黑醬油

年菜推薦零失敗料理，健康好吃的清蒸黑鯛魚

年菜一定要吃的「年年有魚」，就是這尾清蒸黑鯛魚了～ 鮮美的清蒸魚，不需要太多技巧， 只要簡單調味，大火蒸煮，最後淋上蔥油，就能...

食材：黑鯛魚、薑片、二砂、醬油、醬油膏、米酒、青蔥、香油

五香豬排

食材：台糖里肌豬排、大蒜切末、醬油、蠔油、糖、黑米酒、香油、胡椒（可省略）、五香粉、蛋、玉米粉

越式鮮牛肉河粉

夏天就是要吃牛肉河粉!! 清爽鮮香的牛肉河粉，全家老小都愛吃!!

食材：越南河粉/米線、火鍋牛肉片、河粉香料包、豆芽菜、生菜、洋蔥、青蔥、洋蔥、韭菜、老薑、紅辣椒、九層塔、蒜頭、檸檬汁、黑胡椒粉、豬油+沙拉油、香菜、魚腥草、米酒、醬油、食鹽、砂糖、牛肉粉、熱水

涼拌雞爪爪

因為娘親胃口不太好，於是用酸甜的味道，讓她多吃一點也好。

食材：去骨雞爪、小黃瓜、胡蘿蔔絲、薑絲、鹽巴、鮮味炒手、素蠔油、淡色素醬油、蒜末、黑醋、白醋、細冰糖

宴客蝦仁羹

吃膩蝦仁料理了嗎？🍤 不妨來試試看這道簡單卻不失專業度的料理吧～

食材：蝦仁、魚漿、醬油、筍絲、糖、木耳絲、黑醋、紅蘿蔔絲、白胡椒粉、乾香菇、香油、油蔥酥、柴魚片、香菜、太白粉

韓式辣炒魚板(簡易版)

韓式魚糕簡單快手作法，甜甜辣辣、嘎嘎好吃😋 🥗相關食譜：「韓式辣炒魚板어묵볶음」、「韓式辣炒魷魚오징어볶음」、「韓式辣炒年糕(簡...

食材：清淨園綜合魚糕、青蔥、蒜末、韓式粗辣椒粉、醬油、米酒、韓式糖漿、黑胡椒粉、熟白芝麻、芝麻油、植物油

韓式雜菜

韓國冬粉主要是以地瓜澱粉製作而成，與一般台灣常見的冬粉(綠豆製)比較起來較耐煮且吃起來也比較Q彈，拿來搭配滿滿的蔬菜超級營養健康，...

食材：韓國冬粉、蝦仁、洋蔥切絲、紅蘿蔔切絲、黑胡椒粉、鮮香菇切片、鹽巴、醬油、菠菜切段、糖、韓式芝麻油

涼拌菇菇四季豆

天氣越來越熱，特別想吃點涼拌菜解解熱。利用隨手就可取得的鴻喜菇再配上脆口的四季豆，夏天吃這道涼拌菜，不用汗流浹背，簡單快速就能完成...

食材：四季豆、鴻喜菇、醬油、蒜頭、鹽、辣椒、糖、白芝麻粒 (可省略)、芝麻香油、黑胡椒粉

梅花肉蒸絲瓜

清爽簡單有營養的蒸食料理，以梅花肉和絲瓜作為主要食材，梅花肉的鮮甜和絲瓜的爽脆完美結合，在口感上十分豐富；且富含維生素和蛋白質，對...

食材：梅花肉、絲瓜、蔥、薑、蔭油膏或蠔油、冷開水、醬油、黑胡椒粉、鹽、玉米粉或太白粉、香油

日式胡麻嫩雞胸

夏天就想吃涼拌!! 水煮嫩雞胸和清爽黃瓜絲，佐以濃郁日式胡麻醬汁，真是絕絕子😋 🍚相關食譜：「日式照燒雞胸肉」、「日式炸豬排(簡...

食材：小黃瓜、去骨雞胸肉、白芝麻醬、海鹽、醬油、黑胡椒粉、香油、冷水、白糖、白醋、白芝麻、美乃滋

好吃版越南春捲

雖然蠻耗時的 2小時，但是過程好玩，好吃健康，全家都喜歡

食材：紅蘿蔔、韓國海苔、梅花豬0.2切薄片、蛋皮、節瓜、小黃瓜、廣達香素鬆、黑壕菇、小蕃茄、韓國含糙米的米紙、韓國QQ冬粉、香油、胡麻醬、醬油水白醋加糖 （台版沾醬）

雪見油豆腐★okane

完整內容👉https://okaneidea6.blogspot.com/2024/01/100500mlokane.html

食材：油豆腐、白蘿蔔絲、香菜、醬油、味霖、黑麻油

宮保油豆腐

軟嫩的油豆腐配上香氣逼人的花椒油，不管是家常菜或宴客都很適合唷！

食材：油豆腐、蔥白、蠔油、綠蔥、醬油、辣椒、B.B.漢源花椒油、薑片、番茄醬、黑胡椒粉

日式照燒雞炒烏龍

甜鹹香濃的照燒雞，搭配Q彈爽滑的烏龍麵，每一口都讓人回味無窮，各位快來嘗試看看吧😆

食材：去骨雞腿肉切塊、烏龍麵、蔥切末、洋蔥切絲、醬油、鴻喜菇、黑胡椒粉、魚板切條、鹽巴、味醂、糖、柴魚片捏碎

馬鈴薯燉排骨

家常好吃的馬鈴薯燉排骨，含有豐富蛋白質和澱粉質，口感香糯，醬汁濃郁排骨香，是一道營養豐富的美食。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～...

食材：小排骨、馬鈴薯、蒜、紅蘿蔔、蔭油或醬油膏、鹽、洋蔥、醬油、蒜頭、棕櫚糖或二砂、蕃茄、黑胡椒粉、甜椒、米酒、蘿美生菜、蔥

【低脂料理】迷你雞胸蝦肉排

過年吃了太多大魚大肉 開工的同時差不多也要順便還債了 運動的同時也要多吃點高蛋白料理唷! 這次用雞胸肉+蝦仁+雞蛋組合出超強的蛋白...

食材：雞胸肉、蝦仁、鹽、雞蛋、糖、熟玉米、黑胡椒粉、蔥花、醬油、味醂

豆腐鮮蝦絲瓜盅『電鍋料理』

現在接近夏季，絲瓜正是當令的好食材，絲瓜水份多且又清甜，很適合炎熱的天氣食用~ 今天分享一道無煙料理，也不用煮得滿身大汗，直接用電...

食材：絲瓜、蝦仁丁、李錦記舊庄特級蠔油、蝦仁、醬油、紅蘿蔔丁、糖、豆腐、香油、黑木耳丁、白胡椒粉、洋蔥丁、蔥花、黑胡椒粉、鹽