黑木耳

《防疫健康餐》木須醋溜肉絲

食材：黑木耳、梅花肉、薑、白醋或黑醋、橄欖油、米酒、醬油

黑木耳芭樂檸檬汁．柯媽媽の植物燕窩

將紅心芭樂搭配黑木耳養生露與檸檬，一起打成「黑木耳芭樂檸檬汁」享用，咕溜、滑順的柔和口感，健康香濃又紅潤討喜，其香醇獨特的風味，營...

食材：黑木耳養生露(原味微甜)、檸檬汁、紅心芭樂

檸檬黑木耳飲．柯媽媽の植物燕窩

檸檬是營養和藥用價值兼具的水果，含有鈣、磷、鐵及維生素等多種營養，還有豐富的檸檬酸、黃酮類、橙皮甙等，又因帶有一股天然的清香滋味，...

食材：黑木耳養生露(原味微甜)、檸檬汁

👩🏻‍🍳黑糖黑木耳露-養身聖品

黑木耳真的是種很健康的食品。 老年人能降血脂，有益心腦血管疾病，減肥，便秘都很有幫助。在西方醫藥的研究當中發現，經常食用黑木耳，會...

食材：黑木耳、黑糖、紅棗、食用水（泡過木耳的量）

肉片炒三絲

年前囤了好多菜？就用這道清冰箱！之前分享過的食譜也推薦給您。 🥢相關食譜：「素食炒三絲(五辛素)」、「肉絲炒芹菜」、「客家小炒」...

食材：豬五花薄片、蒜頭、芹菜梗、蒜苗、辣椒、胡蘿蔔、黑木耳、豆干、米酒、醬油、鹽、糖、香油、白胡椒粉

冬瓜蛤蜊雞湯+涼拌木耳+荷包蛋飯

很喜歡一本書上說的，它把健康精簡為兩句話： 「少吃不健康的東西，多吃健康的東西」 我能做的是一年吃鹹酥雞大約2次，一年買的餅乾也不...

食材：冬瓜、蛤蜊、蒜、薑、紅蘿蔔、切塊雞腿、黑木耳、洋蔥、蜂蜜、白醋、蛋

木耳炒肉片

一道簡單而且適合帶便當的家常料理

食材：梅花肉片、黑木耳、鹽巴、嫩薑絲、鮮味炒手、白胡椒粉、辣椒、胡椒粉、蒜頭、米酒、水、太白粉

蒜香黑木耳醬拌圓茄．柯媽媽の植物燕窩

其實，料理圓茄不難，只要用點小巧思，就可以輕鬆品嚐不一樣的好味道，故今天分享的「蒜香黑木耳醬拌圓茄」，只要將經烤箱烘烤過後的圓茄，...

食材：圓茄、黑木耳菇菇醬(香菇昆布)、牛番茄、蒜頭、九層塔、橄欖油、黑胡椒粒

蘿蔔絲蔥油餅盒子

歡迎大家來逛逛~ 所有食記裡的調味料，除非需特定比例， 否則我不會標示要幾匙，因為每個人口味不同， 大家要開始滾到收汁前， ...

食材：白蘿蔔、蝦米、黑木耳、豬肉絲、蔥、義美蔥油餅皮、麻油

炒泡麵

零廚藝零失敗

食材：統一蔥燒泡麵、蔥段、紅蘿蔔絲、黑木耳絲、豬肉片、蒜末、水、黑胡椒

家常炒麵（關廟麵）

關廟麵不僅可以煮湯麵，拿來炒麵，口感也很Q彈。

食材：關廟麵、水、沙拉油、鹽（煮麵用）、高麗菜、醬油、蒜頭、醬油膏、乾香菇、胡椒粉、胡蘿蔔、鹽、蝦皮、豬肉、黑木耳

鮪魚炊飯

炊飯真是懶人料理!丟一丟 放電鍋煮熟就能吃了 這裡都能找到我 ig:https://instagram.com/can_eat_...

食材：米、鮪魚、洋蔥、紅蘿蔔、醬油、杏鮑菇、米酒、節瓜、味霖、黑木耳

三姑六婆雜菜佃煮（素食可）

這菜名很好玩，只在因下菇類到鍋子裡時發現「三菇」，所以搭配「六婆」就很適合雜菜這個意味，用許多的新鮮蔬菜一起佃煮的菜色，直覺就是鮮...

食材：紅蘿蔔、薑、沙茶醬、香菇、杏鮑菇、黑木耳、傳統豆腐、豆皮、鹽巴

黑木耳黃瓜芒果番茄盅．柯媽媽の植物燕窩

一口吃下，番茄的酸甜、黃瓜的清脆、芒果的香甜與黑木耳QQ圓的Q彈，在口齒間恣意交融，獨特層次的口感，輕爽又不油膩，開胃又爽口。

食材：黑木耳QQ圓(鮮奶口味)、小黃瓜、牛番茄、芒果、蘋果醋、檸檬汁、黑胡椒粒、蘿勒葉

黑木耳凍佐玉米脆片優格杯．柯媽媽植物燕窩

將優格搭配玉米脆片、黑木耳黑糖凍與鮮奶，並利用逐層堆疊的料理手法，完成這道「黑木耳果乾穀片優格杯 」。料理過程花不到五分鐘，就能一...

食材：黑木耳黑糖凍(黑糖原味)、黑木耳黑糖凍(醇味鮮奶)、鮮奶、玉米脆片、原味優格

黑木耳果乾穀片優格杯．柯媽媽の植物燕窩

倘若覺得單吃優格太無趣，一般除自行添加蔬果來增味之外，也可像我們一樣，將希臘優格搭配華元果粒穀力、黑糖與抹茶口味的黑木耳QQ圓，並...

食材：希臘優格、華元果粒穀力、黑木耳QQ圓(黑糖)、黑木耳QQ圓(抹茶)

韓式雜菜冬粉

食材：火鍋肉片、韓國冬粉、韓國芝麻油、韓國海帶(剪小段)、淡醬油、紅蘿蔔絲、白醋、韭菜、糖、洋蔥絲、蒜末、小黃瓜絲、韓國辣椒粉、黑木耳、白芝麻、黃豆芽