黑木耳

涼拌黑木耳

食材：黑木耳（乾）、蒜頭、薑、紅蘿蔔、糖、鹽、香菇素蠔油、香麻油、胡椒粉、黑醋

清蒸麻辣黑木耳臭豆腐．柯媽媽の植物燕窩

現在在亞洲各地，有各種形式的臭豆腐，但最受歡迎的臭豆腐料理，首推台灣莫屬，而在各種料理手法中，近年則以清蒸臭豆腐或麻辣臭豆腐為首推...

食材：臭豆腐、黑木耳菇菇醬(紅椒麻辣)、珠蔥、小番茄、日式昆布醬油

肉絲炒麵

這次肉絲炒麵是跟阿嬤學的，並匯集許多教學所統整的料理~ 大家趕快來跟著做看看吧！ 參考影片：https://youtu.be/ZW...

食材：油麵、豬五花、醬油、高麗菜、烏醋、蔥、香油、香菇、米酒、黑木耳、白胡椒粉、紅蘿蔔絲、白開水、蒜末

黑木耳豆漿(熱)．柯媽媽の植物燕窩

平時若想要吃點養生食品來補充營養，又不想花費太多功夫，這道「黑木耳豆漿」倒是可以作為抉擇參考，其主要食材便是直接將市售豆漿搭配黑木...

食材：無糖豆漿、黑木耳養生露(原味無糖)

藍家小館-芹菜木耳炒腐皮

食材：芹菜、腐皮、黑木耳（生）、鹽、辣椒

🌟白菜滷（木耳多多版）😂

食材：大白菜、紅蘿蔔、黑木耳、素豆丁（事先泡水）、沙茶醬、鹽巴、胡椒粉、烏醋、開水、蝦米

黑白雙耳涼拌

涼拌菜百百種，但便利商店醬汁懶人也是一個方式運作，想吃啥川燙一下，放入便利商店醬包就是一道料理啦 這次我複雜了一點添加一些其他...

食材：白木耳、黑木耳、全家和風醬、香菜、黑胡椒粉、杏鮑菇、蠔油、蔥、辣椒醬、越式米線、橄欖油、白芝麻

藍家小館-台式酸辣豆腐

食材：凍豆腐、紅蘿蔔、黑醋、黑木耳、檸檬、A菜根（配色用）、二砂、辣椒、醬油、鹽巴、木薯粉、水

塔香黑木耳鮪魚泡菜麵包．柯媽媽の植物燕窩

這道「塔香黑木耳鮪魚泡菜麵包」，便是選用起司口味的黑木耳QQ圓，搭配大亨堡夾心麵包、鮪魚罐、韓式泡菜與九層塔，一同製成一道低卡、營...

食材：大亨堡夾心麵包、鮪魚罐、韓式泡菜、黑木耳QQ圓(起司口味)、九層塔、黑胡椒粒

青江菜炒菇

食材：青江菜、金針菇、黑木耳、蒜頭

簡易高麗菜飯

食材：黑木耳、香菇、蒜頭、薑末、陰油、豪油

黑木耳紅豆香草奶昔．柯媽媽の植物燕窩

在冷颼颼的氣溫下，來上一碗熱呼呼的紅豆湯，是最為暖身的溫暖享受，這次分享的「黑木耳紅豆香草奶昔」，便是將已用電鍋溫熱後的黑木耳米布...

食材：紅豆湯、黑木耳米布丁(香草)

飛利浦電子鍋HD4539 比利時黑啤炊飯

此食譜使用飛利浦HD4539 IH電子鍋烹煮，照著做零失敗：）

食材：米、毛豆、雞粉、木耳、米酒、杏鮑菇、椒鹽粉、雞腿肉、比利時手工黑啤酒

黑糖黑木耳露

黑木耳低熱量又高纖 加入補血養氣的紅棗、桂圓乾 一起熬煮 搖身一變為超人氣甜品黑糖黑木耳露 滑溜溜的口感，營養、美味超滿足～ 詳...

食材：黑糖、新鮮黑木耳、水、蓮子、紅棗、薑片、枸杞、桂圓乾

【家常食譜】三絲混蛋（紅蘿蔔黑木耳豆芽）

清脆爽口的家常料理，簡單快速就能上桌🙂 更多菜單抵家👉🏻【小胖啾大口吃 X 啾媽廚房】 https://m.facebook.c...

食材：雞蛋、蒜（切碎丁）、紅蘿蔔（切絲）、黑木耳（切絲）、豆芽菜、白胡椒粉、植物油

🌺日式鮭魚牛蒡雞蛋蔬菜炊飯🌺

我非常喜歡做一道菜中就能吃到許多種蔬菜、蛋白質和適量澱粉的料理。今天做了一道非常好吃、營養且常被家人許願的料理 --- 『日式鮭魚...

食材：冷藏鮭魚菲力、白米、米酒、柴魚昆布高湯、味醂、白胡椒、雞蛋、醬油、香油、牛蒡、糖、鹽、有機舞菇(或其它菇類)、有機甜玉米、有機黑木耳、胡蘿蔔、洋蔥、昆布(每片約為15cm)、蒜末、蔥(綠)花、白芝麻

酸辣黑木耳泡菜乾拌麵．柯媽媽の植物燕窩

這道「酸辣黑木耳泡菜乾拌麵」，便是簡單地將青檸酸辣黑菇醬、韓式泡菜與九層塔，一同製做成鹹香十足的拌醬後，再與麵條相互拌和而成，料理...

食材：黑木耳菇菇醬(青檸酸辣)、韓式泡菜、九層塔、麵條、橄欖油