Cheese

爆漿鮪魚起司麵包

這個麵團是萬用麵糰~舉凡甜的或者鹹的內餡都適用~ 因為糖跟奶油含量高.是很好操做的麵團~~

食材：高筋麵粉100%、全脂牛奶75%、細砂糖10%、鹽1%(3.5克)、速發酵母1%(3.5克)、全脂奶粉、冰無鹽奶油15%、鮪魚罐頭、洋蔥碎、美乃滋、黑胡椒、切達起司

番茄雞腿義大利麵 🌊

應景聖誕節🎄 來盤滿滿茄紅素的番茄雞腿義大利麵吧🍝 #這張是裝盤後再加起司的照片（吃到第二天，加碼Costco的泰式海鮮沙拉🥗）

食材：雞腿肉、牛奶、無鹽奶油、迷迭香葉、蒜頭切末、沸水、羅勒葉、洋蔥切末、鹽巴、奶油、研磨胡椒、大顆牛番茄、義大利麵（種類隨性）、玫瑰鹽、義大利醬（基底味隨性）、洋蔥切條、切達乳酪、朝天椒切段、醃好的雞腿

起司烘蛋 / 蛋素

微微帶著點半熟蛋液與起司香氣的烘蛋 利用打發於蛋液中的空氣 為烘蛋帶來蓬鬆口感

食材：雞蛋、海鹽、Cheddar cheese、無鹽奶油

【外宿料理】會牽絲的烤起司三明治！

有什麼比融化的起司更吸引人的呢？ 只要掌握幾個小訣竅， 就可以輕鬆做好吃的Grilled Cheese Sandwich哦！ 詳細...

食材：土司、切達起司、奶油

2018世足⚽️ 雞塊薯泥鬆餅餐

2018世界盃足球賽⚽️正如火如荼進行，準備好為哪隊加油打氣了嗎？ 料理全家大小都喜歡的雞塊+薯泥+格子鬆餅，配上又甜又辣的sau...

食材：馬鈴薯、無塩奶油、雞絞肉、塩、塩、黑胡椒、市售鬆餅粉、黑胡椒、切達/莫茲瑞拉乳酪絲、水、楓糖或蜂蜜、肉荳蔻、日式炸雞粉、辣醬、溫鮮奶、乾辣椒片

青椒牛肉披薩(自製全麥餅皮)

🍕🍕🍕🍕🍕🌭想吃披薩又不想攝取過多起司的熱量，只要早一點準備在家自己就可以做全麥餅皮，起司則以切達起司取代，一樣好吃又滿足。

食材：牛肉片、青椒、高筋麵粉、洋蔥、全麥麵粉、義大利麵醬、糖、切達起司、水、米酒、酵母、胡椒粉、鹽、黑胡椒粒、食用油、義大利香料、奶油

烤馬鈴薯佐Double Cheese奶醬

其實為了奈潔拉的艾德媽媽肉餅做的配菜.沒想到大受歡迎~~

食材：整顆馬鈴薯、奶油、麵粉、牛奶、第戎芥末醬、奶油起司、切達起司、鹽、白胡椒、肉豆蔻(可省略)

泡菜豬肉起司蓋飯【美國米】

煮一鍋香噴噴的起司白飯，韓式泡菜加豬肉片炒香香，小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、菇菇們，半熟蛋排排放，最後記得淋點微辣的醬汁，這碗泡菜豬肉起司...

食材：梅花豬肉片、韓式泡菜、小黃瓜、紅蘿蔔、鴻喜菇、蛋、白芝麻、切達起司片、蔥、蒜、美國米、水、鹽、糖、醬油、米酒、蒜末

美式焦糖洋蔥漢堡

飽滿多汁的漢堡肉，加上香濃起司、爽脆蔬菜和焦糖洋蔥，令人食指大動! 今天就在家DIY美式焦糖洋蔥漢堡吧! 更多美味又簡單的食譜請參...

食材：漢堡麵包、牛番茄、洋蔥、生菜、二砂、牛肩肉、切達乳酪、巴沙米可醋、去皮豬五花、橄欖油、奶油、鹽、黑胡椒

天冷了~來個起司Fondue吧~

瑞士的Fondue有很多種.最有名的就是Cheese Fondue跟巧克力鍋了~ 幾世紀前瑞士人以乾燥法保存麵包和起司.冬天時乾掉...

食材：蒜頭、切達起司、Cream Cheese、披薩起司、玉米粉、動物性鮮奶油、不甜白酒、肉豆蔻

爆濃切達起司球

鹹香一口接一口...

食材：糯米粉、木薯粉、切達起司(絲)、起司粉、全蛋、煉乳、水、無塩奶油(溶化)

雙勝[扭曲漢堡]

雙勝漢堡結合了兩種絞肉、兩種起司，新鮮蔬菜，最後刷上一層羅勒優格醬提味。

食材：牛絞肉、豬腳肉、漢堡包、香蒜粉、番茄、伍斯特醬、生菜、鹽、胡椒、紅蘿蔔 (刨成絲)、切達起司 (方塊狀)、羅勒優格醬、馬茲瑞拉起司 (片狀)

起司蚵仔煎

食材：蚵仔、雞蛋、中筋麵粉、太白粉、乾酪、切達起司、地瓜粉、摩佐拉起司、鹽、義式香草鹽

營養早餐 ~ 蔬菜蛋杯

是不是覺得早餐已經變不出什麼花樣了呢? 介紹一個好吃又好做的營養早餐 只有蔬菜和蛋 材料簡單而且美味 只花三十分鐘 就可以滿足大人...

食材：白花菜、青花菜、蕃茄、紅椒、黃椒、青椒、洋蔥、切達起司、蛋、牛奶、鹽 , 胡椒

玫瑰花培根低卡沙拉 簡易。家常前菜

簡易料理……夏天又到了，想吃清淡些，橄欖油加上黑麥醋做成的沙拉醬汁，輕盈又健康，來做個浪漫的玫瑰花培根沙拉給另一半吃，愛你/妳的人...

食材：蕃茄、生菜、橄欖油、切達乳酪、麥醋、培根、原蔗糖、黑橄欖、黑胡椒粉、巴西利香料

迷你鮪魚起司潛艇堡 【烘焙展食譜募集】

迷你潛艇堡是最常做為外出野餐或是輕食便當的選項。 形狀吃起來方便，不會掉得滿地都是，鮪魚沙拉口味，冷了也是依舊美味。 芝麻歐式...

食材：高筋麵粉、全麥麵粉、黑芝麻粉、速發酵母粉、糖、鹽巴、溫牛奶、鮪魚沙拉罐頭、切達起司、裝飾用葵花子

乳酪比司吉

外酥內軟的比司吉，帶有濃濃的乳酪香，很適合搭配熱騰騰的湯品，或是當成早午餐的主食，搭配簡單的沙拉一起食用。

食材：中筋麵粉、泡打粉、小蘇打粉、鹽、匈牙利紅椒粉、無鹽奶油、切達乳酪絲、蔥花(蔥綠)、白脫牛奶