🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
馬鈴薯含有很高的澱粉質,吃了很有飽足感,天氣寒冷,吃了能快速補充能量,搭配了雞腿肉、紅蘿蔔和黃瓜做成的黑椒味菜餚,濃郁又滋味。
食材:雞腿、馬鈴薯、紅蘿蔔、小黃瓜、蒜末、麻油、米酒、鹽、白胡椒粉、太白粉、鹽、麻油、糖、黑胡椒
上網有不少方法做龍蝦湯,結果綜合了多個版本完成。當然整隻龍蝦放在滾水中煮熟最簡易,翻開參考書"modernist cuisine"...
食材:新鮮波士頓龍蝦、洋蔥,切碎、黑椒粒、西芹,切粒、香葉、甘荀,切粒、番茜、大蒜(LEEK),切碎、蒜蓉、牛油、煮龍蝦的水留起、番茄醬、奶油、白蘭地酒
年節到了,家家戶戶都會端出自家的拿手菜,但大眾對年菜的印象都脫離不了「油、肥、鹹」,易造成身體的負擔,因此這道菜顛覆了傳統,以均衡...
食材:蝦、木耳、米酒、紅甜椒、鹽、橙汁、雞蛋、細黑胡椒粉、醋、蔥、味醂、花生碎、辣椒末、薑末、香油
南瓜甘甜,大蝦爽口,兩樣食材我都很喜歡,配在一起簡直完美 =)超讚喔!
食材:蝴蝶粉、大蝦、大蜆(選擇性)、南瓜、牛奶、蘆筍、蒜蓉、橄欖油、鹽、黑椒
源自於義大利的雞蛋料理,用雞蛋與芝士加上其他配料煎製而成,不只可以直接享用,配上各式生菜、火腿,再淋上特調黑葡萄醋沙拉醬,灑上帕瑪...
食材:綜合生菜、小黃瓜、蛋、小蕃茄、紅甜椒、黑葡萄醋、燻里肌火腿、洋蔥、橄欖油、帕瑪森起司、培根、蜂蜜、莫札瑞拉起司、黃芥末粉、鹽、黑胡椒
Youtube 煮食頻道 :小月棧 https://www.youtube.com/channel/UC5htbTnISjUlmX...
食材:雞膇、高筋麵粉、豉油、鷹粟粉、鹽、韓式辣椒醬、蔥花、黑椒、蕃茄醬、花生、糖、廚用花雕酒(可用米酒或清酒)、蒜泥、蜜糖、開水
熱呼呼的夏天當然要吃生菜沙拉囉! 羅美生菜再加上彩椒及小番茄,淋上清爽的義式油醋醬,清爽美味的午餐就完成了!
食材:蘿美生菜用手掰成碎片、混色彩椒、冷壓橄欖油、小番茄對半切、巴薩米克醋、黑橄欖、蒜末(可省略)、黑芝麻(若無可省略)、法式芥末醬(可省略)、鹽(可省略)
食材:全麥麵包、火腿、蛋、芝士、水、沙拉菜、醋、黑椒
超級下飯的家常菜,用傳統厚嫩豆腐,與剁椒炒出的絞肉一起燒煮,讓豆腐軟嫩入味,香氣十足,略帶微辣~單吃也很讚喔!! 也歡迎到女漢子的...
食材:厚嫩豆腐、豬絞肉、鹽、蒜頭、黑胡椒粉、剁椒、醬油、蔥、糖、水
自曰本築地買回一大袋丁香魚,恰巧遇上最近糯米椒超級便宜,就成就了這道菜。 因為急著清冰箱庫存,這次青龍的比例偏高,正常應該3~40...
食材:糯米椒、丁香魚、乾豆豉、豆乾、蒜頭、泡丁香魚水、辣椒、泡豆豉水、蔥、醬油、米酒、雞粉、糖、鹽、香油、黑胡椒粉
這個意粉的材料配搭也非常特別,有意大利緹魚,酸豆,黑橄欖,紅辣椒粉等,這些較少用的材料,配上最喜愛的番茄醬,香辣的味道非常醒胃,加...
食材:乾意大利粉/扁意粉、洋蔥, 切粒、意大利鯷魚, 切碎、蒜頭, 切碎、黑橄欖, 切片、酸豆(capers),切碎、罐頭蕃茄一罐、巴馬臣芝士碎、橄欖油、黑椒碎、紅椒碎
香草和芝士是不敗的配搭,麵糰今次於雪櫃發酵了30小時才再做二發,組織和香味也不錯呢~
食材:高筋粉、全麥粉、速發酵母、鹽、砂糖、海藻糖、香草、黑椒、水、橄欖油、碎芝士
聽說做麵包時加入薯蓉會令麵包更軟熟,看到有網友做了薯仔吐司;於是參考了幾個做法,用了家中的罐頭吞拿魚做了黑椒吞拿魚包。今次總算成功...
食材:高筋粉、糖、鹽、奶粉、酵母、蛋、水、薯仔、牛油、黑胡椒、水浸吞拿魚、芝麻 (可略)、蛋液
綠豆芽性涼味甘.還有多種的營養素.它的熱量也很低.又有豐富的纖維素可促進腸胃蠕動.是減肥者最愛的菜餚之一.
食材:豆芽菜<超市購買>、紅蘿蔔<切絲>、鹽、鮮香菇<切絲>、香油、黑楜椒
話說回來,今年的夏天還真熱,在每日氣溫逐漸悶熱的環境下,不自覺在料理的烹調變化上,就會做些涼爽滋味的小菜來嚐鮮,而這次則選擇甜椒與...
食材:甜椒、黑木耳QQ圓(黑糖)、黑木耳QQ圓(起司)、蘋果醋、檸檬汁
一般人拿到甜椒與黑木耳這二項食材,最直覺的料理法,不是一同入鍋川燙後,添加醬汁來製成涼拌菜,就是分切成絲狀後,再用大火爆炒成家常菜...
食材:黑木耳健康凍、甜椒、鮮奶優格
夏天沒食慾時就想吃點口感豐富的開胃菜,這道結合蔬菜、蛋白質、和澱粉的小菜,便是我最近的心頭好做一大碗我可以當午餐主食也可以當晚上的...
食材:韓式冬粉、蛋、麻油、紅黃椒、醬油、小黃瓜、糖、好菇道鴻喜菇、味霖、四季豆、米酒、黑木耳、白芝麻、辣椒、蒜泥、牛小排、薑泥、洋蔥、紅蘿蔔、鹽、黑胡椒
攪攪新煮意之紅燒蕃茄煮鮭魚,中西合璧,神奇地好吃😋
食材:鮭魚、玫瑰鹽、蕃茄、黑椒、Clearspring無麩醬油、薑絲、味醂、蒜頭、水(過濾)、椰子油、香油、楓葉糖漿