黑大蒜

義式前菜一 洋蔥茄子紅椒蕃茄

這味義大利前菜，將主要的食材炒得透熟，渾然一體。配多士，餅乾。熱吃冷食都可以。 可以加入橄欖，山柑子（capers)。增加風味。 ...

食材：茄子🍆eggplant、洋蔥onion、蒜頭garlic、甜紅椒sweet paper、蕃茄🍅tomato、鹽salt、黑胡椒粉blackpepper、橄欖油olive oil

熱炒芥蘭花

炒芥蘭花時只要加入一個秘密武器就能讓美味大大加分～ ps：附加介紹如何挑選上等好吃的芥蘭花。

食材：芥蘭花、黑早香菇、離緣肉（豬肉）、大辣椒、蒜頭、鹽、味素（亦可不加）、米酒頭

韓式炒菇菇冬粉【好菇道營養料理】

韓國冬粉，地瓜粉做的，吃來QQ，跟台灣不同口感。搭配蔬菜、鴻喜菇拌炒，好吃!! 蔬菜盡量切成丁狀，讓小孩好入口。

食材：韓國冬粉、鴻喜菇、醬油、紅蘿蔔、糖、香油、洋蔥、水、熟白芝麻、黑木耳、小黃瓜、蒜頭、香菇

鮮奶蒸蛋燴三鮮～營養100分

鮮奶蒸蛋的香嫩口感，配上鮮甜的三鮮，居然能踫出一道可以上桌宴客的料理，色香味俱全～

食材：火燒蝦仁、軟絲頭（或花枝）、鮮奶、蟹管肉、土雞蛋、紅蘿蔔、味霖、玉米筍、柴魚醬油、甜豆、蔥、黑早香菇、白胡椒粉、芝麻香油、鹽、高湯、玉米粉、蒜頭酥

絲瓜炒木耳蛋

食材：絲瓜、雞蛋、黑木耳、蒜頭、鹽、沙拉油、香油、白胡椒粉、冷水

家常沙茶海鮮炒麵麵

大廚的炒麵很香是因為火夠大，家用瓦斯爐比較難有這樣的效果，但還是稍微有撇步的！

食材：黃麵、花枝、蛤蜊、蒜頭、魷魚、洋蔥、醬油、肉絲、沙茶、黑胡椒、蝦仁、醬油膏、辣椒、高麗菜、黑醋、鹽巴、水

蒜燒鱸魚

今天用的是冷凍真空包的鱸魚片，回到家也不必再去處理那條魚，料理起來非常輕鬆，這魚片肉多，而且幾乎沒什麼刺，小朋友和老人很適合食用

食材：真空冷凍鱸魚片、蒜頭、醬油、薑、糖、辣椒、米酒、九層塔、水、粗黑胡椒粉

双辣絲瓜蛋

食材：絲瓜、雞蛋、蒜頭、紅辣椒、剝皮辣椒、黑木耳、香菜、白胡椒粉、鹽、香油、沙拉油

砂鍋魚頭

食材：草魚頭（鮭魚頭也可）、大白菜、醬油、玉米、辣豆瓣醬、乾香菇、沙茶醬、雪白菇、鹽、凍豆腐（板豆腐可）、糖、黑木耳、高湯或水、金針菇、花枝丸、牛番茄、薑片、蒜頭、蔥段

香噴噴『四季豆炒牛肉』

食材：牛肉片、四季豆、醬油、蒜頭、黑胡椒粉、辣椒、鹽、蔥花、米酒、開水

辣豆瓣醬櫛瓜

與豆瓣醬ㄧ起炒香的絞肉，跟櫛瓜意外的合拍，香香辣辣好下飯，不但上菜快速也超適合當便當菜！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ ht...

食材：綠櫛瓜、黃櫛瓜、辣豆瓣醬、豬絞肉、醬油、蒜頭、棕櫚糖或二砂、蔥花、黑胡椒粉

(影音) 鍋寶 - 舒肥牛排佐紅酒醬

舒肥料理這幾年在台灣非常流行，今天就要跟大家分享如何用做出美味的舒肥牛排。 影音食譜：https://youtu.be/oz-BA...

食材：牛排、洋蔥、紅酒、黑胡椒粉、大蒜、巴薩米克醋、雞高湯、新鮮迷迭香、無鹽奶油

慢烤手撕豬肉三明治

「慢烤」料理以低溫均勻加熱，能把肉質較硬的部位轉變為濕潤柔嫩的口感。 豬肉先用香料乾醃烘烤1小時，再以果香燒烤醬濕敷慢烤1.5小時...

食材：鹽、黑胡椒粒、洋蔥、蜂蜜芥末醬、牛番茄、全聯生吐司、五香粉、胡蘿蔔、奶油、匈牙利紅椒粉、蒜頭、雞蛋、香蒜粉、辣椒、蘋果切片、黑糖、起司、蜂蜜、櫛瓜、巴薩米克醋or黑醋、玉米筍、洋蔥圈(橫切)、醬油、胡椒

~豆豉蒸雞球~

食材：去骨雞腿、黑豆豉、鹽、紅辣椒、太白粉、大蒜、米酒、蔥、醬油

川味擔擔麵-知名店家配方

知名店家配方！趕快收藏吧！ 不清楚的可連結去看影片示範、喜歡可以幫我訂閱支持我感謝🙏 https://youtu.be/g5SD4...

食材：絞肉、細麵條、粗的辣椒粉、原味花生、細的辣椒粉、蒜頭、小黃瓜、五香粉、嫩薑、水、原味芝麻醬、油、生飲水、金蘭醬油、蒜薑水、白芝麻、冰糖（細）、麵醬油、黑醋、特砂糖、辣油、味素、芝麻醬

👩🏻‍🍳皇宮菜炒木耳

整道菜都是顧胃又能清血管的營養菜唷。 皇宮菜的黏液能顧胃。 黑木耳對心臟血管疾病很有幫助唷。

食材：皇宮菜-細梗與葉分開、黑木耳-去硬囊切塊、紅蘿蔔-切絲、大蒜-切碎、鹽巴、香油、食用水

泰式涼拌木耳

夏日消暑開胃的涼菜

食材：乾黑木耳、泰式甜辣醬、黃檸檬🍋、蒜頭、小米椒、九層塔、二砂