黑大蒜

三杯麵腸

三杯料理是百搭 不一定要炒肉品 三杯麵腸偽肉肉口感入味好吃。

食材：麵腸、九層塔、素蠔油或醬油、蒜頭、米酒、老薑片、黑麻油、辣椒

十錦羹

炎熱的夏天，不想吃飯配菜，把冰箱現有的食林煮成羹，配飯、配麵、冬粉什麼都可以。方便又好吃。

食材：透抽、梅花豬肉、蛤ma（超市）、筍子、蒜頭、水、醬油、黑醋、糖、太白粉

小松菜炒杏鮑菇（鰹魚露）

食材：小松菜、杏鮑菇、黑木耳、紅蘿蔔、蒜頭、鰹魚露

嫩煎雞扒沙拉

登愣～～～～ 我們嘔心瀝血的成果在此！ 才不直接跟你們說我們煮什麼呢😛 就是要你們點進去看嘿嘿嘿～～

食材：生菜、番茄、洋蔥丁、蒜頭、黑胡、義大利油醋、去骨雞腿肉、鹽巴

三杯辣炒雞

冷冷的雨季總讓我想吃三杯雞🌧️ 🍤相關食譜：「辣炒三杯蝦」、「麻香三杯蝦」、「三杯杏鮑菇(五辛素)」、「宮保雞丁」

食材：去骨雞腿排、蔥、米酒、薑、醬油膏、蒜頭、醬油、辣椒、(鹽)、朝天椒、(印尼甜醬油)、九層塔、黑麻油

【三杯雞】

我最愛的菜品，超下飯.....

食材：雞腿排、杏鮑菇、老薑(切片)、紅蔥頭、蒜頭、辣椒、黑麻油、米酒、醬油、醬油膏、冰糖

鴨肉羹

煮個不同風味的鴨肉羹。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材：鴨胸肉片、青蔥、洋蔥、大蒜、太白粉、橄欖油、米酒、醬油、糖、娃娃菜、黑木耳、黑醋、鹽、胡椒、七味粉

青醬

食材：九層塔、腰果、橄欖油、蒜頭、黑胡椒粉、帕瑪森起司粉、鹽、檸檬汁

奶油胡椒蝦

食材：天使蝦、蒜頭、無鹽奶油、黑胡椒粉、鹽

三杯杏鮑菇米血

菜貴品質也不好,就吃菇吧 「菇類」有膳食纖維、低脂肪低熱量，能降低膽固醇保護血管，所含的維生素B群能促代謝，維生素D能幫助人體吸收...

食材：米血、杏鮑菇、素蠔油或醬油、老薑片、米酒、蒜頭、黑麻油、辣椒、九層塔

大頭菜飯 (結頭菜)

食材：大頭菜 (大顆)、蓬萊米、長糯米、乾魷魚、食品級小蘇打、沙拉油、乾香菇、蝦米、蒜頭、豬肉絲、黑胡椒粉、紅蔥頭醬、水、醬油膏、醬油、鹽巴

黑瓜櫻花蝦肉燥

配飯和麵條都好吃。

食材：餃肉、大茂黑瓜罐頭、蒜頭、櫻花蝦、醬油、黑醋

香菇瓜仔肉

炒一鍋肉躁，配菜隨性加，好吃又下飯👍

食材：豬絞肉(細)、大茂黑瓜、滷蛋、蒜頭、油豆腐、乾香菇、海瑞貢丸(香菇)、油蔥酥、紅蘿蔔、黑豆桑醬油(紅)、花枝丸、香菇素蠔油、烹大師鰹魚粉、白胡椒、冰糖、薑片、月桂葉、鹽

老飯骨的糖醋排骨

超級好吃！跟著國宴大師老飯骨，吃飯果真不含糊！味道根本就是中式飯館端上桌的美味，色澤棗紅油亮，而且排骨超級juicy，很厲害耶！ ...

食材：豬小排、鹽、八角、蒜頭、薑片、蔥白、油(炒糖色用)、冰糖1、冰糖2、冰糖3、黑醋1、黑醋2、醬油、紹興酒

三杯雞

料理來源－joyce

食材：雞胸肉、鹽巴、白胡椒粉、米酒、太白粉、蒜頭、老薑、辣椒、九層塔、醬油、黑麻油

什菜燉雞Chicken Afritada

是西班牙菜也是菲律賓菜，更是道很適合配飯、帶便當的料理，以番茄糊為基底的醬汁，搭配滑嫩的雞腿肉和各種蔬菜，ㄧ鍋到底，簡單又美味。 ...

食材：棒棒腿、洋蔥、鹽、紅蘿蔔、蕃茄糊、馬鈴薯、黑胡椒粉、蒜頭、雞湯塊、月桂葉、蕃茄、青椒、辣椒、蔥

韓式辣炒豬제육볶음

제육볶음有三種作法，一是把所有食材拌勻後下鍋炒熟；二是把肉、菜分別炒過再醬燒；餐廳作法是先煸豬油，後炒糖色，再調味。 辣炒系列的...

食材：豬五花切片、蒜頭、醬油、蔥、米酒、洋蔥、韓式辣椒醬、胡蘿蔔、韓式糖漿、青陽辣椒、韓式粗辣椒粉、熟白芝麻、黑胡椒粉、美生菜、芝麻油、蘿蔔水泡菜、開水