椒片、洋蔥
- 20 分鐘
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- 2 一起做
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【家常菜】蕈菇奶油燒雞(15分鐘上菜)
R.L. 料理研究室這道奶油燒雞也是煮好一陣子了 最近才有時間來整理食譜 松本茸跟上次的松本茸玉子燒是一起買的 不過作法就完全不同了 這次的調味比較偏...
食材:去骨雞腿排、松本茸、米酒、洋蔥丁、醬油、奶油、糖、九層塔、黑胡椒粉、蔥花、鹽(調整用 可略)
- 15 分鐘
- 74 說讚
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【家常菜】茄子骰子鮭魚(15分鐘上菜)
R.L. 料理研究室新鮮的鮭魚最常的作法就是乾煎 加點奶油、鹽、黑胡椒就很好吃了 不過這次買的鮭魚是打折品 調味上我用比較重一點的口味來烹調 除了換換...
食材:鮭魚、洋蔥末、番茄醬、蒜末、糖、蔥花、黑胡椒粉、醬油
- 15 分鐘
- 42 說讚
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甜椒鮪魚(快速/輕食/低卡)
熊主婦料理手帳甜椒顏色鮮豔,讓人食慾大增,還是維生素A、C的良好來源,再搭配鮪魚富含Omega-3脂肪酸、蛋白質、維生素E、維生素B群、鉀、鐵等...
食材:鮪魚罐、洋蔥丁、美奶滋、芥末醬、黑胡椒、鹽、橄欖油、甜椒
- 10 分鐘
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蛤蜊QQ麵~快速上桌
銘麒媽媽我家不太吃海鮮 唯獨對蛤蜊的鮮甜無法抗拒,不需費工處理,輕鬆享用它天然的美味。
食材:QQ麵、蛤蜊、辣椒、塩、洋蔥、蔬果味素、蒜頭、九層塔
- 15 分鐘
- 15 說讚
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【快速版】吐司麻糬
凱茜媽咪の廚房綿密細緻、快速完成的甜點, 令人愛不釋手的甜蜜蜜。
食材:吐司、雞蛋、牛奶、糖粉、蜂蜜、無鹽奶油
- 10 分鐘
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花椰菜木耳炒蛋~簡單快速健康料理
Isa Wang簡單好吃又健康
食材:花椰菜、雞蛋、木耳、蒜頭
- 15 分鐘
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- 2 一起做
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烤地瓜佐辣味蜂蜜奶油(五分鐘料理)
KOKO好食光🍠五分鐘!超商地瓜華麗升級🍠 你可以使用市售的冷凍地瓜或便利商店買的烤地瓜~熱呼呼再淋上蜂蜜奶油,香甜還帶一點點微辣的好味道,冬天...
食材:市售現成烤地瓜、奶油、辣椒碎、鹽、蜂蜜、清水
- 5 分鐘
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快速無糖燕麥
小廚美味日記以往不喜歡吃燕麥的我,為了身體健康,開始研究如何讓燕麥變得好吃😋 嘗試過隔夜燕麥,但是隔夜燕麥的口感還是有進步的空間,因此加熱過...
食材:燕麥、藜麥(可省略)、水、優格
- 10 分鐘
- 55 說讚