黃瓜料理

清蒸黃瓜鑲肉

食材：大黃瓜、醬瓜、豬絞肉、蔥花、白胡椒粉、鹽巴

鷹嘴豆芹菜沙拉

這道鷹嘴豆沙拉是我開始控醣以後常做的菜。鷹嘴豆和芹菜都是很適合有血糖問題人的食材，升糖指數低，鷹嘴豆富含蛋白質，芹菜可降血糖。我現...

食材：煮熟的鷹嘴豆、嫩芹菜葉、大蒜、小的紫洋蔥、橄欖油、小的紅蘿蔔、現擠檸檬汁、小黃瓜、鹽，黑胡椒粉，辣椒粉、蒔蘿、紅椒、土式香菜

65.酪梨番茄蘑菇吐司

以前在澳洲很喜歡用玉米片+蘑菇酪梨搭紅醬，現在做一下清爽版酪梨番茄蘑菇，酪梨好好吃❤️在全聯購入一顆$69，變紫就可以切了

食材：酪梨、吐司、番茄、蘑菇、洋蔥、小黃瓜、橄欖油、辣椒粉、鹽、檸檬、水

【一次成功】涼拌小黃瓜

天氣炎熱，超想吃涼拌料理！ 第一個就是想到最簡單的涼拌小黃瓜！ 放置冰箱裡~~熱熱的天氣 拿出來配飯或是稀飯~~好吃喲！ 👌本料理...

食材：小黃瓜、鹽巴、水、醬油【龜甲萬 薄鹽】、糖、蒜頭、辣椒

家常料理-大黃瓜(刺瓜)炒肉絲

食材：大黃瓜(刺瓜)、紅蘿蔔、蒜頭、豬肉絲、醬油、鹽

~黃瓜炒海帶~

食材：小黃瓜、海帶絲、白醋、辣椒、魚露、薑絲、香油、洋蔥

芝麻蕎麥涼麵

好久沒吃涼麵了，今晚就來做既清爽又吃不膩的芝麻醬涼麵😋，因為白天要工作，所以沒法去菜市場買油麵，那就煮蕎麥麵替代吧！經過冰鎮的蕎麥...

食材：芝麻醬、花生醬、蒜末、香油、水、烏醋、鹽巴、細砂糖、醬油、涼開水、蕎麥麵、小黃瓜絲、玉米筍

烤美國馬鈴薯佐酪梨優格醬&青醬

多年前曾經在時時樂吃過一道烤馬鈴薯加奶油，那味道讓我回味無窮。但用烤箱烤馬鈴薯，少說也要花上50~60分鐘，實在是太耗能了。 用微...

食材：美國褐皮馬鈴薯、培根、優格、青醬、酪梨、洋蔥、蒜頭、檸檬汁、香菜、鹽、粗粒黑胡椒、醃黃瓜、卡宴辣椒粉

涼拌梅子小黃瓜

食材：小黃瓜、冰梅、鹽、黑糖、白醋、蒜頭

糖醋醃蘿蔔

清爽簡單的醃蘿蔔，是夏天開胃的可口小菜，超適合搭配炸物，無論是炸排骨、炸雞腿或者炸豆腐，有了這道小菜，真的超解膩。隨醃隨吃，放冰箱...

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、水、小黃瓜、棕櫚糖或二砂、蒜頭、白醋（可依喜好自行調整）、辣椒、鹽、朝天椒(不喜辣不用加）、鹽（蘿蔔/黃瓜斷生用）

辣炒起司泡菜煎餅

甜辣的滋味與小黃瓜的清爽，讓整道菜一點都不膩口，起司與韓國水協 韓國魷魚蔬菜煎餅帶出鹹鮮味，再加入大把的洋蔥～不會太辣反而更開胃！

食材：韓國水協 韓國魷魚蔬菜煎餅、洋蔥絲、泡菜（微辣）、小黃瓜絲、蔥段、起司絲、蒜末、糖

奶油檸檬雞塊

想不到這麼簡單，卻這麼好吃，酸酸甜甜，奶油和檸檬的香氣把炸雞提升了一個檔次😀，小孩吃了還多添了一碗飯呢🍋🍋🍋 歡迎加入【微風島...

食材：雞胸肉、檸檬、鹽、奶油、醬油、小黃瓜、胡椒粉、沙拉油、紅椒粉、番薯粉、青蔥

🥒🍅清爽拌麵🍜

天氣☀️越來越熱🔥啦，開始想吃的清爽點，今天分享一個自己擀麵的拌麵🍜，雖然我做的麵條好醜😂但是自己做乾淨衛生無添加還比買回的Q彈好...

食材：麵粉、波菜粉、胡蘿蔔粉、黃瓜🥒、胡蘿蔔🥕、雞蛋🥚

泰式酸辣檸檬海鮮【飛利浦廚神料理機】

利用飛利浦切片功能與切碎功能及壓汁功能，將小黃瓜/紫洋蔥/牛蕃茄/辛香料切好，再汆燙一下透抽與蝦仁，全部食材與酸辣檸檬醬汁全部拌在...

食材：蝦仁、透抽（中卷）、醬油、牛蕃茄、(素)蠔油、小黃瓜、糖、紫洋蔥（小）、檸檬（壓汁）、香菜、蒜頭、辣椒

涼拌腐竹(五辛素)

腐竹具有豐富蛋白質，是素食者很好的營養補給。炎夏來一道香辣的涼拌菜，特別開胃。 🥗相關食譜：「油潑辣子&涼拌金針菇」、「...

食材：腐竹、芹菜梗、蔥、小黃瓜、蒜頭、胡蘿蔔、辣椒、油潑辣子、醬油、烏醋、砂糖、鹽、香菇粉

椒麻雞胸肉（簡單）

酥脆雞胸肉搭上酸甜醬汁，再配幾口小黃瓜絲輕爽又美味。

食材：雞胸肉、黃瓜、醬油4、蒜末、米酒、魚露、辣椒、糖、檸檬汁、香菜末、五香粉、地瓜粉、花椒粉、開水

蒜泥白肉好好吃~~

蒜泥白肉加上清爽的小黃瓜 一上桌馬上被分食光光嚕!!

食材：豬肉薄片、S&B生蒜醬、小黃瓜、醬油、糖、水、酒、蒜、蔥、薑