
低糖甜點 <派> 檸檬起司派
生活美食家Nancy老師/NC5不知道為甚麼, 每當到了下午時分, 總是會讓我非常的想要做一些甜點😝😝 今天的甜點就來做派吧! 起司派, 加上清爽的檸檬皮, 讚啦!
食材:杏仁粉、赤藻糖醇、奶油乳酪、無鹽奶油、酸奶油或希臘優格、鮮奶油、椰子絲、檸檬汁、香草精、洛神花粉、吉利丁、熱水、冰水、檸檬皮
派和塔到底有什麼差別呢?派皮的做法是把切成細碎的奶油和在麵粉裡,所以比較有層次感;而塔皮則是將室溫奶油和麵粉拌勻,口感酥脆很像餅乾。其實只要選擇自己喜歡的口感,找出最適合的黃金比例,不管是派還是塔,都一樣無敵美味!
不知道為甚麼, 每當到了下午時分, 總是會讓我非常的想要做一些甜點😝😝 今天的甜點就來做派吧! 起司派, 加上清爽的檸檬皮, 讚啦!
食材:杏仁粉、赤藻糖醇、奶油乳酪、無鹽奶油、酸奶油或希臘優格、鮮奶油、椰子絲、檸檬汁、香草精、洛神花粉、吉利丁、熱水、冰水、檸檬皮
食材:低筋麵粉、糖粉、檸檬汁、無鹽奶油、白砂糖、全蛋、檸檬皮削
這是一道超簡單零失敗的點心!!酸酸甜甜的!!!!真的超好吃
食材:現成台式小塔皮、砂糖、檸檬汁、無鹽奶油、全蛋、檸檬皮屑
糖煮後的金柑,搭配上香草風味的檸檬乳酪,將這些美味一起打包進了杏仁塔殼裡。這甜點的口感,既酥脆又柔軟、既香濃又甘甜。這是個像凝乳般...
食材:杏仁甜酥麵團、低筋麵粉、北海道奶油乳酪、牛奶、檸檬皮、細砂糖、新鮮百里香葉、海鹽、檸檬汁、君度橙酒、迷迭香、白巧克力、吉利丁片
常常聽說鹹派是清冰箱的好幫手 全部拉拉再一起 放入烤箱 就超美味 將上次做南瓜起士蛋糕剩下的南瓜 切一切 跟培根、洋蔥放一起炒...
食材:中筋麵粉、砂糖、南瓜、鹽、培根、冰奶油、洋蔥、蛋(大)、胡椒粉、綜合香料、牛奶、動物鮮奶油、全蛋
無論是早餐、下午茶或派對點心,鹹派皮完全可以派的上用場!輕鬆按照步驟就可以做出酥脆好吃的美味派皮喔~ 此食譜可做2個23公分的模型...
食材:蛋液(刷表面用的)、23公分底部可移動的模具、低筋麵粉、無鹽奶油、鹽、糖粉、全蛋+牛奶
酸酸甜甜、家常檸檬塔
食材:低筋麵粉、糖粉、黃檸檬、無鹽奶油、白砂糖、蛋、檸檬汁、檸檬皮
食材:蘋果、砂糖、檸檬汁、酥皮、草莓果醬、水
叮叮噹,叮叮噹,鈴聲多響亮~ 冷冷冬天,家人好友相聚在一起,分享應景的傳統英國甜點,百果甜派。 微熱後,內餡果香融合,和歐風餅皮一...
食材:中筋麵粉、全麥麵粉、蔓越莓乾、無鹽奶油 (室溫)、葡萄乾、糖、芒果乾、鹽、鳳梨乾、蛋、地瓜乾、楓糖、桂花釀、肉桂、丁香、肉荳蔻、薑粉、水蜜桃果醬 (或是柑橘類果醬)、白蘭地或威士忌 (可不加)
這是用地瓜和乳酪製成的地瓜乳酪塔 製成過程非常簡單迅速 影音作法: https://www.youtube.com/watch?...
食材:未烤塔皮、地瓜泥、奶油乳酪、紅糖、雞蛋、塩、香草精、低筋麵粉、肉桂粉
这几天一直在试小v的塔皮 开心终于测试到低醣生酮版又脆又好吃的时间❤️ 柠檬内馅第二次做,还没煮到81度感觉蛋白都熟了😰可能温度上...
食材:檸檬汁、蛋、赤藻醣醇、無鹽奶油、檸檬皮屑
今天來做一道創意低醣料理吧~ 山藥獨特的口感, 加上蘑菇、酪梨、鳳梨, 卻意外的協和 非常適合作為宴客的小點心喔~ 趕快來試試看吧~
食材:山藥、蘑菇、鳳梨、酪梨莎莎醬、橄欖油、巴西里葉、海鹽、黑胡椒
奶油白醬自己做,不油膩、不反胃、真香👌😉👍
食材:冷凍酥皮、乳酪絲、蒜味香腸、起司粉、白/綠花椰菜、鮮奶、洋蔥丁、鮮奶油、玉米粒、高筋麵粉、雪白菇、無鹽奶油、洋菇、鹽巴、水、海鹽、黑胡椒、義大利香料
又到了草莓季!!無論是配上藍莓、黑莓和其他莓果, 或僅以草莓當主角, 只要搭上香醇濃郁的卡士達、杏仁奶油餡與酥脆塔皮, 都是絕妙享...
食材:草莓、莓果、冰奶油塊、低筋麵粉、軟化奶油、杏仁粉、砂糖、鮮奶、糖粉、香草莢 (或香草精適量)、鹽、全蛋、蛋黃、玉米粉、奶油(回溫)、蘭姆酒
食材:中筋麵粉、奶油、冷凍蔓越莓、蛋、糖、蘋果、鹽、檸檬、砂糖、肉桂粉
略帶甜味酥脆的塔皮,加上帶有奶油狀的檸檬內餡 塔皮可查考我的食譜簡單易作塔皮 影音作法: https://www.youtube...
食材:塔皮、雞蛋、蛋黃、砂糖、檸檬汁、檸檬皮屑、無鹽奶油
濃濃的奶油香,略帶甜味酥脆的塔皮 適合加任何餡料 影音作法: https://www.youtube.com/watch?v=X...
食材:塔模、中筋麵粉、砂糖、塩、冰無鹽奶油(切成小塊)、蛋黃、香草精、冰牛奶
之前有跟大家分享過檸檬塔作法 這次用同樣的檸檬塔配方搭配義大利蛋白霜來裝飾 同樣的內容物但呈現出不同的樣貌喔~ 粉絲團: h...
食材:新鮮蛋白(約100g)、檸檬汁、砂糖、水