黑胡椒洋蔥豬柳
鄯珳的小食堂家裡沒有黑胡椒醬時的做法，自己調料還來的健康又省錢
食材：蒜頭、洋蔥、豬肉絲、醬油、醬油膏、二砂糖、米酒、水、樹薯粉、胡椒粉（粒）
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椒香蜜汁雞翅（常備菜）
Celin的廚房筆記本醃好分裝冷凍的快速方便常備菜，小烤箱就能製作出好吃的蜜汁椒香雞翅。 優雅的做菜，不當黃臉婆，廚房不熱也不油膩，容易清潔善後，尤其適...
食材：雞中翼、蒜末、蔥末、辣椒圈、炒過的花椒、醬油、冷開水、蜂蜜
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椰絲奶酥吐司
千千開飯La~外表香脆，內心柔軟，還吃得到椰絲甜甜脆脆沙沙的口感，超級好吃！ 這次烤的過頭有點焦掉，不過還是超好吃！ 先把食譜記錄起來，下次烤短...
食材：高筋麵粉、糖、椰絲粉、鹽、奶粉、酵母粉、水、常溫無鹽奶油、動物性鮮奶油、蛋、蛋黃、常溫奶油、蛋液（表面用）
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乾煎豆腐乳豬肉片
千千開飯La~方便又簡單就能製作的料理，很下飯，是便當好朋友哦！
食材：豬肉片、豆腐乳、洋蔥、醬油、味啉、蒜頭、冰糖/糖
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核桃酒漬蔓越莓磅蛋糕
沈繾心食材簡單，步驟容易，適合初學者嘗試。 鬆軟的磅蛋糕，表層焦香微澤、口感十足的核桃搭配微酸酒漬蔓越莓。咬一口餡料滿滿，小心掉渣。
食材：無鹽奶油、白砂糖、核桃（熟）、蛋液（回溫蛋）、酒漬蔓越莓、咖啡液或水、低筋麵粉、泡打粉、咖啡渣
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炸豬柳條
靖潔的日常烹調😋食材：豬肉、蒜頭、醬油、糖、木薯粉、油
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絞肉炒蕃茄
靖潔的日常烹調😋絞肉加番茄真的好吃😋，喜歡番茄可以多放一顆，它增加的清爽鮮甜的滋味，你試試看。
食材：絞肉、番茄、蒜頭、醬油、水、糖
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煎紅目連和馬頭魚
chun手作料理食堂第二天防 疫餐煎魚：這次是母親叫我去市場指定買紅目連和買不到紅稠（昨天買剩下1尾）,所以我買馬頭魚。有時逛市場突然看到價格合理就買...
食材：紅目連魚、紅稠魚、鹽、馬頭魚、米酒（紅目連魚）、低筋麵粉、番薯粉
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芹菜炒透支
chun手作料理食堂無薪防疫假第二天，週末全家整天關在家，我負責午餐和晚餐給母親加菜。（不過昨晚又牙痛到今天痛麻，興趣缺缺。牙齒痛不好？）晚餐：我把透...
食材：透支、雪白菇、香菇素蠔油、芹菜、辣椒、蒜末
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法式焦糖烤布蕾｜Crème brûlée
凱倫料理食記焦糖烤布蕾 防疫去不了西餐廳，在家用電鍋自己做！ 詳細作法影片: https://youtu.be/BWkBmuX1Qfo
食材：鮮奶油、牛奶、細砂糖、食鹽、香草精、君度橙酒、全蛋、蛋黃
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豆輪魯五花肉
廖尹嬋家中的阿罵最愛這口味的魯五花肉， 豆輪吸飽了魯汁， 配上一口飯吃， 真的令人口水直流呀!!
食材：豬五花肉、豆輪、蔥、薑、開水、蒜頭、醬油、辣椒、油膏、魯包、米酒、冰糖
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可樂滷味
極簡廚房借助可樂的威力，將什錦滷味滷的軟嫩香甜，想滷什麼都可以，炎炎夏日，一鍋到底的料理怎麼能不讓人心動呢！
食材：素雞、紅蘿蔔、薑、米血、滷包、魚蛋、可樂、花椰菜、醬油、雞翅、水
