
王家福州炒年糕
阿保這是一道家鄕年節常吃的菜,也是外省第三代的我,過年必煮的年菜,福州式的炒年糕會加糖或是炒糖色,並加入海鮮增加鮮味,這次加蝦湯提鮮也...
食材:九州年糕條、豬後腿炒肉絲、素蠔油、油菜、冰糖、白刺蝦、醬油、黑木耳、紹興、白精靈菇、米酒、蒜粒、鹽、白胡椒
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這是一道家鄕年節常吃的菜,也是外省第三代的我,過年必煮的年菜,福州式的炒年糕會加糖或是炒糖色,並加入海鮮增加鮮味,這次加蝦湯提鮮也...
食材:九州年糕條、豬後腿炒肉絲、素蠔油、油菜、冰糖、白刺蝦、醬油、黑木耳、紹興、白精靈菇、米酒、蒜粒、鹽、白胡椒
瓜類盛產的夏季~來點清蒸style的「黃瓜鑲肉」! 先忙碌再偷懶程度:★★★★★ 天天帶便當的OL:一次做6顆,今天明天大後天的...
食材:豬瘦絞肉(細)、大黃瓜、醬油、紅蘿蔔、白胡椒粉、青蔥、鮮味炒手、洋蔥(可加可不加)、大蒜(切碎或磨泥)、薑(切碎或磨泥)
夏天到了!總是嘴饞想吃些清爽的食物!想著~想著~突然覺得涼拌蝦仁河粉好好吃ㄛ!那就動手來做吧! #Coco樂食堂 https:/...
食材:越南米線、蝦子、檸檬汁、洋蔥、泰國雞醬、小黃瓜、九層塔葉、花生米
炎炎夏日懶得煮太多料理時,一鍋到底是最適合,又可吃到肉和菜就讓這鍋來滿足家人的胃!
食材:台畜臘肉、鮮香菇、醬油、青江菜、鹽巴、蒜頭、米酒、牛奶皇后米、砂糖、水
涼麵是台灣庶民小吃的代表,炎炎夏日,缺乏食慾, 顛覆傳統的WTO輕食涼麵輕鬆做,小資族省錢首選。
食材:義大利麵(直麵)、小黃瓜、卜蜂輕食沙拉胸(雞胸肉)、味滋康芝麻醬
一道超下飯的料理,以紹興酒取代花雕酒也可以。吃過台北好吃的一品花雕雞,令人難忘,在家裡也可以做出相似的料理。 Fb影音:https...
食材:土雞腿、薑片、蒜頭、乾辣椒、蔥白段、花雕酒、辣豆瓣醬、糖、白胡椒、蠔油、水、青椒片、黃椒片、芹菜段、蔥綠段
白帶魚要吃肉厚的才過癮。全聯的白帶魚處理好,包裝好,它很方便、快速就可以出菜。
食材:白帶魚、鹽、白胡椒粉、鹽酥雞椒鹽粉
大人小孩都愛的鯛魚燒,口味鹹甜皆可 假日早餐來一發,小朋友可開心呢!!! 平常假日早餐吃沒兩口,這次一口氣吃掉三條魚
食材:希臘式優格、水、水煮鮪魚、雞蛋、玉米粒、低筋麵粉、沙拉醬、蜂蜜、黑胡椒粉、速發酵母、起士片、無鹽奶油(融化)、巧克力醬
食材:卜蜂雞軟骨、北港米血糕、白胡椒粉
夏天炎熱無食慾,這道涼爽的前菜可讓用餐的人食慾大開。 想宴客時不知怎麼開場?這道前菜也是相當方便快速又高級。 不必艱深的技巧,不需...
食材:煙燻鮭魚片、履歷胡蘿蔔、清水、美國青花菜(莖梗)、鹽巴、熟水冰塊、自磨式七彩胡椒粒、熟涼水
天氣熱總是想些能夠下飯的菜,所以常做紅燒的料理給家人吃,牛肉做出的料理多樣也可口,讓大家一起分享喔
食材:紅蘿蔔,白蘿匐、牛腩、薑片,洋葱,牛蕃茄、醬油,蠔油,辣豆辨醬、冰糖,米酒
煎牛排不頭痛,快速料理6分鐘,鮮甜軟嫰又多汁。 跟著作,在家也能舒服吃牛排。 材料簡單,可在全聯買到,讓追求效率的人都可容易上手。
食材:美國翼板霜降牛排、喜馬拉雅自磨式玫瑰鹽、清水、自磨式七彩胡椒粒、鹽巴、迷迭香、履歷胡蘿蔔、蘿勒葉、翠玉娃娃菜、美國青花菜