日式咖哩 - 黑糖道 男人廚房1+1 咖哩可以說是最多人喜歡的料理之一,以日式咖哩來說多半帶有一點甜味,今天我們就要用黑糖道的黑糖來製作這道料理,讓我們來看看這樣的組合... 食材:雞肉、黑糖道黑糖、咖哩塊、洋蔥、蒜末、紅蘿蔔、馬鈴薯、水、青花椰菜 (燙熟)、鮮奶油 35 說讚
黑胡椒咖哩雞 Aegean Pua 出自: http://auntyyoung.blogspot.com/2012/11/blog-post_5.html 食材:雞肉(切塊)、桂皮、紅蔥頭、八角、蒜頭、糖、黑胡椒粉、香茅、蠔油、黃薑、鹽、南薑、水、薑 2 說讚
﹝超費時﹞焦糖洋蔥牛肉菇菇特濃黑咖哩 ➀➁➂小資女不專業之減脂料理記 這是一道外面絕對吃不到的超濃郁、超美味的黑咖哩。 它的美味度,我相信只要是咖哩控的饕客們,一定會愛上它的口感、層次。 食材:牛肋條(切塊)、碎洋蔥、無糖可可粉、鴻禧菇(切段)、牛奶、水煮綠花椰(切小朵)、金針菇(切段)、低脂起司片(2擇一)、開水(水位與料 同高度)、無糖優格(2擇一)、咖哩塊、隔夜飯 94 說讚
【珍好饌愛醬】黑胡椒咖哩炒蝦 小潔的廚房記事 咖哩風味混合黑胡椒香, 到新加坡吃過後就唸唸不忘, 買不到螃蟹的季節, 用鮮蝦來代替. 藉由味蕾~ 回憶旅行中的美好~^^ . ... 食材:鮮蝦、洋蔥、雞蛋、新鮮冷壓初榨橄欖油、愛醬 - 咖哩、香菜、清水 105 說讚 2 跟著做
輕鬆做出異國風味的香料黑咖哩 小川石沒有廚房-Gigi 很多人都以為咖哩是燉煮類型的料理,總習慣在放入咖哩塊後加入很多很多水,燉煮成咖哩"湯" 其實咖哩的正確作法是『先炒再煮』,把食材炒... 食材:豬肉末(粗絞)、洋蔥、薑黃 Turmeric、胡蘿蔔、芫荽籽 Coriander、綠荳蔻 Cardamom、市售咖哩塊、卡宴紅椒粉 Cayenne、肉豆蔻 Nutmeg、切丁番茄罐頭、孜然又稱小茴香 Cumin、橄欖油、丁香 Cloves、鹽巴、肉桂 Cinnamon、墨魚汁 27 說讚
咖哩蝦《黑芥末籽2》 嚴媽媽小食記 咖哩蝦另種煮法 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCoo... 食材:蝦、洋蔥(切末備用)、小番茄(對剖備用)、蛋白、蒜(切末備用)、薑(切末備用)、辣椒(切末備用怕辣去籽)、黑芥末籽(無可不加)、辣紅椒粉(怕辣用不辣紅椒粉)、孜然粉、薑黃粉、印度綜合香料 33 說讚
咖哩蝦《黑芥末籽1》 嚴媽媽小食記 姪女從斯里蘭卡帶回黑芥末籽Black Mustard Seed 黑芥末籽 又名黑芥菜籽 是芥菜類蔬菜的種子 顏色由淺黃至黑色不等... 食材:蝦、洋蔥(切末備用)、青花椰菜(川燙備用)、薑末、蒜末、辣椒、小番茄(對切備用)、番茄糊、香菜、白酒、黑胡椒粒、黑芥末籽(無可不加)、紅椒粉、孜然粉、芫荽籽粉、肉桂粉 15 說讚
黑胡椒咖哩蒸糕★快速鹹點心 梁小蝶 這次不是分享甜點, 而是較少做的〝鹹〞點心~黑胡椒咖哩蒸糕 因為是用大火蒸,成品超像發糕~感覺也挺可愛 下次改用中火看能不能蒸出較... 食材:低筋麵粉、起司粉、水、咖哩醬、黑胡椒、泡打粉 41 說讚
【穀盛綠咖哩】雙嬌黑楜椒咖哩豬排 Vickey Wei 具南洋風味的綠咖哩,是集所有泰式南洋料理中的香茅、萊姆葉、南薑、胡荽、茴香、薑黃等數十種市面難尋的天然香辛料,全部濃縮在一塊綠咖哩... 食材:穀盛綠咖哩、豬里肌、紅甜椒/黃甜椒、綠花椰、岩鹽、粗粒黑楜椒 16 說讚