
蛤蜊絲瓜麵線
Amy's Kitchen天熱很適合消暑解熱絲瓜 絲瓜蛤蜊很家常加點麵線 增飽足感加蛋增色也營養😊
食材:絲瓜、蛤蜊、蒜白、麵線、油
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天熱很適合消暑解熱絲瓜 絲瓜蛤蜊很家常加點麵線 增飽足感加蛋增色也營養😊
食材:絲瓜、蛤蜊、蒜白、麵線、油
千層蛋糕真的是一個雖然簡單、但是步驟很繁瑣的一個點心, 每一片可麗餅麵皮都要有耐心地用小火來煎, 然後切水果之後再組裝。而抹茶跟紅...
食材:市售蜜紅豆、奶油乳酪起司抹醬、高筋麵粉、上白糖、蛋黃、細砂糖、雞蛋、抹茶牛奶、低筋麵粉、融化的無鹽奶油、低糖豆乳、香草莢粉、紅高粱酒-可省略
食材:南瓜、青菜、胡椒粉、鮮奶
因為最近開始分流上班, 又不能太常出門, 在家工作[WFH: Work From Home] 開始很容易三餐不定時, 秉持著在家工...
食材:吳郭魚、蔥切段5cm、油、大吟釀醬油、薑切絲、玉泉清酒、蒜苗切斜刀、工研味霖
在家工作的這個午餐作了豪華的泰式風味豬肋排, 乍看之下很難, 但其實非常的簡單又快速。前一晚把家裡剩下的泰式沙拉醬、還有魚露及檸檬...
食材:豬肋排、紅萵苣生菜、新鮮香茅切碎、泰式沙拉風味醬、小番茄對切、魚露、檸檬、大蒜切碎
利用市售已醃漬雞腿排或自行先醃漬,再與馬鈴薯及洋蔥一起以電鍋燉煮,就是一道鹹香軟嫩鬆綿的馬鈴薯雞肉料理,滿滿的蔬菜營養及雞肉蛋白質...
食材:雞腿排(已醃漬)、洋蔥(小)、醬油(露)、味霖、馬鈴薯(中)、鹽、紅蘿蔔、黑胡椒粒、水
炒飯和生活息息相關,炒飯平易近人,廣受歡迎。炒飯香噴噴,不會油膩,乾爽鮮美味甘。
食材:香腸、紅蘿蔔、雞蛋、玉米粒適量、鹽巴、醬油
自煮防疫盛行,省事的電鍋料理絕對可以幫上大忙👍 從冰庫裡取出珍貴的囤糧港式香腸臘腸,簡單幾個步驟就能上桌。 說真的,其實也不一...
食材:臘腸、香腸、青江菜、南瓜、蒜頭、鮮菇、米、水
在市場裡看到彎彎如牛角,沒有冒綠頭的綠竹筍,便買回家來煮粥。綠竹筍富含膳食纖維,切成絲狀放進粥裡煮,讓軟綿的粥體帶些脆口的清甜。再...
食材:豬肋排、綠竹筍絲、白米、鹽巴、清水、乾香菇、白胡椒粉、紅蔥酥、蝦米、香菜末
食材:水沖洗、米酒、蔥段也可用風味油、蒜片也可用風味油、醬油、13香粉
食材:低筋麵粉、抹茶、動物性鮮奶油、糖、雞蛋、卡士達醬(粉)、細砂糖、無塩奶油、牛奶、鹽巴
少許切碎的金針菇 好入口 也增加了蛋的潤滑口感
食材:蛋、水、切碎金針、牛奶、鹽、醬油