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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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加番茄後微酸的口感讓咖哩吃起來比較不膩,加雞腿肉煮的咖哩居然讓不愛吃肉的小人說是QQ肉,還一直想吃!!
食材:咖哩塊、雞腿排肉切片、紅蘿蔔、冷凍馬鈴薯、黑柿番茄、洋蔥、油
晚餐不想煮太多,來試試簡單又快速的咖哩肉醬,一鍋到底輕鬆解決一餐~
食材:蒜頭、洋蔥、奶油、豬絞肉、黑胡椒粉、水、番茄醬、咖哩塊、起司片
🇮🇳原來咖哩葉沒有咖哩味!?🇮🇳 瑪薩拉(Masala)是一個泛稱,為「綜合香料」之意。今天比較特別,我多加了一味「咖哩葉」,它是...
食材:黑芥末籽、咖哩葉(我用乾燥的)、洋蔥、大蒜、市售印度咖哩粉、牛蕃茄、蛋、鹽、黑胡椒
越吃越涮嘴,好吃到停不下來的香料烤鹰嘴豆,健康又營養喔!
食材:鹰嘴豆、黑胡椒粉、海鹽、印度咖喱粉、橄欖油
🇮🇳咖哩塊以外的香料奧義🇮🇳 濱海的喀拉拉邦(Kerala),和北印相比更常用海鮮入菜。蝦子的Level可以依家境做選擇,從大鮮蝦...
食材:咖哩葉(我用乾燥的)、黑芥末籽、綠辣椒、薑泥、大蒜泥、薑黃粉、椰奶、嫩薑絲、蝦仁、小蕃茄、鹽、黑胡椒
以日本校園為背景的戲劇與動漫中經常出現主角們衝向福利社瘋搶炒麵麵包的場景,下課吃到一份炒麵麵包立即元氣滿滿,是一道充滿校園青春氣息...
食材:高筋麵粉、S&B 特製咖哩粉、S&B 金牌咖哩塊中辣、鮮奶、泡麵、生菜、砂糖、豬肉片、美奶滋、鹽、洋蔥(切絲)、海苔絲、酵母粉、鴻禧菇、無鹽奶油、蒜頭(切末)、蛋液、辣椒(切絲)、醬油、粗黑胡椒粉
厚切炸豬排最怕炸過頭肉質變硬變柴,利用鹽水浸醃的方式,改變肉質,讓豬排又軟又多汁,分段式沾法,讓豬排外表金黃酥脆,搭配簡單的咖哩醬...
食材:2公分厚切里肌肉排、黑胡椒粉、鹽、水、麵粉(任何筋度)、全蛋、高麗菜、麵包粉、蕃茄、洋蔥、馬玲薯、小黃瓜、紅蘿蔔、黃甜椒、工研咖哩塊
咖哩蝦另種煮法 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCoo...
食材:蝦、洋蔥(切末備用)、小番茄(對剖備用)、蛋白、蒜(切末備用)、薑(切末備用)、辣椒(切末備用怕辣去籽)、黑芥末籽(無可不加)、辣紅椒粉(怕辣用不辣紅椒粉)、孜然粉、薑黃粉、印度綜合香料
跟日本咖哩比起來印度咖哩會加很多香料,另外因為材料有蕃茄糊的關係口味也比較酸,建議可以搭配印度長米吃,印度奶油咖哩雞是平常比較難買...
食材:【雞肉醃料】無糖優格、【雞肉醃料】糖、【香料粉】肉豆蔻粉、【雞肉醃料】咖哩粉、【香料粉】葛拉姆馬薩拉香料、【主材料】鮮奶油、【雞肉醃料】鹽巴、【香料粉】芫荽籽粉、【主材料】洋蔥、【爆香香料】黑豆蔻、【雞肉醃料】去骨雞腿肉、【香料粉】薑黃粉、【主材料】鹽巴、【爆香香料】丁香、【香料粉】西班牙煙燻紅椒粉、【主材料】薑泥、【爆香香料】小茴香、【香料粉】綜合咖喱粉、【主材料】水、【爆香香料】肉桂條、【主材料】蒜泥、【爆香香料】奶油、【主材料】番茄罐頭、【主材料】花椰菜、【主材料】茄子、【主材料】鷹嘴豆罐頭
吃膩了牛、豬、雞咖哩嗎?換個不同以往的烹調方式,讓咖哩不再是一層不變。
食材:豬絞肉、薑泥、S&B 金牌咖哩塊(大辣、蒜末、S&B 天然純咖哩粉、花椰菜、韓式辣椒粉、鮮味炒手、黃甜椒、雞蛋、洋蔥、紅甜椒、鹽、水、青椒、糖、沙拉油、紅蘿蔔、玉米粉、洋蔥(獅子頭用)、紹興酒、白胡椒粉、黑胡椒粉、五香粉、香油、沙拉油(炸獅子頭用)
姪女從斯里蘭卡帶回黑芥末籽Black Mustard Seed 黑芥末籽 又名黑芥菜籽 是芥菜類蔬菜的種子 顏色由淺黃至黑色不等...
食材:蝦、洋蔥(切末備用)、青花椰菜(川燙備用)、薑末、蒜末、辣椒、小番茄(對切備用)、番茄糊、香菜、白酒、黑胡椒粒、黑芥末籽(無可不加)、紅椒粉、孜然粉、芫荽籽粉、肉桂粉
其實通常煮咖喱,都要咖喱粉跟咖喱醬各半, 材夠香濃,但咖喱醬是減肥大敵, 所以這次我只係用了咖喱粉, 就算只用粉,咖喱味都很濃很濃...
食材:冰鮮雞、洋蔥、咖喱粉、甘筍、鹽、咖哩粉、秋葵、原糖(用白糖的話1大匙就夠了)、水、蕃茄、黑胡椒粉、醬油、白茄子 (其他品種也可以)、玫瑰露酒、蒜頭、五香粉、辣椒粉、乳酪、老抽
咖喱飯人人都會煮,不過乾咖哩飯你做過嗎?我是第一次做!吃膩了傳統的日式咖哩飯,今天來挑戰類似肉醬質地的牛肉乾咖哩!這個食譜加入大量...
食材:牛絞肉、洋蔥、咖哩塊、蘋果、薑黃粉、蘑菇、蕃茄糊、蒜頭、黑胡椒粉、綜合香料粉、奶油
涼涼的天! 總是懶懶的! 煮鍋咖哩正合適! 只要電鍋就可以搞定! 不用顧火超方便!
食材:豬胛心肉(全聯買)、紅蘿蔔、咖哩塊、馬鈴薯、黑巧克力(可加可不加)、洋蔥(大顆)、毛豆(可加可不加)、玉米筍(可加可不加)
一鍋到底的懶人料理。加入咖哩醬提升食品的味道,意外地與意粉非常美味
食材:雞柳、意粉、油、蘑菇、鹽、菜葉、黑椒碎、水、咖哩醬、香草碎
食譜設計:林玉霞
食材:黑鯛、三色蔬菜適量、咖哩粉、鹽、酒、醬油、水
簡單、快速,不用15分鐘即可上桌,讓小孩自然吃入蔬菜。
食材:蝦仁、花椰菜、洋蔥、玉蜀黍、黑木耳、紅蘿蔔絲、佛蒙特咖哩塊、水、咖喱粉、九州蔬菜麵
馬來西亞獨特蛤蠣料理. 結合華巫印3族的料理方式結合的道地料理. 當地華人稱這道為Kam Heong Lala. 是我最愛的大炒料...
食材:蛤蠣、鹽、豆醬、蝦米、咖哩粉、玉米粉、紅蔥頭、醬油、清水、油、蠔油、咖哩葉、細砂糖、黑醬油