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下飯料理薑絲炒肉絲
❤️濃湯媽❤️家裡附近有一家快炒店，他們這道薑絲炒肉絲的味道，真的很香很好吃又下飯，決定照著老闆炒的味道自己也炒一道試試，嗯~味道很像，蠻可以的...
食材：豬肉絲、嫩薑絲（老薑絲也可）、辣椒切圈（可去籽/省略）、胡椒粉、薄鹽醬油、醬油膏、糖、黃豆拌醬
黄豆
580 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「黄豆」的零失敗食譜
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黃豆醬燉魚
嚴媽媽小食記傳統豆醬豆腐乳吃完後會剩下一些豆醬 丟棄可惜 拿來燉魚剛剛好 菜碼搭配時也可清清冰箱 有什麼就搭什麼 順意的料理 嚴媽媽小食記分...
食材：海魚、老豆腐、木耳、洋蔥、黃豆醬、蒜片、青辣椒、乾辣椒、蔥、香菜
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豆渣肉丸🍡
10學知味學校發下的黃豆，希望家長能與孩子一起做豆漿，並且利用豆漿製作出不同的料理，於是豆渣肉丸誕生了❤️
食材：蔥珠、蠔油、黃豆、米酒、水、胡椒、糖、雞蛋、蒜末、肉末
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（萬用鍋料理）全膳食黃豆漿
ching黃豆的營養相當高，一般的豆製品大多取之於黃豆，不過在飲食習慣上，我們都會將豆渣過濾掉進行加工，其實黃豆渣的膳食纖維不容小覷的唷，這...
食材：黃豆、水
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红烧排骨（郫县豆瓣版）
王木子醬香濃郁，唇齒留香，每月必做幾次的常備菜單
食材：豬小排、郫縣豆瓣醬、黃豆醬、蠔油、鹽巴胡椒粉、醬油、老抽、砂糖、蔥薑蒜、八角
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麻辣米線(簡易版)
灶頭鑊尾麻辣米線自己在家做，香麻熱辣，嗦粉樂趣無窮！食譜改編自品諾王老師。 🍜相關食譜：「番茄米線」、「清燉牛肉米線(家常版)」、「越式...
食材：越南米線、大陸妹、黃豆干、油潑辣子、豬絞肉、蔥、櫛瓜、鹽、蒜頭、雞粉、薑泥、白胡椒粉、植物油、熱水、辣豆瓣醬、醬油、米酒、砂糖、五香粉、花椒粉
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「老北京」驢打滾 隔夜不硬
蜜斯Ann的美食日記老北京著名的街頭小吃——驢打滾！ 我第一次見到它就覺得它漂亮極了！一圈圈的層次分明，糯米卷著紅豆沙，入口香、甜、軟、糯，熟黃豆粉微...
食材：糯米粉、玉米澱粉、糖、溫水、奶油、紅豆沙、黃豆粉
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黑糖蕨餅🇯🇵
克洛伊手作👩🏻🍳熱愛日本美食的我 蕨餅可以說是我最愛的日式點心❤️ 其中黑糖蕨餅是我最愛的口味！黑糖的香氣搭配黃豆粉真的很讚😍 當然也可以用白糖或...
食材：蕨餅粉、黑糖、楓糖漿、常溫開水、黃豆粉、熱開水
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芹菜炒魚膘/黃豆醬
潔西卡的家常美味逛魚市場買了生魚片吃，吃完之後還意猶未盡，順便看看旁邊的攤位買的什麼東西。 眼睛明亮超新鮮的赤鯮、黑鯧、紅條ˊ石斑，族繁不及備載...
食材：魚膘、芹菜、蔥、薑絲、辣椒切斜片、黃豆醬、糖、油、水、米酒（可省略）
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黃豆滷豬腳-豆油伯金美好醬油
豆油伯黃豆的出現輔以畫龍點睛的效果，新鮮黃豆天然的甘甜滋味，讓一整鍋的豬腳不油膩，吃起來也另有風味 詳全文https://www.mit...
食材：豬前腳塊、砂糖、水、米酒、蒜仁、(拍扁)薑、蔥、豆油伯金美好醬油、黃豆
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醇豆漿
Even's Kitchen想來一份傳統中式早餐， 但老外超市賣的是豆奶，不是豆漿。😩 要喝豆漿只能自己煮，比較醇！
食材：黄豆、水、白糖(隨選)
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簡易炸天貝(五辛素)
灶頭鑊尾素食者的炸雞塊!! 低脂、高鈣、高蛋白的「天貝」是來自印尼的超級食物，也是素食界新寵。 🍟相關食譜：「印尼炸雞Ayam Gore...
食材：黃豆天貝、鹽、印尼辣椒醬、白胡椒粉、植物油、印尼咖喱粉、印尼酥漿粉、冷水
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黑糖蕨餅
阿欣師廚房Q勁十足的黑糖蕨餅 沾黃豆粉、芝麻粉都好吃 加在綠豆湯裡也很讚
食材：樹薯粉、黑糖、水、黃豆粉(熟粉)
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黃豆玉米雞湯
Feng Lin黃豆不單只是做豆漿、豆腐，將其入菜，也很棒喔!黃豆與雞肉、玉米一起煮湯，湯頭清甜，雞肉彈牙，玉米嫩甜，整鍋充滿豆香與黃豆鬆軟Q的口...
食材：黃豆、土雞肉(切塊)、玉米、紅蘿蔔、老薑、水、鹽
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懶人驢打滾（小烤箱版）
okii一直想開發方便簡易的驢打滾，剛好有烘焙紙，就用小烤箱來試（原本考慮一般烤箱但預熱要浪費電），結果蠻簡單又不粘手，下次可以試蛋捲
食材：糯米粉、水、油、奶粉、紅豆沙、黃豆粉/花生粉/芝麻粉、糖、玉米粉
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家常滷肉燥(簡易版)
灶頭鑊尾食材簡單、做法輕鬆的肉燥飯，一定要學會做！ 🍜相關食譜：「古早味肉燥」、「古早味香菇肉燥」、「黑胡椒肉燥」、「五香肉燥」、「香菇...
食材：豬絞肉、黃豆干、地瓜葉、乾辣椒、油蔥酥、米酒、醬油、蠔油、五香滷包、五香粉、白胡椒粉、雞粉、砂糖、熱水
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豆醬蒸龍虎斑
小翰爸辦桌菜或餐廳都能看到這道菜 其實自己動手不麻煩喔
食材：龍虎斑(適合清蒸的魚皆可)、洋蔥、薑絲、青蔥、黃豆醬(或是樹子)、醬油、米酒、香油、砂糖、黑胡椒粒、辣椒絲、植物油
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日式黑糖蕨餅/黒蜜わらび餅
灶頭鑊尾本蕨粉和蓮藕粉要價不斐，而且不易取得，因此今天用容易購得的片粟粉代替。 🍡相關食譜：「日式烤年糕/黒蜜きなこ焼き餅」、「日式麻糬...
食材：片粟粉(日本太白粉)、黑糖、清水、熟黃豆粉、黑糖蜜
