黃瓜料理

辣醬小黃瓜炒蛋

食材：雞蛋、小黃瓜、扒扒飯辣椒醬、火鍋肉片/豬肉、鮮味炒手/香菇、橄欖油

鮭魚蛋炒飯🥚

鮭魚不知道怎麼吃，可以把它炒成炒飯，好吃又有飽足感！ 71 IG: https://instagram.com/71_co...

食材：鮭魚、蛋、洋蔥、高麗菜、小黃瓜、玉米粒、蔥、飯、醬油、白胡椒鹽、鮮味炒手、橄欖油

涼拌小黃瓜

食材：有機小黃瓜、蒜頭、鹽、鮮味炒手、黑胡椒粒、香油

四川辣味涼拌雞絲

帶點麻帶點辣的涼拌雞絲 簡單利用S&B 辣油（四川風） 就可以調出辣、麻的醬汁。 醬汁稍微煮一下淋在雞胸肉絲上～ 簡單就可...

食材：雞胸肉、小黃瓜、辣油、乾辣椒、醬油、鹽、花生粒、醋、胡椒粉、白芝麻、糖

梅香脆瓜

依這方式製做的脆瓜， 口感清脆又帶著話梅的風味， 搭配稀飯或做成瓜仔肉、瓜仔雞湯都非常合適。 動態操作教學影片： https:/...

食材：小黃瓜、醬油、米酒、白醋、冰糖、話梅

黃瓜🥒炒菇菇

大黃瓜煮湯很好喝，一直在想除了煮湯，還能煮什麼呢？🤔

食材：大黃瓜、鴻喜菇、香菇頭、糖、鹽

十蔬果柚香和風沙拉

炎熱的夏天沒胃口又不知道要吃什麼，這樣的天氣吃沙拉真的最適合了，蔬果的涼拌料理，冷藏後風味更佳，使用十種蔬果結合成一道沙拉，即營養...

食材：蘋果(切丁)、胡蘿蔔(切丁川燙)、可果美野菜廚房柚香和風醬、小番茄(切半)、小黃瓜(切片)、紫洋蔥(切絲)、山苦瓜(川燙)、金針菇(川燙)、秋葵(川燙)、綠豆芽(川燙)、玉米筍(川燙)、香菜、鹽、水

醃黃瓜虱目魚肚

這是記憶中阿嬤的味道。 台南是虱目魚的故鄉 身為土生土長的台南女兒 虱目魚是餐桌上不可或缺的家常菜 除了乾煎、煮湯、清蒸、煮成粥...

食材：虱目魚肚、醃黃瓜、薑、醬油、水、米酒

墨西哥起士肉醬玉米片 Nachos

這是一道很虛假但會讓人覺得你好像很厲害的料理😏😁🤣。

食材：原味玉米片或多力多滋、乳酪絲、小黃瓜/番茄/洋蔥、莫札瑞拉起士、原味優格、萵苣、絞肉、番茄醬/水、檸檬

牛肉梅香黃瓜捲 【百家珍】

富含高蛋白的牛肉片, 捲上清甜爽口的小黃瓜, 煎香後同鹹香醬汁燒煮, 迷人梅子醋風味佳, 微酸解膩助開胃, 實在下飯啊!

食材：牛肉片、小黃瓜、醬油、蒜頭、百家珍 梅子醋、海鹽、清水、芶芡水、地瓜粉

牛油果/酪梨嫩蛋紫菜飯捲（健康取向）

酪梨對身體是非常有益的食材，也可以用來做成紫菜飯捲。

食材：白飯、海苔、酪梨、小黃瓜、雞蛋、拌飯香鬆

夏日輕食~新鮪魚越式春捲（全素）

【新鮪魚越式春捲（全素）】 夏天來了，又到了讓人想遠離廚房熱灶熱火的時節。這時不妨做些少油煙的各式涼拌菜，或是像這道完全免開火就可...

食材：OMNI新鮪魚1罐、越南春捲皮、新鮪魚罐頭醬汁、水果彩椒、小柑桔（切丁）、熟酪梨、小柑桔汁、小番茄、香醋、豌豆苗、醬油、苜蓿芽、細白砂糖、小黃瓜、鹽、小辣椒

茄汁肉醬通心粉

食材：通心粉、豬絞肉、洋蔥、蒜頭、鮮香菇、酸黃瓜、番茄丁（罐頭）、高湯、月桂葉、義大利香料、番茄醬、鹽、砂糖、粗粒黑胡椒粉

乾煸牛肉

側邊牛排肉(flank steak)，以前只會用來做墨西哥捲餅，試做完這道菜之後我就徹底變成信徒，炭烤用的牛肉想不到做乾煸也這麼速...

食材：瘦牛肉、醬油、洋蔥 切絲、大蒜 拍碎、老薑 切薄片、花椒粒、乾辣椒、孜然粉、辣豆瓣醬、味霖(或砂糖)、小黃瓜(或西洋芹) 切片、蔥 切蔥花、米酒

素炒菌菇蔬菜烏龍麵

1.蕈菇蔬菜的種類可以依造自己喜歡的調整 2.若購買冷凍熟烏龍麵，不需解凍，使用錢放入熱水中汆燙20~30秒，撈起備用，也可以用其...

食材：鴻喜菇、紅黃甜椒各、鹽、玉米筍、白胡椒、小黃瓜、水、薑、熟烏龍麵

超快速番茄肉醬麵

食材：新東陽五香肉醬罐頭、統一肉燥醬、蕃茄醬、洋蔥、麵、小黃瓜、蒜末

美國馬鈴薯可樂餅

洋蔥加上絞肉真的是絕配，加入馬鈴薯可增加飽足感，內餡加入水煮蛋增加蛋香，裹上麵包粉，外酥內軟，酥脆口感，太美味啦～

食材：美國褐皮馬鈴薯（泥）、豬絞肉、鹽、高麗菜絲、黑胡椒粒、蕃茄醬、洋蔥末、白胡椒粉、水煮蛋（切碎）、小黃瓜片、雞蛋、麵粉、麵包粉