點心食譜

重乳酪蛋糕

使用奶油乳酪、鮮奶油及糖等鞥製作而成，口感濃郁香醇，有著滑順的口感和奶香味道。

食材：消化餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪、糖、香草精、檸檬汁、檸檬皮、無糖希臘優格、鮮奶油、雞蛋、玉米澱粉

法式吐司磚 / 豆漿版

法式吐司也能用豆漿替代鮮奶，掌握兩關鍵就能外酥內軟。

食材：厚片吐司、豆漿、雞蛋、奶油

輕鬆做戚風蛋糕🍰烤箱

輕鬆做戚風蛋糕 健康好吃大人小孩都開心😋

食材：蛋白、蛋黃、砂糖、鮮奶、食用油、低筋麵粉

輕鬆做杯子蛋糕🍰全蛋黃

輕鬆做杯子蛋糕 全蛋黃 健康好吃大人小孩都開心😋

食材：蛋黃、砂糖/蔗糖、鮮奶、低筋麵粉、鹽巴

蘿蔔絲煎餅（MM醫療靈媒飲食適用）

自從開始醫療靈媒的飲食方式後，發現外食很多雷包的食物，嘴饞時就開始自己動手研究，這個蘿蔔絲煎餅其實很隨興，但煎到恰恰的聲音，和趁熱...

食材：1.白蘿蔔、2.紅蘿蔔、1.橘子🍊或柳橙、3.香菇 乾的或新鮮的皆可、2.蒜末或薑末或芹菜末也可、4.芹菜（或蔥或香菜）、3.新鮮辣椒🌶️、5.馬鈴薯粉（片栗粉）或地瓜粉、4.椰糖、6.白胡椒粉、7.蒜末或薑末

香蕉花生吐司捲

香蕉和花生醬交織出濃郁的口感，真的很絕配，香蕉含有豐富的鉀、維生素C和膳食纖維，花生醬則富含健康的單不飽和脂肪酸和蛋白質，早餐偶爾...

食材：吐司、香蕉、花生醬、蛋黃液

抹茶紅豆吐司（魯邦種）

高含水量的抹茶吐司，低溫發酵，超軟有彈性

食材：高筋麵粉、抹茶粉、水、魯邦種、酵母粉、鹽巴、橄欖油、紅豆餡

起司馬鈴薯煎餅｜簡單又酥脆的美味！

酥脆金黃的煎餅搭配濃郁融化的帕馬森起司，每一口都散發著幸福滋味。 無論當正餐或下午茶點，都是極致簡單又美味的小點心！

食材：馬鈴薯、玉米澱粉、帕馬森起司、鹽巴、黑胡椒

奇亞籽布丁

食材：奇亞籽、牛奶或豆漿、希臘優格、莓果類

茴香蘿蔔絲煎餅(奶蛋素)

用冬季盛產的白蘿蔔、茴香和香菜，煎成酥酥脆脆的小煎餅，搭配韓式煎餅沾醬也很不錯噢😊

食材：白蘿蔔(淨重)、雞蛋、醬油、中筋麵粉、白醋、太白粉、砂糖、茴香(蒔蘿)、香油、香菜(芫荽)、熟白芝麻、食鹽、味精、韓式粗辣椒粉、五香粉、白胡椒粉

萬聖節~棉花糖軟餅乾

鬆軟的棉花糖軟餅乾，軟Q夾心加上鬆軟餅乾，一直是大家的最愛。這次用棉花糖做點造型應景萬聖節，剛好可以做給小朋友一起分享。 選用水手...

食材：水手牌特級粉心粉、巧克力粉、巧克力、泡打粉、鹽、無鹽奶油、糖、全蛋、大顆棉花糖

平安蘋果手作麵包

蘋果有個智慧果及健康平安的含義，手作平安蘋果手作麵包，簡單又有祈福的家庭儀式感，與孩子親子午后時光在手作麵糰中收藏2014年的平安...

食材：材料1、中筋麵粉、絞肉、白開水（20度）、高麗菜切碎、醬油、鹽、蔥花、米酒、鮮味精、香油

木虌果檸檬鬆餅

木虌果檸檬有豐富的營養價值， 美麗的色澤用來製作鬆餅健康又美味， 使用美萃夾心陶瓷爐，換上鬆餅烤盤，孩子們的夢幻點心輕鬆上桌。 食...

食材：森永鬆餅粉、美萃夾心陶瓷爐、雞蛋、鬆餅烤盤

原味全麥貝果

選用高筋麵粉跟全麥麵粉各半，帶有全麥營養和香氣，但又不會過度讓貝果過於沒有嚼勁，是個兼顧美味與健康的食譜

食材：高筋麵粉、全麥麵粉、糖、鹽、可可粉、水、冰水、黑糖、鮮酵母、蜂蜜、鹼粉（碳酸鈉）

抹茶紅豆貝果

濃濃抹茶搭配滿滿紅豆，微苦中來點甜。

食材：高筋麵粉、牛奶、紅豆、抹茶粉、開水、砂糖、砂糖或黑糖、鹽、酵母粉、無鹽奶油

蔓越莓奶酥貝果

家中長輩出院，稍微有點時間能摸東西來久違的做一下貝果

食材：水手牌特級強力粉(高筋麵粉)、細砂糖、奶油、鹽、糖粉、水、速發乾酵母、全蛋、砂糖、奶粉、鮮奶、蔓越莓乾

高麗菜煎餅（蛋素）

想要不一樣的高麗菜料理嗎？ 這款高麗菜煎餅是蛋素食譜，輕盈可口。 高麗菜含有豐富的維生素C，膳食纖維和抗氧化物質，有助於提高免疫力...

食材：新鮮高麗菜、紅蘿蔔絲、雞蛋、玄米油、乳酪絲、黑胡椒粒、香菇調味露、中筋麵粉