黃瓜料理

小黃瓜炒透抽

食材：透抽、小黃瓜、蒜頭

涼拌小黃瓜

食材：小黃瓜、蒜頭、鹽巴、辣椒、香油、梅子汁

越式蝦醬生春捲

趁初夏天氣熱，煮道蝦醬生春捲換一下夏天的口味。真的這道很適合夏天吃。蔬菜的清爽加上蝦醬的特徵濃郁。

食材：豬里肌肉、豬耳朵、鮮米粉、萵苣、蝦醬、紫蘇葉、砂糖、純淨水、九層塔、辣椒、假蘇葉、香茅、小黃瓜、蒜頭、鳳梨、紅蘿蔔、生金橘、薑片、檸檬、紅蔥頭、豆芽菜

鮪魚芥末堡

芥末除了中餐之外，用在烘焙也是可以的唷!!

食材：麵粉、S&B芥末醬、蜂蜜、鹽、酵母粉、鮮奶、鮪魚罐頭、小黃瓜、蛋、玉米、砂糖

麻婆風味蔬菜

冰箱剩料大集合！ 食材簡單-冰箱有什麼丟什麼 易做方便-炒一炒就好了 營養好吃-滿滿的蔬菜和雞蛋 用紅蘿蔔取代肉末， 炒一個麻婆...

食材：高麗菜、紅蘿蔔、小黃瓜、玉米粒、雞蛋、蒜頭、安食小品黑豆醬油、辣豆瓣醬、米酒

辣味涼拌花生 ～附「實作影片」～

「水煮花生」可以直接食用，或是添加其他食材做成好吃的料理！今天分享這道香辣爽脆的涼拌菜，很適合夏天的小菜，簡單易學的料理！ ◉「...

食材：水煮花生、小黃瓜、醬油、紅甜椒和黃甜椒、辣油、香菜、塩、粗黑胡椒粒、細砂糖

PHILIPS HR7510廚神料理機

功能多樣化，可切片.絲.榨汁.打果汁冰沙.打發蛋白.奶油.攪麵糰.絞肉…等等

食材：小黃瓜、地瓜、胡蘿蔔、馬鈴薯、柳丁

酸甜可口糖醋小黃瓜

涼拌的糖醋小黃瓜不僅做法簡單，且非常適合拿來當炸排骨或滷排骨的搭配小菜，酸甜清爽又可口，真是一道滿分的開胃小點

食材：小黃瓜、鹽、白醋、糖、冷開水

希臘式優格小黃瓜醬（Tzatziki）

🇬🇷代替美乃滋的輕盈高纖🇬🇷 最近台灣超市開始出現好多希臘式優格，這種比較稠的質地拿來做醬正好。Tzatziki是希臘的一種傳統醬...

食材：希臘式或一般無糖優格、小黃瓜、大蒜泥、薄荷、檸檬汁、鹽、黑胡椒、特級初榨橄欖油

《🌿輕食料理》日式馬鈴薯泥沙拉🥙

馬鈴薯泥是減脂期的最佳主食，開胃又解膩也很有飽足感哦！💕蒸煮至綿密的馬鈴薯泥🥔，混拌著白煮蛋🥚的香氣，加上脆口的小黃瓜🥒、玉米粒🌽...

食材：馬鈴薯、鹽巴、黑胡椒、雞蛋、玉米粒、小黃瓜、蟹味棒、沙拉醬

👩🏻‍🍳大黃瓜青菜排骨湯

這道湯很適合在夏天喝。因為很清爽。大黃瓜屬性寒⋯能在夏天喝降火氣。而且算是滿簡單的湯。切一切丟一丟就煮好了

食材：大黃瓜-削皮去籽切塊、排骨-川燙20秒備用、青江菜-切段、紅蘿蔔-切絲、雞湯塊-用刀切半、香油、胡椒粉、鹽巴

純素雞排免油炸一樣酥脆 !

食材：麵腸、豆腐乳、水、糖、醬油、五香粉、胡椒粉、高麗菜絲、小黃瓜、番茄

[常備開胃菜]涼拌三絲

酸酸甜甜的很合小朋友胃口

食材：洋菜條、雞胸肉、鹽、小黃瓜、糖、紅蘿蔔、白醋、薑片、白胡椒粉、蔥、香油

常備菜#11 - 醃黃瓜

拿到小黃瓜還沒想好要做什麼時，就會忍不住先做個醃黃瓜，配任何台式的菜都好吃！ 更多腦波弱的上班族黑白煮：https://www....

食材：小黃瓜、蒜頭、白醋、辣椒、醬油、砂糖、鹽巴

蒜泥辣白肉

蒜泥白肉加辣的概念，醬汁裡還加了少許白醋，除了很開胃，還能讓整道料理吃起來好解膩，年菜多這道，好看又好吃。 #年菜 #五花肉 #小...

食材：帶皮五花肉、蔥、優質鮮榨橄欖油、薑、蒜頭、米酒、乾辣椒、小黃瓜、蔥花、醬油、醬油膏或蔭油或蠔油、棕櫚糖或二砂、鹽、白醋、辣椒油

辣豆瓣黃瓜肉片【飛利浦智慧萬用電子鍋】

五花肉片帶有油脂,先碥香出油後再和小黃瓜一起炒,豆瓣醬微辣,調味醬香微辣微甜十分下飯!!

食材：小黃瓜、豬五花肉片、豆瓣醬、蒜瓣、醬油、砂糖、水

涼拌舒肥鹹水雞/ Instant Pot

用Instant Pot壓力鍋也能做出好吃的舒肥鹹水雞,拿來拌飯拌沙拉都超級好吃~ 詳細烹飪影片: https://youtu.b...

食材：雞腿肉/雞胸肉、花椒粉、雞湯汁、鹽、蒜末、料酒、白胡椒粉、青蔥、香油、薑、小黃瓜絲