黑糖蜜

甜蜜蜜一口接一口~黑糖蜜地瓜

食材：地瓜(去皮)、黑糖、水麥芽、水

可愛耶誕薑餅人餅乾🍘

聖誕節快要來臨~~~ 跟孩子一起動手來做做應景的餅乾 也一起來畫畫糖霜度過這溫馨的節日吧😍

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、蛋白霜、泡打粉、糖粉、鹽、水、肉桂粉、大荳蔻粉/可略、薑粉、黑/紅糖、黑糖蜜、蛋、香草精/可省

薑餅聖誕樹🎄

薑餅算是聖誕節極易上手又充滿變化樂趣的小點心～ 親子一起動手更是最好的家庭娛樂！👨‍👩‍👧‍👦

食材：融化的無塩奶油、紅糖、糖粉、黑糖蜜、鮮奶、塩、紅、綠食用色素、肉桂粉、薑粉、雞蛋、泡打粉、食用蘇打粉、中筋麵粉

黑蜜焦糖棉花蛋糕

加了黑蜜焦糖醬的棉花蛋糕🍰 口感潤口不乾澀！好吃😋

食材：焦糖醬、蛋黃、全蛋、蛋白、橄欖油、糖、低筋麵粉、鮮奶、黑糖蜜

櫻花水信玄餅

前幾天趁著二二八的假期， 到草嶺石壁看看美麗的櫻花， 趁著今天回暖的天氣 ， 做個浪漫的水信玄餅吧!!

食材：鹽漬櫻花、寒天粉、黃豆粉、水、黑糖蜜、白砂糖

糖心甜薯 (糖心地瓜球)

氣溫骤降, 外頭濕冷, 還是窩在家做點心的好。將地瓜蒸熟, 混合粉類, 加入糖蜜揉成團, 包入巧克力做糖心~ 炸至外層香酥, Q彈...

食材：地瓜、地瓜粉、清水、黑糖蜜、蜂蜜、薑黃、巧克力塊

﹝高蛋白甜點﹞乳清香蕉鬆餅

減脂嘴饞時，很想吃點甜食，但又怕攝取太多的熱量、沒有什麼營養價值的食物，⋯⋯。 所以把一般的香蕉鬆餅，再稍微改良一下，變成「高蛋白...

食材：熟香蕉(外皮帶黑點）、蛋、奶油或冰淇淋、乳清蛋白粉（原味）、蜂蜜或糖蜜（最好是零卡）、低筋麵粉（可不加）、水果、優格

黑糖涼糕佐黑糖蜜

沒有秤的可以參考---我的量米杯是160cc 一量米杯的黃豆粉約 80g..... 60g約為120cc....0.75量米杯...

食材：地瓜粉、黑糖粉、水、黃豆粉、沙拉油、黑糖蜜

Mimi♥手風琴黑糖蜜地瓜

黑糖蜜地瓜甜蜜好吃，只要簡單三步驟就可以吃到的甜點，是古早需要溫補時隨手可取得食材，也是營養美味的點心！ 咪咪愛料理歡迎你加入！...

食材：紅心地瓜、橄欖油、印度咖哩粉、黑糖蜜

老薑枸杞黑糖蜜

市售的黑糖塊不是太甜就是沒薑香味~ 自己做薑的辣度與甜度可調整~ 黑糖蜜也是方便食用~ 沖泡熱開水後即成~老薑枸杞黑糖茶~ ...

食材：老薑、手工黑糖、枸杞、水

🎄耶誕薑餅人餅乾🎄

耶誕節怎可少了這個可愛的薑餅人Gingerbread Man？！ 薑餅充滿著不同的香料味：薑、肉桂、丁香等，很有耶誕節的氣味呢！這...

食材：無鹽奶油、黑糖、中筋麵粉、鹽、肉桂粉、薑粉、蘇打粉、丁香粉、黑糖蜜/糖漿、雞蛋

峽谷快炒 - 韓式辣炒雞胸章魚

做章魚小丸子的大章魚切丁塊, 同雞胸加入醬料醃入味! 大火快炒三分鐘, 起鍋前撒入大把豆芽增添爽脆口感, 媽呀~ 雞肉的嫩吸附Q彈...

食材：雞胸肉、大章魚、醬油、豆芽菜、黑糖蜜、韭菜、韓國辣椒粉、洋蔥、魚露、青蔥、蠔油、蒜頭、清水、老薑片、黑胡椒粉 白芝麻

東山鴨頭

清淡點，只滷不炸。 喜歡吃什麼全部丟下去就對了！

食材：雞心、丸子類、糖、筊白筍、冰糖、米血、水、黑輪、醬油、豆干、黑糖蜜、海帶、八角

牛小排丼飯

看起來超威的牛小排丼飯，其實只是把食材一道一道組裝起來，中間以醬汁做為融合味道的媒介，做法一點也不難喔！，

食材：白飯、牛小排、醬油、蔥花、味霖、蒜片、蜂蜜/黑糖蜜、洋蔥、上述醬汁

水信玄餅 果凍

炎炎夏日　就是要來點清爽口味的搭配來解熱一下 黑糖蜜再加上一點清新檸檬　酸甜好吃的蒟蒻果凍 博古蒟蒻果凍粉在這買:https://...

食材：開水、博古蒟蒻果凍粉、黑糖蜜、檸檬

老薑桂圓枸杞黑糖蜜

冷冷的天就是要來上一杯~ 尤其黑糖是女性的好朋友~ 一喝全身暖呼呼~ 沖泡熱開水後即成~老薑桂圓枸杞黑糖茶~

食材：老薑、黑糖、砂糖、桂圓肉、枸杞、麥芽糖、水

韓式烤牛肉

加了蘋果打成泥的燒烤醬, 混合薄牛肉片醃入味, 放入冰箱冷藏, 想吃的時候取適量, 搭配鮮蔬煎熟拌炒, 冬粉吸附鹹甜醬汁, 快速又...

食材：牛肉火鍋片、砂糖、洋蔥、黑糖蜜、蘋果、韓國麻油、醬油、青蔥、清水、蒜頭、秀珍菇、韓國冬粉、紅蘿蔔、韓國辣椒粉