
太妃糖堅果塔~派對點心
陳小妹の輕鬆廚房太妃糖堅果塔中的料可以隨自己喜好而購買材料,可以只用一種堅果,也可以像作者一樣加入多種堅果和果乾,自己創意,可以做出屬於自己的堅果塔喔~
食材:冷凍小塔皮、核桃、精緻麥芽、南瓜子、白細砂糖、鮮奶油、腰果、水、無鹽奶油、松子、杏仁果、夏威夷果、POST藍莓榖片、果乾(蔓越莓、芒果、芭蕉)
派和塔到底有什麼差別呢?派皮的做法是把切成細碎的奶油和在麵粉裡,所以比較有層次感;而塔皮則是將室溫奶油和麵粉拌勻,口感酥脆很像餅乾。其實只要選擇自己喜歡的口感,找出最適合的黃金比例,不管是派還是塔,都一樣無敵美味!
太妃糖堅果塔中的料可以隨自己喜好而購買材料,可以只用一種堅果,也可以像作者一樣加入多種堅果和果乾,自己創意,可以做出屬於自己的堅果塔喔~
食材:冷凍小塔皮、核桃、精緻麥芽、南瓜子、白細砂糖、鮮奶油、腰果、水、無鹽奶油、松子、杏仁果、夏威夷果、POST藍莓榖片、果乾(蔓越莓、芒果、芭蕉)
很適合剛入門,手邊材料不多又嘴饞需要甜點滋養的酮友。 喇喇欸入模即完成,不用買六吋模也可(有模比較美就是了)。 口感厚重濃郁,檸...
食材:奶油乳酪、小型或中型檸檬、美國杏仁 腰果、椰子粉、無鹽奶油、赤藻醣醇
有鑑於很多家庭沒有烤箱,今天來分享免烤箱版本的巧克力塔。 歡迎來我的部落格逛逛: https://tony90614ab.pix...
食材:消化餅乾、巧克力、無鹽奶油、鮮奶油、可可粉(裝飾用)
喜歡檸檬塔的酸甜內餡和酥脆的外皮!真材實料的檸檬內餡,酸甜度由自己拿捏!絕對勝過外面貴森森的甜點店商品!入口後的幸福與滿足.......
食材:無塩奶油、塩、細砂糖、低粉、蛋黃、鮮奶
熱熱的蘋果派加上冰涼的冰淇淋,那種入口的溫度差,讓味蕾得到極大的滿足感;用了大量的蘋果,讓蘋果派酸甜度適中;加上那淡淡的肉桂香實在...
食材:蘋果、棕櫚糖或二砂、中筋麵粉、蜂蜜、無鹽奶油、檸檬、糖粉、肉桂粉、鹽、肉荳蔻粉、全蛋2顆+牛奶、蛋黃(塗派皮用)
我喜歡烤的金黃金黃的顏色,感覺看起來特別可口! 充滿蛋香奶香派皮香鬆好吃,剛出爐放涼小蛋就拿來當餅乾吃! 烤好的派皮非常好用, ...
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、熱水、糖、特蜜絲蒟蒻果凍粉、鹽、蛋黃、全蛋、牛奶
地瓜做甜點除了蜜地瓜、地瓜酥,還能變出什麼把戲呢? 解憂廚房阿達叔叔獨創的超療癒甜點! 超簡單又好吃,快做給家裡的小朋友吃吃看吧!
食材:冷凍派皮、地瓜泥、奶油、鮮奶油、楓糖或蜂蜜、可可粉、白棉花糖
香濃奶油白醬搭配蔬菜維也納香腸酥脆派皮是輕食早午餐的好選擇。
食材:冷凍派皮、花椰菜、維也納香腸、玉米粒(罐頭)、洋蔥碎、白醬、麵粉、奶油、牛奶、調味香料、黑胡椒、肉桂葉(可不加)、海鹽
食材:雞蛋、動物性鮮奶油、中筋麵粉、鹽巴、植物油、花椰菜、蘑菇、洋蔥、蒜頭、紅蘿蔔、白胡椒、乳酪絲
做了好幾次,每次絕對都會在兩天內被消滅一空,因為真的超、級、好、吃! 詳細做法請見: https://nessiek.pixne...
食材:蛋黃、中筋麵粉、全麥麵粉、奶油乳酪、無鹽奶油、馬斯卡彭、全蛋液、帕瑪森起司*、鹽、鮮奶油、鮮奶、糖、檸檬汁、玉米粉
鹹派很多人愛吃,烤的酥酥香香的派皮更是鹹派的靈魂。但是派皮卻得花上一番時間和功夫,有時一時興起想吃鹹派,卻沒有時間做上派皮只好作罷...
食材:玉米粉 Polenta、雞高湯、去骨雞腿、牛奶、鮮蝦、帕瑪森起士粉、蘑菇、奶油、菠菜、乾燥奧勒岡、雞蛋、帕瑪森起士
身為一個珍奶控,對於珍珠奶茶系甜點都很有興趣(笑),決定來做個自己一直很想吃的 - 珍珠伯爵奶茶塔 只要做好塔殼,搭配伯爵奶茶卡...
食材:低筋麵粉、烘焙用杏仁粉、牛奶、糖粉、細白砂糖、市售黑糖珍珠、鹽、全蛋、無鹽奶油、動物性鮮奶油、伯爵紅茶茶包、麵粉、蘭姆酒(可不加)
酸甜的檸檬餡,配上酥酥的塔皮,清爽的夏日甜點🍋
食材:中筋麵粉、無鹽奶油、檸檬汁(檸檬6顆,甜橙1顆)、砂糖、全蛋液、檸檬皮、鹽、檸檬片(裝飾用)
內餡配方經好友簡單幸福的同意,無私分享在愛料理😊 原作者的配方:https://www.facebook.com/1982915...
食材:無鹽奶油、糖粉、堅果、蛋黃、蜂蜜、低筋麵粉、奶油、茉莉花茶茶葉、動物性鮮奶油、糖
夏天就是要吃芒果,搭上濃郁的乳酪餡美味更升級!
食材:檸檬塔皮、動物性鮮奶油、奶油乳酪、砂糖、芒果、芒果丁、鮮奶、檸檬皮、薄荷葉
紅蘿蔔可說是大部分孩子的天敵! 你家的孩子也是看到紅蘿蔔就拒吃嗎? 這道真的很可以,不喜歡紅蘿蔔的人也說好吃~ ★詳細步驟可參考影...
食材:冷凍派皮、雞肉丁、鮮奶油、紅蘿蔔丁、蛋、馬札瑞拉乳酪絲、蛋黃、橄欖油、鹽、黑胡椒
以傳統法式奶油派皮為底,中間是香草籽蘋果泥,適合聚餐或宴客的甜點!
食材:麵粉、奶油、削皮去核後蘋果、開水、冷水、蘋果、糖、檸檬汁、18CM圓形派模、鹽、蛋、香草莢
偶然去了附近的甜點咖啡廳與友人喝個下午茶,吃到了鹹派,覺得很是美味, 一直很想試作做看看,不過家裡沒有鮮奶油,於是遲遲未能動手。 ...
食材:牛肉、洋蔥、雞蛋、彩椒(紅黃青)、鮮奶、低筋麵粉、鹽、鮮奶油(任意%)、黑胡椒粉、帕瑪森起士粉、橄欖油、鹽(少許)、冰水、白胡椒粉、奶油